Kuřecí se liší neuvěřitelně ochotný personál. Je bohatá na stravitelné bílkoviny, vitamíny a mnoho minerálních látek. Kromě toho, tento pták je dietní výrobek. Vývar často předepisovány pacientům k rychlému uzdravení. To není překvapující, protože jeho blahodárné vlastnosti i vliv na nervovou soustavu. Vzal světlé barvy, téměř transparentní a neuvěřitelně chutné.
Někdy trochu gurmáni často odmítají boršč, ale kuřecí polévka - vůbec. Nelze odolat chutné léčit!
K přípravě se vešly všechny pánev. Jeho hodnota závisí na množství budoucích jídel. Je důležité, aby i nadále v nádrži po dobu dalších 1 až 2 palec vroucího procesu. Tak, kapalina bude postříkal ven a špinavý sporák. Litr polévky pro tři nebo čtyři porce. Proto můžete snadno spočítat, kolik to bude stačit.
Můžete použít celou řadu ptáků. To může být nohy, křídla, prsa nebo záda. Mnozí raději koupit v supermarketech hotových polévka sad. Pokud váš pták je zamrzlý, před vařením, je nezbytné, aby rozmrazování. To se nejlépe provádí při přirozené teplotě, ne v mikrovlnné troubě. Potom pokračujte všechny nutriční vlastnosti.
Recept polévka s nudlemi
Tato polévka určitě uspokojí vaši domácnost. Užitečné a chutné jídlo vyplní uživit celou rodinu! Přečtěte si níže o tom, jak vařit kuřecí polévku.
Potřebné ingredience:
některý z kuřecího masa - 05 kg
mrkev - 2 ks
Cibule - 1 ks
brambory (nepovinné) - 4-5 kusů
nudle - 100g
sůl a čerstvě mletý pepř
bobkový list - 1 ks
vejce - 1 ks
zelená Metoda:
Opláchněte kuře a místo v hrnci s vodou. Dochutíme solí a pepřem a přidáme bobkový list.
Mrkev nakrájíme na větší kostky a přidejte do hrnce. K dispozici je přehazovat cibule.
Nahradit těžkou palbu a pravidelně sbírat pěnu. Po varu snížit na minimální kapacity desky.
Pokud se rozhodnete přidat brambory, a pak ji nakrájíme na kostičky dříve.
Vaříme asi 40-50 minut. Pak vyjměte mrkev a cibuli. Přidejte brambory a nechte polévku na středním plameni 15 minut a pak dát nudle a vaříme 3-5 minut. Zakryjte a vyjměte z trouby.
Pre-vařené vejce nakrájíme na dvě poloviny a hodit do polévky je připraven. Před podáváním jídla na stole, zdobí ji zelení. Podáváme porce v miskách a nalijte polévku může plnou mísu. Dobrou chuť!
Rada
Zde je několik tipů, jak vařit kuřecí polévku:
ne vařit polévku na vysokou teplotu, jinak to bude zataženo a neappetytnoho barva;
lze použít pro polévku pečeně. Z tohoto roštu mrkve a cibule, a smažíme v rostlinném oleji. Získejte nejen chutné, ale i krásné: mísa získává zlatý odstín;
Chcete-li přidat polévka nažloutlé zabarvení, ale není přijatelné používat pečeně, přijďte na koření podpory, jako je kurkuma;
mísa je dovoleno změnit různé zeleniny: cuketa, dýně, atd Ale pak polévku je třeba udělat ve formě pyré. Pre-vařit zeleninu a roštu v mixéru. Asi každý z nás polévka připravená matku jako dítě. Oživit skvělé vzpomínky a dobrou chuť dopřát.
Jak vařit krůtí (krůtí prsa), v troubě na Vánoce? S blížící se svátky vše zbožňuje tato otázka trápí jakákoli samostatná respektovat hostesky. Nic velký svátek nemohou být úspěšné bez chutné hlavní jídlo. Turecko je perfektní pro tuto roli.
Turecko již dlouho získal titul číslo jedna misky na Vánoce. Rozhodla se připravit každý rok několik tisíc let. Vánoční krocan se snaží vařit všem, bez ohledu na sociální a finanční situaci. Je pravda, že Turecko je připraven především pro katolickou Vánoce v USA, Velké Británii a Kanadě. Uvítáme více husa, kuře a králík. Zatímco Turecko si rozhodně zaslouží naši pozornost od vás.
S Tureckem může být vařené elegantní, plnohodnotné jídlo, které bude důvod, proč voláte nejlepší hostesky na světě. To ovšem jen tehdy, pokud budete vařit krůtí je vynikající. Doufáme, že naše recepty vám pomohou s tím.
Recepty Vánoční krocan
Každý z nás rád některé chutě. Někdo, kdo má rád kořeněná jídla, některé pikantní, dobře, někteří láska spojit těžké kombinovat produkty. Které uspokojí i ty nejnáročnější gurmánské kuchaři vymysleli spoustu receptů na celých krůty a její prsa.
