Kdo si pamatuje, že emoce byly v dětství od pití chuť smažených jater? "Jezte, je to užitečné a podstatné produkt" - většinou nám řekl dospělé. A mnozí z nás to nebylo po chuti. Ale jsme starší, tím víc to prospívá začínají chápat a ocenit současné produkty. Cake jater třeba líbí hodně.
Na radu na výživu, jater by měly být použity alespoň jednou za několik týdnů k doplnění své tělo živiny, včetně železa a vitamínů skupiny B Nejezte příliš často játra. Za prvé, není doporučeno většina výživu, protože je známo, že játra je silný adsorbent, a je v každém orgánu určité vyrovnávací paměti v čističi. Přes to všechno jsou toxické produkty, které zvířata jedli. Z tohoto důvodu, nádobí játra měli připravit v době, kdy se vaše tělo víte o tom, a to "se vás zeptat na to. Okamžitě si to uvědomit, když se náhle opravdu chcete ochutnat tuto pochoutku. Játra - zdrojem železa. A důležitý fakt je třeba vzít v úvahu při cítíte nedostatek.
Játra dort: číslo recept 1
Představte si, že chcete překvapit svou rodinu. Co dělat? Udělejte něco Grand - jater dort, například. Pokud si myslíte, že je těžké a obtížné připravit, mýlíte se. Není nic obtížné. Zde je jednoduchý recept na játra koláč.
Složení:
hovězí játra (nebo kuřecí) - 500 g
Vejce - 2-3 kusů
mouka - 3 polévkové lžíce. l.
sůl
pepř
cibule - 2-3 kusů
mrkev - 2 ks
Slunečnicový olej
majonéza.
Příprava
Umyjte a čistí játra od plenochky hovězí a mleté maso. To může také být rozdrcen použití mixéru.
Přidejte sůl, pepř, 2 syrová vejce a 3 lžíce mouky.
Broušené malé cibule a strouhané mrkve Tremo. Smažený ve slunečnicovém oleji až do té doby, cibuli a mrkev nezměkne.
Začneme naše játra péct koláče. Vznítit na obou stranách. Za prvé, na jedné straně, palačinky na talíř a rozvinul znovu se svým uváděné na pánvi smažit druhou. Děláme to tak, že to není rozbité. Druhá možnost: můžete smažit palačinky na jedné straně, aniž by se otočil, ale měla by pokrývat pan víko vrchní vrstvu v páře.
S 6-9 placičky, šmouhy majonézou a dát je na každé vrstvě naší zeleniny pečeně.
Pokud dáváte přednost, můžete vařit 3 vejce, jemně nastrouhaný rub a dát je na každém tortilly. Je to jak se vám líbí. Naše játra dort je připraven. Dej to máčet v chladničce a léčit celou rodinu.
Játra koláč se zakysanou smetanou, recept číslo 2
Tyto látky jsou stejné jako recept № 1. Jen místo majonézy brát zakysané smetany, česnek a petržel. Česnek jemně proklikat chasnykodavku. Zelení jemně řez. Všechny mix - smetanová omáčka je připraven. Jaterní koláče šmouhy omáčka, dát na každý lívanec smažené cibulí a mrkví a dát náš dort stojí v chladničce. Jezte s chutí šťastný hosty a sebe. Tento pokrm je tak soběstačný, nevyžaduje žádné další přílohu jako jsou obiloviny, těstoviny nebo bramborovou kaší. Tento dort na jejich výživovou hodnotu dost kalorií, takže nemáte čas se ohlédnout za splněnou v docela rychlém čase. Jezte s radostí!
Játrovka recept Je známo, že játra je velmi užitečné, že obsahuje vitamíny, minerály a aminokyseliny.
Ale každý z nás miluje tento produkt. A aby si děti k jídlu játra - je zcela nemožné. Cesta tam - můžete vařit játrová paštika. Bude také užitečné, velmi chutné a originální při přípravě tohoto produktu.
Chcete-li vložit potřebujeme: - 1 kg čerstvých jater dle Vašeho výběru (pro originální použití několika druhů chuti) - 3-4 velké mrkve - 3 žárovky - Padesát-stogramů máslo - Malé zelené - Sůl a pepř podle chuti
Játra jsou dobře umyty, vyčištěny filmu, nakrájíme na malé kousky a vaříme 20-30 minut. Zatímco játra vařená mrkev třel na hrubé struhadlo, jemně řezané cibule. Tento pokles se spí v pánvi a orestujeme na rostlinném oleji. Játra Ready, přidat cibuli a mrkev, dobře promícháme, sůl a pepř podle chuti. Fry 5 až 10 minut.
