Sám o sobě, losos je docela suchý ryby, i když cenný pro svou chuť a nutriční vlastnosti. Často se ukazuje, že pečené v troubě, zdálo by se, v souladu s pravidly, losos, zobrazí se téměř bez protože jeho nadměrné sucha. Je to škoda, protože červená ryba velmi užitečné. A v lososa je další dobrá kvalita - to je levné, na rozdíl od losos nebo pstruh, např. Snažte se pochopit, jak vařit lososa v troubě, aby jídlo se ukázalo opravdu chutné a šťavnaté.
Složení: - 1 kostra chlazené lososa; - 3. st.l.mayoneza; - Sušené nebo čerstvé pažitky - podle chuti; - Sušené nebo čerstvé kopru (nebo jiné byliny); - Černý pepř, sůl a koření podle chuti; - 2 lžíce bílé víno, nejlépe suché; - 200 g sýra;. - 3 stroužky česneku. Jak připravit lososa v troubě
Pro přípravu lososa v troubě za nejlepší střih, chlazené ale ne mražené ryby, protože rozmrazení se může ztratit chuť, a co je nejdůležitější, živin.
Takže, nejprve vzít lososa mrtvolu, bude důkladně omyjte a odstraňte všechny drůbky. Také byste měli odstranit páteře, velké kosti, pak řez ryby na kusy. Plátky by neměla být příliš silná, aby ryby spravovaný propektysya. Zatímco všechny dělat - zapnutí pece pro ohřev až o 180 stupňů.
Každý z dílů získané mazány se solí a pepřem. Pamatujte si, že ryby miluje sůl přes maso. Pak každý kus lososa maže majonézu na obou stranách. To, co děláme, aby se ryby bylo sucho při vaření. Položte pánev na fólii na to - potřené majonézou lososa kousky a odstranit všechny v předehřáté troubě asi 20 minut, bude tentokrát stačit mít času propektysya losos, protože ryba je připraven poměrně rychle. Místo toho, list s fólií lze použít zapékací misky, nejlépe mělké lovit ne tushkuvalas a zapikalasya. Hlavní věc - nepřehánějte ryby v troubě ještě položené krát.
Zatímco losos pečený v troubě, aby ji omáčku. Chcete-li to provést, jemně řezané cibuli a další byliny, prolisovaný česnek a promícháme všechno. Do směsi přidáme 2 polévkové lžíce suché bílé víno - víno se přidává, aby se započtení chuť ryb.
Tremo strouhaný sýr.
Po 20 minutách vyjměte losos z trouby. Maže ryby vařené se zelenou omáčkou, česnekem a vínem, a posypeme sýrem. To se stalo znovu odebrat troubu po dobu 5-7 minut.
Výsledný pokrm je nejlepší jíst horké. Dobrou chuť!
Zdá se, že si můžete vařit krevety? Nejčastěji přicházejí na mysl, krevety vařené krevety se solí a přidat jako jedné ze složek v salátu. Ve skutečnosti jsou tyto mořské plody mohou být vařené mnoho chutné a originální pokrmy. Mohou nejen vařit, ale na pánvi a smažit různými způsoby. Vzhledem k tomu, že ne každý ví, jak vařit krevety, níže je neobvyklý recept pro tento výrobek vyrobený v soy-zázvorovou omáčkou. Toto jídlo je tak dobré, že si jednou ochutnal, by se určitě doporučit přátelům tento recept. Složení: - Royal krevety nebo 1 kg, - Olivový nebo rostlinný olej 3 lžíce. l; - 1 velké kousky cibule,. - Čerstvý zázvor velikosti vlašského ořechu; - 4-5 stroužky česneku; - Černý pepř (zem) - podle chuti; . - Paprika 2 h L; - Sojová omáčka (Kikkoman lepší) 6. l. Metoda: Chcete-li připravit tento pokrm budete potřebovat mixér a hlubokou pánev.
Spát v mixéru zázvor, česnek, paprika, pepř a sójovou omáčkou. Dobrý grind tyto ingredience do homogenní tekuté hmoty.
Pak se ve slupce krevety zalijeme šťávou a necháme je marinovat 30-40 minut.
Zatímco rybí marinovaný, smažené cibule v hluboké pánvi nebo pánvi s olejem na pořízení zlatova.
Jakmile cibule dobře smažené krevety a promarynuyutsya, dát je do hrnce s cibulí. Zkuste nalít celou omáčku. Můžete přidat trochu vody v misce, kde marynuvalysya krevet a spolosnuvshy ji, zalijeme zůstává v pánvi.
Přikryjte pokličkou a dusíme na mírném ohni, dokud varu. Pak si nenechte hašení požáru 10 - 15 minut, za občasného míchání krevety. Pokud vykypyt kapalina úplně, můžete přidat trochu vody nebo suché bílé víno, ale ne více než půl šálku.
Až budete hotovi, opatrně, abyste se nespálili, vyjměte krevety a dát je na talíři. Omáčka, ve kterém tushkuvalysya, ponechte rozsvícená světla, což mu trochu tekutiny odpařit. Jakmile vykypyt a omáčka zhoustne, nalijte ho do sousnytsyu ke stolu a sloužit s krevetami.
Pokrm je připraven. Na stole bude muset dát více ubrousky, protože jedí krevety ruce. Ty byly čištěny po druhém a ponoří do hotové omáčky. Věřte mi, nic víc vynikající nejíte ve svém životě! Nebudete si, jak budou všechny krevety jíst. Proto, pokud se předpokládá, že tabulka je více než 4 osoby, lepší koupit 2libra krevet. V souladu s tím, všechny ostatní složky, musí být dvakrát. Jako nápoj k tomuto pokrmu je nejlepší studený pivo. Dobrou chuť!
