Pravděpodobně mnoho známý nápoj "Estragon", protože teď si osvěžující limonáda, abychom v každém obchodě. Ale jen si ho koupím v obchodě, i když nyní chuť, živiny pravděpodobně najít. Ale samo o sobě estragon závod, známý pod jmény estragon Dračí dračí trávy a pelyňku, obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Kyselina askorbová, karoten, kumarin, stejně jako draslík, hořčík, železo, fosfor a vitamíny B1 B2 a C obsažené v čerstvých listů. A díky velkému množství esenciálních olejů estragonu má zvláštní vůni a chuť zvláštní.
 Ostrogino má blahodárné účinky na tělo - zlepšuje chuť k jídlu a trávení a zklidňuje nervový systém. To je nyní široce používán v klinické výživy. Proto kromě chuti a vůně vypít alespoň z části těchto prospěšných vlastností, nikoli barviva s konzervantů a sladidel, nejlepší možností je vařit doma estragonu.


 Estragon Recept je jednoduchý. Pro něj, budete potřebovat 300 g estragonu, 1 vápna, 1 citron, máty a vodu.
 Estragon důkladně promyje, řezané stonky z listů a rozbít na malé kousky. Stonky jsou nakrájíme na kousky o velikosti centimetru, zalijeme vařící vodou a udržet na mírném ohni po dobu několika minut, pak necháme vychladnout.
 Listy smíchané s citronovou šťávou nebo limetkové šťávy (nebo můžete použít jeden a druhý), lžíce cukru a malé množství studené převařené vody. Tento mixér grind nebo kaše lžičkou. Výsledná šťáva se zředí převařenou teplou vodou až do požadované konzistence, a nechá se vychladnout.
 Po půl hodině se míchat i infuze, nalijte do jiné nádoby a necháme v lednici několik hodin do vody s ním aromatických a aromatických látek spokojen. Poté bude jen kmen, přidejte kostky ledu, ozdobíme čerstvými listy estragon, máty nebo plátky citronu. Na vaší chuti, můžete přidat cukr nebo ve směsi s sodou. A mincovna lze využít nejen v dekoraci, ale také přidat do hlavního extraktu, smíchané s estragon listy v mixéru - bude-li přidat speciální nápoj vytříbený vkus.

 Tento osvěžující nápoj bude chutné a příjemný způsob, jak uhasit žízeň v horku. Ale to neznamená, že nemůžete připravit estragon a zimu. V létě využití budou zmrazeny pouze čerstvé listy v zimě v kurzu. Pro správnou sklizeň estragonem v zimě, je třeba dobře a suchý opláchněte ne více vlhkosti. Potom ji zabalte do fólie a dejte do mrazáku. Můžete si uložit jako trámy a jemně řezané listy.

 Všimněte si, že v estragonu jsou doma vařené přirozené vlastnosti vyjádřené nejen svou chutí a vůní, ale také v barvě. Bright Green je pouze v obchodě nápoje, zatímco přirozenější doma: žluto-zelená nebo tmavě zelené, v závislosti na množství času použitých bylin a infuze.

 Také je potřeba si uvědomit, že estragon ne vždy užitečné, pokud jej používáte ve velkých množstvích. Jste-li příliš horliví může dokonce poškodit tělo. Proto se doporučuje pít tento nápoj v rozumných mezích - pak všechny přírodní složky budou mít prospěch jen vám.

 Jahodový džem jako všichni - děti i dospělé. Samozřejmě, že je lepší, když pěstování jahod u vás doma, a budete sbírat to. Ale pokud to není možné, zvolte bobule, které nejsou poškozené, protože dávají hodně vaření šťávy a džem z velmi vzácné. Předtím, než jsme se dozvěděli od jahodový džem recept doma, pojďme se podívat, jak užitečné jahody. I dnes je možné nalézt ve volné přírodě v Evropě.

 Strawberry Jam: Výhody

 Jahody velmi podobné jahody, ale má větší velikost a větší bohatost. Plody obsahují cukr, jablečná, citrónová, hinnuyu, fosforečná, kyselina salicylová, kyselina jantarová, kyselina glykolová a shykymovuyu, vitamin C, vitamin C, karoten, pektin, antokyanů, silice, flavonoidy - kvertsytryn kvercetinu. To lze považovat za dietní výrobek, protože kalorií jahoda není velká. Používá se jako surový, stejně jako jahodovým džemem, dušené ovoce. Aroma hroznů použitých při výrobě kosmetiky.