Jakmile se naše směs je připravena, slečno všichni přes mlýnek na maso. Pokud se během smažení tvořil mnoho oleje, vypusťte ji, a zbytek rolovací přidáním poloviny máslo a petržel. Mince játra a další složky potřebné pro tak dlouho, dokud nebude pasta rozmazání. Budete snadno všimnete tohoto souladu. Pokud budete pokračovat v rozpadat koláč, a ne mít správný druh, můžete přidat trochu vývaru, ve kterém vařená játra nebo druhou polovinu másla.
Výsledná hmota se rozkládá na krásném misky snímku, dávat to elegantní tvar. Na vrcholu zdobí se zelení. Můžete posypat kuřecí vaječný žloutek. Domácí koláč k snídani připravený. Vaše rodina bude pravděpodobně Líbí se mi tento svačinu. Jak jste viděli, varný proces zabere jen velmi málo času. Ale výsledek příjemně, prosím.
Dobrou chuť!
Salát s marinovanými cherry rajčátky (varianta 1)
Složení 1 1/2 kg zralých rajčat, 2-3 mrkve, oloupané 1 hrnek zelený hrášek, 1 malý cuketa mladý bez semen, 1 velký svazek kopr, 1 velký banda petržel, 1 velký banda zelených koriandru, 2 šálky jablečného octa, 1 h, lžička soli, 2 lžíce. lžíce cukru, 1 polévková lžíce. čajová lžička semen fenyklu, 5-6 stroužky pupeny, h. lžíce mleté skořice, 1/4 h. lžíce červené papriky, 2 šálky vody. Příprava Mycí rajčata. Mrkev jsou čisté, umýt, nakrájíme na proužky. Tavern Wash, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dill, petržel a koriandr umyty, jemně nasekáme. Připravené mrkev, cuketa, hrášek, greeny promíchejte. Připravené rajčata a směs bylin a zeleniny rozprostřené na březích vrstvách. S ocet, sůl, cukr, koření a vody, připravit marinádu, cool a nalijte je březích svých blízkých polyetylenové víčka a chladem. Po 4-6 dnů salát s cherry rajčátky připravené k použití.
Salát s marinovanými cherry rajčátky (2 verze)
Složení 1 1/2 kg zralých rajčat, 1/2 kg hub, 1/2 šálku vařené rýže, 1 velké cibule, 1 velký svazek kopru, 1 velký banda petržel, 1 velký banda zelených koriandru, 3,4 ccm. lžíce rostlinného oleje 2 šálky rýže ocet, 1 lžička, soli, 2 lžíce. lžíce cukru, 1 polévková lžíce. čajová lžička semen fenyklu, pupeny 5-6 stroužky, 1/4 h. lžičky mleté skořice, 1/4 hod. lžíce paprika, 1 polévková lžíce. lžičky mletého zázvoru 2 šálky vody. Příprava Mycí rajčata. Houby očistěte, omyjte a nakrájíme nadrobno. Cibule čistý, umýt, nakrájíme na kostičky. Dill, petržel a koriandr umyty, jemně nasekáme. V pánvi zahřejte olej a osmahneme ji s cibulí hub. 2 minuty, dokud vařené přidejte kopr a promícháme. 1 minuta až vařené přidejte rýži, opět se promíchá. Rajčata a žampiony s rýží rozprostřené na březích vrstvách. Každá vrstva sádla petrželkou a koriandrem. S ocet, sůl, cukr, koření a vody, připravit marinádu, cool a nalijte je březích svých blízkých polyetylenové víčka a chladem. Po 4-6 dnů salát s cherry rajčátky připravené k použití.
