Recepty na vaření pasty, ideální pro dekoraci dortu, existuje mnoho. Jeden z nejméně výrobních metod vysokým podílem lidské práce je poštovní razítko na "Marshmallow" (žvýkání marshmallow).
Pro přípravu pasta pro dort, potřebujeme:
• "Zephyr" - 100 g,
• moučkového cukru - 300 g
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce,
• potravinářské barvivo (pokud chcete, aby dort světlý odstín).
Vaření Pasty:
Proveďte candy "Zephyr" do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby, přidáme citronovou šťávu a místo v mikrovlnné troubě po dobu 15-20 sekund. Během této doby se bonbón na objemu.
Chcete-li, aby se pasta pro dorty jasných barev - to je čas přidat malé množství cukroví zbarvení a důkladně promíchejte.
Pak se začnou tříbit výsledné hustou hmotu práškového cukru, za stálého míchání ji silikonové stěrky. Kdy bude vymishuvaty lopata obtížné, dát pastu na stole, sypané se škrobem a hníst rukama, odlévání cukr. Jakmile tmel zastavit koláče přilnout na ruce, můžete začít vrátit do tenké vrstvy pomocí válečku a začít zdobení.
Naučit se pracovat s tmelem, můžete si vytvořit svůj dort každý umělecké dílo!  

Žádná osoba, která nemá slyšeli o výhodách mořských plodů k tělu. Jedním z nejoblíbenějších lahůdek na světě je chobotnice. Bohužel, my víme, jak je vařit správně, ne všechny.
Pokud chobotnice připravit správně, můžete zkazit celou misku. Uvědomte si, že nemohou být podrobeny tepelnému zpracování po dlouhou dobu, 3-5 minuta stačí vařit chobotnice. Je-li strávit je, budou jako z gumy.
Pojďme se podívat na několik jednoduchých receptů, které si můžete vařit chobotnici.
1) salát s chobotnicí.
To je nejvíce populární způsob, jak vařit měkkýše dat. Obvykle jsou přidány do salátů vařené, takže byste se měli věnovat zvláštní pozornost, jak se vaří správně.
Obvykle hosteska doporučuje vařit chobotnice asi 2 minuty, ale v praxi, to je příliš dlouhý. Než začnete vařit, měli byste vypláchnout trubky (nebo kusy - v závislosti na tom, co máte), odstraňte krycí fólii a nakrájíme na tenké proužky chobotnice. Dejte plynu hrnec vody a přivést ji k varu. Pak přidáme chobotnice připravené ve vodě a vaříme po dobu jedné minuty.
Chcete-li připravit salát, stačí vybrat recept. Nabízíme několik možností saláty, které si můžete snadno vařit. Protože každý salát je chobotnice, recept jsme nejsou uvedena. To znamená, že nejchutnější letní salát recepty, které si můžete připravit:
- Zelí, kukuřice, sušenky, majonéza.
- Cibule, vařená vejce, kukuřice, majonéza.
- Rajčata, cibule, vařené vejce, citronová šťáva, rostlinný olej.
- Kukuřice, nakládaná zelenina, okurky, vařené brambory, vařené vejce, pepř a majonéza.
- Vařené brambory, sýr, nakládané houby, zelené cibulky, olivový olej, sójovou omáčku.

2) Squid, dušené s vínem a zeleninou.
Tento recept je velmi jednoduchý a může připravit tento pokrm i nezkušený hospodyňka. Budete potřebovat cibuli, rajčata, papriky, suché červené víno a škeble.
Ve vyhřívaném pánvi, přidejte rostlinný olej a cibuli, nakrájíme na poloviny kroužky. Lehce osmažíme a přidáme nakrájenou plátky rajčat a pepř. Zelenina by měla být dobře uvařené přidejte škeble. Ihned poté nalít víno - můžete nastavit sami. V ideálním případě, víno by se měl vztahovat na zeleninu a chobotnice, ale pokud chcete, můžete nalít trochu vody. Vaříme 5 minut.