 Strawberry Jam: přínos a poškození. Kvůli struktuře bobulí na povrchu se mohou hromadit škodlivé bakterie, které jsou škodlivé pro člověka; pyl, které způsobuje alergické reakce. Ve velkém množství může způsobit gastrointestinální trakt. Kosti může dále zhoršit situaci s střev. Shanks jahody mají také své pozitivní vlastnosti. Vývar jsou osvobozeny od přetížení vápníku ledviny a je preventivní prostředek pro společné patologii.
 Recept Jahodový džem:

 Jahodový džem Složení:

 Strawberry 1kg;
 Voda: 300 ml;
 Cukr: 12 kg.

 Tvorba jahodový džem:

 Přebírá bobulí a samostatných ocasy. Umýt ve studené vodě a nechte uschnout. Po promytí jahody může dát na ručník, takže bude absorbovat přebytečnou tekutinu. Vařte sirup s vodou a cukrem, pak odstraňte z tepla a promícháme jahody tam. Obal s ručníkem nebo papírem, nechte stát 4 hodiny. Pak dal na sporák a přiveďte k varu, snížit teplotu a dusíme 30 minut. Odstranit z tepla a necháme odpočinout po dobu 2 hodin. Opakujte 2 vícekrát. Strawberry Jam hot nalijeme do čistých sterilizovaných sklenic.
 Nyní víte, jak vařit jahodovým džemem doma.

 Video recept na jahodový džem s vlastníma rukama

 Toto video jahodový džem je připraven velmi jednoduše a rychle.

 Sojová omáčka je známá každému dnes lze nalézt téměř v každém obchodě. Ale není to tak dávno takový produkt byl považován za delikatesu a raritou. Ale v Japonsku s láskou, úctou a pravidelně používají, jsou velmi, velmi dlouhá doba. Je to omáčka užitečná? A jak se používá?

 Trocha historie

 Na domácí sojové omáčky historici se dohadují dodnes. Ale někteří se domnívají, že je v Číně. Místní mniši byli nuceni vzdát se mléko z důvodu náboženského přesvědčení.

 A mléčné výrobky jsou nahrazeny rostlinných bílkovin je sója. S její připraveného sýrovou omáčkou a později. Pak recept přišel do Japonska, kde se používá dodnes. Ale v Evropě, omáčka byla v XVII století (on byl přinesen holandskými námořníky).
 Japonská kuchyně není jen představit bez tohoto produktu. Sojová omáčka se přidá do téměř každé misky (kromě dezertů, samozřejmě). Zejména v kombinaci s jeho funkcí, ale také ryby, maso a mořské plody také sloužil tento lahodný a pikantní omáčkou.

 Jak se připravit?

 Jak připraveni sojová omáčka? Tradiční recept je jednoduchý a složitý. Původně sója odpařit. Také pro vaření jáhly by měly být prosmazhuyut. Pak se všechno smíchá, nalít vodu a přidejte sůl. Výsledná směs přeložena do speciálních nádrží, kde je uložen a bloudí.
 V ideálním případě se proces kvašení by měla trvat nejméně 1 rok, teprve pak se dostane speciální produkt, bohaté a pikantní chuť. Ale poptávka po tomto produktu je velmi, velmi velký, často výrobci se snaží urychlit proces výroby. Potom se kapalina se podrobí důkladné čištění a filtraci a pak se do lahví a prodáván.
 Takže urychlení procesu kvašení, trochu přidat do směsi pražené pšenice a fazole vыparennыh speciálních bakterií, které množí a vyvolávají přirozené, ale zrychlil kvašení. V tomto případě, že výrobek připravený brzy, za měsíc nebo dva, aby omáčka může být použit.

 Pokud se tato metoda může být nazýván neškodné, jiné nejsou. Například, některé velmi bezohlední výrobci, kteří dávají přednost dosáhnout zisku, fazole vařené ve sírové nebo kyseliny chlorovodíkové, a pak jedovatá dušené vývar zásady.
 Výsledkem je divoký směs, která rovněž vede k prodeji v obchodech. A získat větší zisk z prodeje, někteří jen soy koncentrát se ředí vodou a přidejte sůl.

 Užitečné a škodlivé vlastnosti

 Obecně platí, sojová omáčka velmi užitečné, ale pouze v případě, že je vyroben a přírodní samozřejmě bez přidaných barviv, příchutí a dalších umělých přísad. Struktura přírodního produktu zahrnují aminokyseliny, antioxidanty, mikro - a makroelementy a vitamíny.
 Výhodou tohoto produktu je jeho následující vlastnosti:

 Antioxidanty obsažené v tomto dokumentu neutralizují negativní účinky volných radikálů. Takže to může být nazýván skvělý způsob, jak zabránit rakovině.

 Také látky, které jsou součástí nezbytné pro normální fungování imunitního systému.

 Při pravidelném používání výrazně zlepšuje krevní oběh.

 Omáčka je velmi účinným prostředkem prevence kardiovaskulárních onemocnění.

 Složky tohoto produktu jsou schopny posilovat krevní cévy a chrání před aterosklerózou.

 Tento produkt umožňuje stimulovat regeneraci tkání a pomáhá omladit.

 Obsahuje protein, který je potřebný pro normální sval a vzdělávání téměř všech buněk.

 Omáčka může být použit u diabetu.

 Užitečné omáčka nespavost, bolesti hlavy, nervové poruchy a stres.

 Tento produkt je vhodný pro ty, kteří se rozhodnou, jak se zbavit nadváhy. Kalorií omáčka není tak velký (100 g v průměru tam jsou jen 50-70 kalorií), a pokud se nahradit majonézu a omáčku, můžete si dietní jídla. Tak neváhejte a zahrnout potravin ve stravě, při sezení na dietu.

 Omáčka škoda je, že obsahuje velké množství soli může způsobit solné usazeniny a otoky. Také v případě, omáčka vadný, pak to může obsahovat karcinogeny (oni vyvolat rakovinu), škodlivé a nebezpečné kyseliny a umělé přísady. To vše může poškodit tělo.

 Jak si vybrat?

 Jak si vybrat sójovou omáčku? To, body, měli byste věnovat pozornost:

 Produkt může být uložen pouze ve skleněných nádobách, takže se nemusíte kupovat poklesy v plastových lahvích. Sklo musí být transparentní.

 Zkontrolujte barvu kapaliny. To by nemělo být blátivá a může být v rozsahu od světle hnědé až po tmavě hnědou.

 Pozorně si přečtěte složení výrobku. Může obsahovat složky, jako jsou sója, pšenice, soli a cukru. Žádné jiné doplňky v kvalitě a přírodní omáčkou by neměl být.

 Jak moc omáčka? Najdete láhev za 50 rublů, ale kvalitní výrobek bude nepravděpodobné. Náklady na přírodní omáčky se pohybuje v rozmezí 200 až 400 rublů. Drahé, ale platíte za kvalitu.

 Jak používat?

 Použití sójovou omáčkou a velmi pestrá. S ním připravit různé omáčky, které můžete vyplnit se salátem. Omáčka se podává s rýží, ryby, maso, mořské plody. Mnozí rádi jedí krevety omáčku. Zde jsou některé recepty.

 Pikantní Wings

 Chcete-li připravit chutné křídla v medu a sojové omáčky, připravit následující složky:

 1 kg kuřecích křidélek;

 150 až 200 g sojové omáčky;

 2-3 lžíce medu;

 3 -4 stroužky česneku.

 Metoda:

 Nejdříve si připravte marinádu. Chcete-li to provést, smícháme s medovou omáčkou, přidáme rozdrcený česnek.

 Marinovat křídla v této omáčce by měl v ideálním několik hodin (3-4), za občasného míchání.

 Připravte si seznam. Důkladně ji namažte máslem dno, roztaženými křídly.

 Rozehřejte troubu na 180 stupňů, poslat zpět zásobník.

 Pořiďte si křídla, pokud nezískají zlatohnědou barvu. Během pečení se můžete obrátit na křídla (v případě, že se spálit) a zalijeme je vlevo po marinování omáčku.

 Hotovo! Dobrou chuť.

 Maso v sójové omáčce

 Toto maso je velmi chutné a šťavnaté. Nejlepší omáčky kombinuje vepřové maso, takže je nejlepší používat.
 Složky, které potřebujete:

 500 g vepřového masa;

 100 ml sojová omáčka;

 2 stroužky česneku;

 1 lžíce škrobu;

 1 špetka mletého zázvoru;

 rostlinný olej.

 Jak vařit?

 Chcete-li začít, udělat marinádu. Chcete-li to provést, přidejte omáčku, škrob, dobře promícháme, nenechat žádné hrudky.

 Pak nakrájíme česnek (česnek v mixéru nebo davylke), přidejte omáčku se zázvorem.

 Maso by mělo být nakrájíme na plátky, lehce odrazit.

 Umístěte maso v marinádě a nechte hodinu.

 Fry kousky v rostlinném oleji asi 3 minuty z každé strany (dozlatova).

 Dejte maso na pánvi, zalijeme marinádou (můžete také přidat koření podle chuti a nasekané greeny), poslat v předehřáté troubě 180-190 studia po dobu 15-20 minut.

 Ready, Dobrou chuť!

 Prodám pouze kvalitní omáčku a přidejte jej do svých oblíbených jídel, použijte k vaření masa, ryb a dalších produktů.