Recept na tradiční krocana na Vánoce
Složení:
Turecko - celková hmotnost jatečně upraveného těla 4-5kh Česnek - 6 stroužků Olivový olej - 150g Koření: pepř, kari, sůl, koriandr kukuřice Rozmarýna Jak vařit tradiční Vánoční krocan:
Vezměte krůtí mrtvolu, musí být čerstvé, nesmí zmrznout třikrát. Několikrát Carcass vyperte ve studené vodě, věnujte zvláštní pozornost vnitřních částí. Vezměte ostrý kuchyňský nůž a odříznout špičky křídel (aby ne ohořelé). Clear česnek. Pokud nechcete trávit čas čištění svůj nůž, pak použijte osvědčenou metodu. Vezměte dvě malé železné desky o stejném průměru. Jak jeden z nich dal česnek, talíře a připojit správně, protřepejte je. Po pěti sekundách budete zpracována tak, aby talíř stroužky česneku. Řez každý stroužek česneku 2-3 díly. Na celém povrchu krůtího nože, aby řezy a tlačil je česnek. Nyní připravte marinádu pro Turecko. Olej spojit všechny koření. Jejich počet závisí na vaší chuti a velikosti kostry. Tím, mačkání oleje 3 stroužky česneku, koriandru a kukuřice dát špetku rozmarýnu. Jak by měl, celá kostra promazyvayut marináda a zamotuyemo ji igelitovou fólií nebo balení. Přeprava v chladu po dobu 10-15 hodin. V den vaření Turecko na stole rozkládat hodně fólie a dát to na naší krůtí břiše dolů. Důkladně zabalit do gram šťávy není úniku. Tato mísa je peče po dlouhou dobu, při 220 ° po dobu 20 minut, potom při 180 - 3 do 35 hodin. Pro tvorbu kůry v troubě držet 15 minut bez fólie. Všechny vynikající Turecko je připraveno. Recept krůtí prsa v troubě
Složení:
Filet) - 1-15 kg Oil - 2-4 lžíce Citronová šťáva - 2 lžíce Pepř Česnek Smetana - 150g Majonéza - 150g Sůl Sýr - 500g. Houby - 500 g. Jak vařit krůtí prsa v troubě:
Lepší koupit filet připravený nakupovat. Důkladně omyjte a očistěte ji zbytečných filmů. Zatímco prsa vyschne, přejít od přípravě marinády. V misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř, česnek a citrónovou šťávu. Každý filet ponoří do marinády na všech stranách. Poté se doplní balíček a nechte 10 hodin prosyakaty marinádou. Nyní připravte náplň pro filé. Grind houby a smažíme v malém množství oleje doměkka. Cheese rub nebo nakrájíme na malé kostičky. Promarynovannoe filé udělat čistý řez podél. Odhaluje maso a položit ji na trochu hub, posypeme sýrem a masem blízko. Položil špíz. Nafarshyrovav tak všechno filé, je jeho fólie a poslat v troubě. Filet pečený v mnohem kratší dobu, než celý kostry, asi 40 minut. Mezitím si připravíme omáčku k masu. Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou, přidejte je do česnekem a petrželkou. Můžete si připravit složitější omáčku. Podáváme Filet krůty to měli porizavshy na kusy a štědře nalil omáčkou. Recept Vánoční krocan s jablky
Složení:
Turecko kostra - 1ks Sour hubený - 200g Chléb - 500g Jablka - 300g Cibule - 400 g Máslo - 150g Hrst rozinek Voda - 2Art Sůl Jak vařit vánoční krůtu s jablky:
Krůtí zpracování kostry jako v prvním receptu. Důkladně vetřete ho solí. Rozpustíme máslo a osmažte cibuli na něm pět minut dal nakrájenou petrželku, aby jí nebo jiné zeleniny. Mezitím, jemně řezané jablka a chléb. Zaparivayut rozinky s vařící vodou. Všechny tyto produkty jsou dát do hrnce, dokud cibule, převařenou vodou a dusíme 10 minut. Po náplň ochladí, rozšířil ji do Turecka. Pak se zašít své speciální vlákna. Předehřejte troubu a dát to zabalené do fólie jatečně upraveného těla. V pánvi neustále potřeba přidat horkou vodu do masa byla suchá. Po 3 hodinách Turecku je připraven. Recept na brusinkovou omáčkou s Tureckem
Složení:
Cranberries - 300g Orange - 1-2sht Brandy - 2-4st.l. Cukr - 1 polévková lžíce Pinch hřebíčku Pinch of strouhaného zázvoru Jak udělat brusinkovou omáčkou pro Turecko:
Cranberry umyté a dát do kastrolu. S struhadle si pomerančovou kůru. Dejte ji na brusinky. S pomerančovým džusem a také si přidat brusinky. V naší omáčkou dát zázvor a hřebíček. Vařte na mírném ohni po dobu 20 minut. Vařené brusinkový kaše s lžící, aby bylo sladší pomocí cukru. Chcete-li přidat pikantní chuť koňak. Promíchejte a slouží zima. Jak můžete vidět na Vánoční krocan vařit není nijak složité. Hlavní věc je najít kvalitního masa. Pořiďte si vánoční jídlo s vírou v lepší budoucnost.
Video, jak vařit Vánoční krocan:
