Složení • 1 střední velikosti hovězí jazyk • 200 gramů syrové mrkve • 200 g pražených řepy • 200 g zeleného salátu • 4 vařená vejce • Majonéza • 1 polévková lžíce nastrouhaného křenu ready • 1 lžička cukru Příprava Řezané pásy vařený jazyk, pečené řepa loupané, syrové mrkve a salát. Do poloviny jídel Put nasekané hořké jazyk. Naplňte ji část majonézy smíchané s křenem a cukrem. Kolem Dejte "hrozny" z hlávkový salát, mrkev a řepa. A mrkvový salát bez majonézy a křenem, červená řepa - křen majonézy.
Salát "Mimosa" s jablky - jedním z nejoblíbenějších jídel na svátečního stolu. Samozřejmě, že v reálném kuchař má své kuchařské tajemství. Někdo následuje klasický recept, ale některé ne proti a experiment. Chcete-li například přidat koření šťavnaté jablko. Budete potřebovat: • 1 plechovka konzervovaných ryb (to může být Rohoretka, tuňák nebo losos); • vejce, v závislosti na velikosti, 4-5 ks.; • 3 středně mrkev; • 4 středně velké brambory; • 1 jablko; • zelená nebo cibule; • máslo podle chuti; • greeny. Recept 1. Brambory uvaříme v "uniformě". Poté, pohodový, kůra, pak nastrouháme. 2. Mrkev uvaříme, chladný a rošt. 3. Vejce potřebují k varu, pak se ochladí, oddělte bílky od žloutků. Poté vetřete bílé a žloutek můžete zapařit s vidličkou. 4. Ryba musí rozmačkáme vidličkou. Cibule nakrájíme na malé kousky. 5. Apple vetřete na hrubé struhadlo. 6. salát učil vrstev, z nichž každá potřísněné s majonézou. Brambory a vejce může být trochu soli. Sekvence je: brambory, pak konzervované ryby a cibuli, vejce, nastrouhaný mrkev, jablko, nakrájené žloutky. Pak - tenká vrstva másla, a pak - greeny. Salát se podává a la carte, pomocí speciálního kroužku.
Bilyashi s masem - tradiční pokrm z ruské kuchyně. To je milován mnoho koláče s malým otvorem na vrcholu, smažené dozlatova načervenalém kůry. Jejich příprava netrvá dlouho, a můžete překvapit své lahodné pečivo domácnosti. Jak vařit maso bilyashi? Bilyashi kolo forma, masovou nádivkou v blízkosti těsta, takže jakýsi "okna" na jedné straně. Potřebujete: Na nádivku: • 350 g hovězího masa; • 150 g vepřového masa; • libra cibule; • sůl a pepř, koření - to vše na vaší chuti. Na těsto: • jogurt, mléko - asi půl litru; • 2 polévkové lžíce. lžíce tuku zakysanou smetanou; • 1 velké vejce; • Suché droždí - 7 g; • 20 g teplé vody nebo mléka (pro chov kvasnice); • 1 lžička soli; • 2 polévkové lžíce. lžíce cukru. Recept bilyashiv maso 1. Droždí zalijeme teplou vodu nebo mléko. Nechte stát 5 až 8 minut. Prosít mouku do mísy by klouzat. 2. Nalijte rozpuštěné droždí a dobře promíchejte (můžete použít mixer). Směs by měla být tekutá. Nechte působit 40 až 60 minuta teplé. 3. Maso důkladně umýt s přebytkem vody vypouštět. Cibule je třeba vyčistit, pak nakrájíme na větší kousky. Maso a cibuli procházet mlýnek na maso, nejlépe dvakrát. Koření a sůl je vhodné přidat těsně před vařením. 4. Těsto nakrájíme na 8 nebo 10 kusů. Nalijte mouku na pracovní plochu a každý kus se zhroutí v tortilla rozhodování. Dejte na výsledné dort nádivku. 5. A teď velmi důležitý bod - zaliplyuyemo bilyash. Pokud si nechcete komplikovat proces, můžete si dát tvar koláč. Pokud se budete držet klasickou formu, rovnoměrně zvedněte okraj koláče určit tašku a ne příliš těsné zblízka ní, takže díru. Ale pokud dáváte přednost šťavnaté bilyashi, otvory nepotřebují. 6. Příprava bilyashiv by měla vést na hodinu. Smažíme lépe pro 8-9 minuty na každé straně na pánvi nejméně 1 cm na výšku, a v rostlinném oleji na mírném ohni. Pokud uděláte díru, olej budete potřebovat mnohem víc, protože v tomto případě bilyashi muset vařit smažené (otočit ne!). Po 15-20minuta bilyashi vynikající připraven. Podávejte nejlépe horké. Dobrou chuť!