Salát s marinovanými cherry rajčátky (3. volba)
Složení 1 1/2 kg zralých rajčat, 1/2 šálku vařené rýže, 2 velké chomáč zelené cibule, 2 červené papriky, mrkev 2-3, 1 velký svazek kopru, 1 velký banda petržel, 1 velký banda zelených koriandru, 2 cup rýžového octa 2-3 lžíce. lžíce rostlinného oleje, 1 lžička, soli, 2 lžíce. lžíce cukru, 1 polévková lžíce. čajová lžička semen fenyklu, pupeny 5-6 stroužky, 1/4 h. lžičky mleté skořice, h. lžíce paprika, 1 polévková lžíce. lžičky mletého zázvoru 2 h. lžíce kari, 2 šálky vody. Příprava Mycí rajčata. Zelené cibule, kopr, petržel a koriandru umyty, jemně nasekáme. Sladká paprika Wash, snížit na polovinu, odstraňte semínka. Maso na kostičky. Mrkev jsou čisté, umýt, nakrájíme na proužky a smícháme s petrželkou a koriandrem. V pánvi zahřejte rostlinný olej, lehce osmažíme pepř, přidejte zelené cibule, kari, zamícháme, přidáme rýži, kopr, opět se promíchá, povaříme 1-2 minuty, poté odstraňte pánev z ohně. Rajčata, mrkev s zelené papriky a cibule a koprem rozprostřeny podél břehů vrstev. S ocet, sůl, cukr, koření a vody, připravit marinádu, cool a nalijte je březích svých blízkých polyetylenové víčka a chladem. Po 4-6 dnů salát s cherry rajčátky připravené k použití.
Kondenzované mléko - koncentrované mléko, ve kterém přidáme cukr, kakao, čekanka. Tento produkt lze nalézt v každém supermarketu, ale mnohem zdravější a chutnější kondenzované mléko, vařené doma. Kondenzované mléko a přísady, pro její přípravu Chcete-li kondenzované mléko doma se ukázalo vynikající, použijte kvalitní, čerstvé potraviny. Mléko je lepší, aby se vysoký obsah tuku, mléko není zředí vodou bez přídavku koncentrátů. Ale příprava kondenzované mléko domu, již mají touhu koupit výrobek v obchodě. Pro přípravu kondenzované mléko, je třeba nejprve získat koncentrované mléko. Takže je potřeba, aby zásobili těchto složek: mléko (1 l), soda (1/3 čajové lžičky), cukr (400 g), voda (na pokrytí všech cukr). Při přípravě kondenzované mléko doma, je lepší dát přednost čerstvé mléko se smetanou neotstoyannыmy. Nádobí je nutné použít hliník, perfektní široká a hluboká mísa. Cook kondenzované mléko v pánev obvykle nebude fungovat, protože to bude dlouhá doba k odpaření vlhkosti. Jak vařit kondenzované mléko doma Za prvé, budete muset vařit vodu a cukrového sirupu silný, pečlivě promíchejte tyto ingredience. K výsledné směsi by měla přidávat soda a mléko. Soda bude kondenzované mléko bez hrudek, což je jednotné konzistence. Směs by měla být dobře vařené, po varu dal oheň na minimum. Mléko by se vařit pomalu, odpařování nadměrné vlhkosti. O hodinu kondenzované mléko začne měnit jeho barvu, se nakonec stane světle hnědá a tlustý. Je důležité, aby si ujít tuto chvíli, nebo kondenzované mléko plechovky pryhority. Takže si jej pravidelně odstranit z kamen a pokusit se mluvit. Varu mléko by mělo být dokončeno pouze tehdy, když v průběhu chlazení to zhoustne. Nebojte se, pokud nemůžete vařit kondenzované mléko na dlouhou dobu, to lze provést v několika krocích. Jako výsledek, měli byste si stejné množství hotového kondenzovaného mléka jako množství použitého pro vaření cukru, to je, čtyři gramů. Vařené doma mléko může být okamžitě spotřebovat nebo zachovat na zimu. K uvedení této kondenzované mléko ve skleněné nádobě, přikryjte pokličkou a kovu pro pět-desetminuta sterilizovat kontejner. Po chvíli se na vnitřní straně krytu by se měl objevit kondenzát. Mléko, které budete vařit tento recept na domácí bude dobře rozpuštěný v čaji nebo kávě, může být použit pro cookies, koláče, mléčné koktejly, zmrzlinu. Je velmi lahodné chuti připomínající cukroví "kráva". Tento produkt je určen pro děti, nezpůsobuje jim alergie, na rozdíl od kondenzované mléko koupil v obchodě. Kromě tohoto receptu mléko doma je poměrně jednoduché a úkol schopen zvládnout jakoukoli hostesky. Video Recept kondenzované mléko doma