3) chobotnice dušené na smetaně.
Pokud víte, jak vařit hovězí Stroganov, pak je tento recept je pro vás přáteli a kuchař nebude fungovat.
Vezměte si krém, mléko, mouku, cibuli a chobotnici.
Fry cibuli v pánvi, přidejte 1-2 polévkové lžíce mouky. Nalijte trochu mléka (asi 1/3 šálku) a přidejte půl šálku kysané smetany. Mírně zahřívat směs vařit rychleji a připravené korýše. Vaříme přibližně 5 minut.

4) Rýžové nudle se škeblemi a zeleniny.
Máte-li vařit chobotnice s rýžovými nudlemi, pak jste pravděpodobně chtít jíst něco jiného.
Budete potřebovat: rýžové nudle, veškeré zeleniny (to může být cibule, rajčata, papriky, cuketa nebo lilek, růžičková kapusta - a v ideálním případě jen trochu) a korýši. Můžete si vzít jen chobotnice nebo krevety jídlo zředěný.
Rýžové nudle předem máčet po dobu 15-20 minut do studené vody, nebo vařit to nebude fungovat. Mezitím, můžete začít vařit.
Nejprve orestujeme cibuli na pánvi, přidejte všechny zeleninu. Počkejte, až se nechte šťávu a trochu prohotovyatsya. Pak přidáme rýžové nudle a škeble. Potřebujete vařit jídlo, dokud nudle nezměkne.
Pokud chcete, můžete při vaření přidat trochu vína nebo sójovou omáčku - to bude dělat šťavnaté jídlo a dát mu koření.
Máte-li vařit rýžové nudle, takže pohlcuje všechny šťávy a jídlo je neuvěřitelně šťavnaté a chutné.  

Makrela - skvělá volba, protože nejen chutné, ale také užitečné. Kromě toho, že je docela dietní. Chcete-li vyplnit denní kalorií, můžete jíst asi 700 gramů ryb.
Chcete-li získat co nejvíce z toho, a nyní chuť, víte, jak vařit makrely.
Solennaja makrela
Chcete-li připravit tento pokrm, měli byste vzít na lehkou váhu podmorozhennuyu ryby. Pokud se rozmrazí, se pokrm není tak chutné. Vyjměte rybu z mrazáku a počkejte, dokud se lehce změknout. Jakmile ji snížit, můžete začít vařit. Vzhledem k tomu, ryba není úplně neroztaje, že by bylo lepší, aby marinovat ve vlastní šťávě a bude chutnější.
Připravte ryba je poměrně jednoduchý: makrela by měli pečlivě umýt a vyčistit z vnitřností. Hlava a ocas mohou uříznout - jsme nepotřebovali. Ryby potřebují trochu suché, ale použijte kapesník nebo ručník. Řez makrely plátky asi 1 cm tlusté v oddělené nádobě, míchat 1 \ 2 polévková lžíce. lžíce cukru, 1,5 cent. lžíce soli, pepř, drcený prypravky a bobkový list. Posypeme plátky ryby s touto směsí a dobře promíchejte. Pak by měl být kladen do mísy a přikryjte pokličkou na vrcholu. Chcete-li vařit ryby, nechte v lednici alespoň jeden den.
Dušená makrela
Ne každá žena ví, jak vařit dušené makrela, protože tento recept není moc populární. Vařené ryby jde tak chutné a vaření strávil více než 40 minut.
Nejprve je třeba si připravit ryby: 2 makrela by měl být čistý, opláchněte, odstraňte vnitřnosti a hlavu. Pak obsushit s ručníky a ubrousky a nakrájíme plátky silné 2 cm. Potřebují sůl a pepř a posypeme koprem sucha. Tyto ryby lze odložit a připravit další složky.
Vezměte dvě střední mrkve, rub je na struhadle a osmažte dozlatova. Pak dal mrkev na talíři. Jedním z cibule nakrájíme na poloviny kroužky třeba i smažíme dozlatova.
Zhluboka kapacitu pro nosnice a dát na dně mrkve. Vyrovnejte horní vrstvu a dát cibuli a pak - cibule. Chcete-li dát koření do misky, můžete posypat ji na greenech. Kapacita by měla zahrnovat a vložte do trouby asi 30 minut.
Připravte makrela tak velmi jednoduché, a výsledek je vynikající a chutné jídlo.
Makrela s cibulí a citronem
Pokud chcete překvapit své hosty zajímavý a pikantní jídlo, měli byste zkusit tento recept.
Vezměte asi pět žárovek a snížit jim polovina kroužky. Smíchejte cibuli a pepř, sůl, estragon a muškátový oříšek. Tato směs by měla nacpat makrely a posypeme trochou citrónové šťávy.
Pro přípravu ryby Oberau ní ve fólii a místo do trouby, péct do práce. Připravte ryby potřebují trochu pokapejte citronovou šťávou.
Ideální obloha Toto jídlo je salát z čerstvé zeleniny nebo pečené brambory.
Makrela s hořčicí
Chcete-li připravit tento pokrm, je třeba makrela nejprve marinovat.
Připravte si marinádu je jednoduchý: 4 polévkové lžíce hořčice do styku s česnekem, pepřem a solí. Česnek nejlépe nakrájíme na malé kousky - tak to bude udržet jeho chuť, a učinit jídlo zajímavější.
Tato marináda by měla promazat makrela kostru uvnitř i venku. Pokud dáváte přednost, můžete nacpat s plátky citronu. Čím déle necháte marinovat ryby, tím rychleji budete moci připravit a něžnější, že ano.
Mrtvá těla by měl zabalit do fólie a vaříme v předehřáté troubě.  