Jak péct kvasinek palačinky? Nabízíme podrobný recept na kvasinek palačinky. LÍVANEČKY droždí Složení: ? 500 g mouky ? 1 vejce, ? 2-3 šálky mléka, ? 2-3 lžíce. lžíce másla, ? 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje ? 25 g kvasnic ? zakysané smetany, ? 1 polévková lžíce. lžíce cukru, ? 1 lžička. Soli. Příprava kvasinkových palačinek 1. Ve sklenici teplého mléka rozpustit droždí smíšené s 250 g mouky a dát pivo na teplé místo na 40 - 45 minuty, aby se vešly. 2. V konečném nálevu přidáme cukr, sůl, žloutky, rozpuštěné máslo, promíchat a postupně přidáme mouku, míchání, aby se zabránilo hrudky. Pak přidejte do těsta části druhý teplé mléko, míchejte do hladka a dejte na teplé místo zaujmout. 3. stoupla těsto obim'yaty přijde znovu dát. 4. Opět obim'yaty přidáním šlehačka do pevné pěny protein, jemně promíchejte a ihned pečeme koláče v rostlinném oleji. Podáváme s rozpuštěným máslem, zakysanou smetanou.
Recept pikantní squash Salty squash Složení 2kg squash, 7-8 stroužky česneku, 3. čajová lžička soli 1.května litr vody, kopr, křen, rybíz listy podle chuti. Příprava Squash mytí, nakrájíme na malé kousky. Každá banka dát česnek na dně, rybízového listí, trochu křenu listy, trochu kopru. Top pevně uzavřít squash kusů. Připravte nálevem, vskypyatyv vodu se solí. Nalijte solanky získat squash, opustit, zavírání víka tři dny. Poté vypusťte nálevem, vařit znovu, kryt s mušle a hermeticky uzavřené víko, otočte banky ke krytí a necháme vychladnout úplně tak.
Jeden docela populární produkty na našich stolech jsou ryby. Vzhledem k tomu, to je přípravu různých chutných a výživná jídla. Mnozí dávají přednost sladkovodní ryby, zatímco jiní se rozhodnou moře. Nicméně šedohnědý jako téměř všechny milovníky rybích pochoutek. Halibut žijí na mořském dně, protože to, co je typické pro hluboce obyvatele plochého tvaru. Charakteristickým rysem zahraniční ryby mají oči umístěné na jedné straně. V současné době existuje mnoho jídla, které se podílejí na platýse. Chcete-li jídlo bylo vynikající, a to zejména, je třeba připravit a zpracovat ryby. Chcete-li to správně rozmrazit. Chcete-li spustit šedohnědý umístěn ve studené osolené vodě. Dále by mělo být od váhy jasné. Za tímto účelem, mnozí odborníci doporučují opaření vařící vodou ryby. Poté, co všechny postupy promývá ryby a nakrájíme na kousky a la carte. Pro přípravu Platýs jemnější, můžete použít speciální marinády a solného roztoku. Velmi chutné vařit tento druh ryb, a to jak v peci a pánve. Dnes je řada známých receptů z platýse, ale tam jsou některé, které je známo, že téměř každé ženě. Mohou se lišit menší dodatky, které každá žena dělá, na základě jejich chuťových preferencí a preferencí. Ryby v troubě Halibut s bílou omáčkou Chcete-li ušetřit co nejvíce živin, může být vařené v troubě platýze. V tomto případě není nutné k odstranění kůže. Měla by trvat déle než kilogram ryb a vetřete ho solí. Pak je třeba, aby to na talíři nebo plech, na kterém se bude vždy péct bílou stranou nahoru. Opatrně nalijte olej, kryt s pergamenu a pečeme asi hodinu. Zatímco ryby pečené nutné připravit omáčku: smažit mouku až do zlaté barvy s použitím oleje na vaření, přidejte lžíci zakysané smetany a za stálého míchání ve vodní lázni, přiveďte k pohotovosti. Omáčka by měla přidáme sůl a pepř podle chuti. Když je ryba je připravena s ní je třeba odstranit kůži a vyčistit maso, zalijeme teplou omáčkou. Posledním krokem je pražení rybí omáčky v troubě po dobu 10 minut. Platýs, marinované v citrónové, zelenina Velmi oblíbené recepty s použitím citrónové šťávy, jak to dělá ryb, zejména něžnou. Chcete-li to provést, připravený flounder kostry (to by mělo být sůl a pepř) nalijte citronovou šťávu a čistý, studený po dobu několika hodin. Během této doby, připravit zeleninu nezbytné přípravy: Rajčata, cibule a bylinky. Vše, co potřebujete sekat a nalít do pekáče předem naskládaných kusů ryb. Pak vše, co potřebujete zavřít pergamen papír a pečeme. Ryby na skovorodochke Dnes flounder vaření pánev nezpůsobuje žádné problémy, a volba receptu závisí na vkusu hostitelka. První věc, kterou k přípravě ryb. Za tímto účelem je čistý, omyjte a nechte solené pouhých 30 minut. Během této doby je třeba snížit cibulové kroužky a smažíme dozlatova. Když správný odstín cibule k ní přidat vařící vody a rajský protlak. Všechny vařit po dobu 5 minut a odstranit z tepla. Ryby do té doby musíme odepřít tvořil šťávy, role ve strouhance a smažit. Vylovit jemný, nedoporučuje osmažíme na více než 5 minut na každé straně. Na talíři porce potřebujete dát smažené ryby a omáčkou. Pro smažený platýz existuje mnoho různých omáčky a marinády. Který z nich použít, závisí zcela na vaší chuti hostitelky a ti, kteří jdou kolem stolu.
| 