Máte v lednici, je silně nežádoucí balíček jogurtu a "zmizet"? Chcete zlepšit zdraví zvýšit podíl mléčných výrobků ve stravě, ale duch nenese chuť jogurtu nebo kyselého mléka? Se vším, co máte rádi, a víte, jak se peče, včetně těsta? Pak se vy a vaše rodina a přátelé jistě padnou jako pečivo do jogurtu! Po těsto provedena na jogurt, pečení je více svěží a šťavnaté, než s běžnou zkouškou. Ti, kteří se snaží omezit tuk ve své stravě může být použit pro výrobu těsta bez tuku jogurt. Ingredience pro výrobu dortů na jogurtu: - 600 g mouky proseyannaya; - Suché droždí - 1 polévková lžíce Slide (nebo lisované kvasnice - 25 g); - Cukr 60 g; - Máslo nebo margarín, 75 g; - 200 g jogurtu; - Milk 50 g; - 2 ks vejce; - Salt - 05 lžičky Příprava:
Taveniny máslo nebo margarín do zcela kapalného stavu.
Zahřejte mléko přes mírného zahřátí, ale nepřinášejí k varu, rozpustí se v ní droždí a za stálého míchání v mléce se lžící, dokud se úplně nerozpustí.
V oddělené nádobě, smíchat jogurt s cukrem a solí, rozbít vejce tam, všechny rozruch do hladka.
Nalijte Výsledná hmota řešení kvasnic a mléka a rozpuštěným máslem, mix všeho znovu.
Mouka, musíte být promítán v předstihu! Nyní můžete začít pomalu přidávat do směsi, hnětení těsta. Pokud jste správně udělali vše, co by měla těsto vyjít dost flexibilní a pružné. Také správně vařené těsto na jogurtu musí držet a držet se svých rukou.
Pak se hrnec nebo jinou nádobu, potřete ho olejem po celém vnitřním povrchu a vložte těsto zpět. Nech to na 1-15hodiny předem připravil teple vykynout.
Správně vařené těsto na tuto dobu by se zvýšil objem o 2-3 krát. Nyní můžete bezpečně posypat tabulku nebo jiný pracovní plochu s moukou a těsto rozkachavshy na to, začnou vyřezávat z toho, co potřebujete produkty. A tyto výrobky mohou být velmi rozmanité - od klasických dorty a cukroví na skutečnou pizzu! Doufáme, že konzistence jogurtu kvasinkového testu vás potěší a bude opravdu vynikající díla kulinářského umění, pečení a přišel s jogurtem nezapomenutelným pro své nádherné chuť!
Jste fanouškem mořské plody? Pak musíte vědět, jak vařit rybí mix, je to opravdu stojí za to jídlo. V mořských produktů poskytují dostatek bílkovin a dalších důležitých prvků, protože jsou vysoce ceněny. To je důvod, proč si svou pozornost k jedné z mnoha recept mořské plody. Pro Frutti mohou používat různé komponenty, v závislosti na vašem přání. Existuje mnoho receptů, které vám umožní vařit celou řadu mořských koktejlů - můžete použít některý z navrhoval. Frutti považován za velmi lehkousvaemыm a zdravá jídla, aby se produkty mohly být použity pro kvalitu. Použijte následující recept. Složení: - Vyžadují různé mořské korýše - ty mohou být krevety, mušle, atd - 05 kg; - Místo toho, korýši lze použít libovolný počet mořských ryb v 05 kg; - Mrkev a cibule se nachází 2 ks; - Majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce; - Milk - 05 l; - Máslo - 50 g; - Pomerančový džus nebo 1 ks. oranžová; - Sůl a pepř podle chuti. Zkuste si vybrat kvalitní produkty a svěží, pak se vaše jídlo bude skutečně užitečné a chutné. Pro přípravu sledovat krok za krokem nezbytné kroky. Metoda:
Poté smíchejte všechny zeleniny s rozmanitými moři a učil v hrnci nebo hluboké pánvi.
Všechny složky, nalít mléko, tam také přidat pomerančovou šťávu, majonézu a plátek másla.
Toto jídlo zanikne nebo vaří pod kapotou na hodinu. Se ukáže, do bodu, kdy se všechna voda vykypyt. Sůl a pepř na konci připravenosti. Tento pokrm lze vařit asi hodinu. Frutti lze použít s různými ozdobami, ale můžete připravit salát s ním. K dispozici jsou možnosti spousta salátů, budete moci vybrat si pro sebe nejvhodnější. Případně můžete vařit z mořských plodů Míchaný salát se zeleninou. Složení: - 400 gr Frutti; - Half sladké červené cibule; - 1 ks červené papriky; - 2 ks rajčata; - Citronová šťáva, pepř, sůl - podle chuti všechno; - 30.prosince máslo; - A požadované množství olivového oleje. Metoda:
Předtím, než řezání ovoce by měly být důkladně omýt. Pak řez rajčata a papriky, oni odstranili semena a buničiny z rajčat, pak nakrájíme na tenké proužky. Cibule nakrájíme na poloviny kroužky a oshparyuyut vroucí vody.
V hluboké pánvi rozpustíme máslo a přidejte rybí mix - nyní je třeba je vařit před vykypyt kapaliny.
Pak vyjměte mořské plody z tepla a ochladí se. Když se ochladí, musí být přeloženy do salátové mísy, přidáme zeleninu a bylinky. Solené, poperchyv a přidá několik lžic olivového oleje, dostanete nádherný chutné jídlo, které se nejen spokojený, ale také vzít spoustu legrace.