Glazury - jedno ze slov cítil sladkou chuť cukrářské pečení, nás přivádí zpět k vzpomínky z dětství. Někdo se zmíní o čokoládě sušenky, koláče a někoho v cukru glazury - každý má své výhody a chuť vzpomínky.
Je to opravdu cukrářské glazuře mohou být různorodé, že někdy jen ztratit při výběru předpis. Jak udělat námrazy v případě určitého dávky? Jaký je recept vybrat? Odpověď na tuto otázku lze nalézt pouze po osvojení základních dovedností při přípravě této úžasné komponenty.
Mimochodem, je také použit v poleva recepty krásu.

Jak udělat námrazy doma?
Mezi nejčastější typy cukrářské glazuře, čokolády a cukru. Pro první barevné schéma je různé odstíny hnědé, ale druhý může být téměř všechny barvy.
Čokoládová poleva se s kakaového prášku nebo čokolády připravené. Také to bude trvat, másla, práškového cukru nebo cukru, smetany nebo mléčného tuku. Příprava zabývá pouze ve vodní lázni.
Někteří doporučit rozpustíme máslo a čokoládu v mikrovlnné troubě. Doporučujeme, aby upustily od těchto pokusů, protože sebemenší chyba při volbě času může zničit celý produkt. Kromě přípravy glazura nevyžaduje mnoho času.
Na 2 lžíce kakaového prášku, co potřebujete: 50 oz máslo, jeden šálek práškového cukru a 3 lžíce smetany nebo mléka.
Rozpusťte máslo ve vodní lázni a přidá kakao a práškový cukr. Bez odstranění z tepla, dobře promíchejte a přidejte mléko. Když poleva je zcela homogenní vařit po dobu 5 minut, poté nalít bez toho, aby skvělé koláče. Pokud chcete, můžete přidat poleva řady koření: skořice, máta, rub citronovou kůru, zázvor a červený pepř.
Námraza se provádí na základě vajec a práškového cukru. Vezměte dva nebo tři vejce, oddělte bílky. Žloutky mohou být odstraněny, oni nepotřebují. Přidat jeden šálek proteinů moučkovým cukrem a porazit s mixéru, dokud nevznikne homogenní pěny.
Pro moučkovým cukrem prášek se používá, není cukr písek. Pokud tomu tak není, může být vyroben z cukru písku podribnyvshy ní v mlýnku na kávu.
Teď by vám měl sdělit, jak se dělá moučkový barvu. Věřte mi - je to velmi jednoduché. Můžete použít přírodní (řepa, mrkev, citronovou šťávu a sirup s různými bobulemi) a umělé potravinářské barvivo.