Hovězí maso - krávy, může rozlišovat barvy: mladý nebo starý masa. Pokud se mladý uhašen rychle, stará by měla být věnována větší pozornost. Recepty, jak vařit hovězí maso, hodně. Je připravena se sušenými švestkami - maso miluje sladké koření, zeleniny a zakysanou smetanou, a pokud víte, pár tajemství, hovězí guláš z šťavnaté a měkké.
Zamysleme se nad jedním ze způsobů, jak uhasit hovězí maso
Potřebné ingredience Potřebujeme tyto složky:
500 g tuku (můžete nést, ale dali později)
2 hlavy cibule
1 mrkev
1 polévková lžíce. lžíce hořčice (ukončeno)
100 g rostlinného oleje
3 rajčata
sůl, pepř, koření podle chuti hovězího masa
Příprava
Dušené hovězí maso - recept je velmi jednoduchý. Omyjte a nakrájejte na středně velké kousky. Pamatujte si, že řezání se provádí přes zrna. Jak vařit hovězí maso, aby bylo měkké? Víko s plátky hořčice, hořčice dodává měkkost a něhu. Položte pánev na hořák a nalijte olej tam. Po raskalylos máslo, šířit své kousky a smažíme rychle dozlatova šťáva nezůstalo. V samostatné pánvi osmahneme cibuli, nakrájíme na tenké půlkruhu, přidejte mrkev a smažte doměkka. Vše je v postavení, v jakém jídlo je guláš. Přidejte vodu do misky se vztahuje čtvrtiny prstů. Sůl, koření, dokud nepřidáte. Nechte dusíme na mírném ohni za dvacet minut nebo třicet. Doba závisí na věku masa. Old uhasil mnohem déle, než mladí. Jakmile je deset minut, dokud vařené, řezané rajčata a poslat je do misky a přidejte koření. Podáváme s bramborovou misky mohou, stejně jako s bramborovou kaší, a celek (vařené), a hrachovou pyré nebo kaše.
Jak uhasit vynikající hovězí maso: Tipy
Nyní zvážit několik tipů, jak zlepšit chuť masa. Chceme-li proniknout do ohně zůstal šťavnatý, měla by orestujeme na rozpálené pánvi dobře a nepřidávejte sůl, a tvořil kůrku zachová šťavnatost a hovězí maso vaříme chutné. Chcete-li uhasit hovězí a dát mu zvláštní chuť, koupit jsou vybrány speciální koření, obchod hodně koření, pozorně přečtěte etiketu. Pro rozlišení při nákupu masa z mladého starých plechovek barvy - nejen maso, ale i tuk. Starý bohatý vínové barvy a tuku - žlutá. Mladý - barva světle růžové a světle oleje. Brothers uhasit nejlepší a zadní výstřižek, ale řezání - je nejdražší část, převážně vařené šunka ze zadní části jatečně upraveného těla. Můžete si dát z lopaty a čas vařit hovězí guláš recept platí i pro další. Nezapomeňte, že hovězí guláš se podává s omáčkou, ve které byl připraven. Mnoho ženy v domácnosti, jako je hovězí maso a snažte se jej použít pro svátečního stolu, protože se bojí, nedokáží vyrovnat s jeho "náladu" a zničit centrální jídlo. Tyto obavy však souvisí výhradně s nedostatkem zkušeností, pokud jde o vaření masa krávy. Se správným přístupem a znalostí malé triky a tajemství svých hostů vždy dojem vaše kulinářské dovednosti, které budou rovnoměrně rozložených na všechny druhy masa, ne jen standardní vepřového masa.
Všichni z nás, s obdivem a závistí svědky ladné pohyby tanečníků a gymnastek, žasl nad jejich úžasnou schopnost bezpečně natáhnout provaz. A mnoho lidí zde zajímá, jak se naučit dělat rozdělí, aby se stal jako flexibilní a proškolená osoba. A pokud jste opravdu vážně vyrazil překonat tuhost a stručnost jejich svaly jsou připraveni k boji se a překonat moje lenost, již můžete začít, aby se zapojily. Byl jsem překvapen, velmi brzy zjistíte, že to není příliš obtížné.
Nejprve musíte pochopit, že přílišná horlivost a zneužívání jejich vazů a svalů vždy končí zranění. Nutit událostí a zkrácení doby vzdělávání, nemůžete dostat očekávaný výsledek. Tak jděte na svůj cíl systematicky, metodicky a rytmicky se zaměřením na přetrvávající a průběžné vzdělávání. Pouze tento režim může dát dobrou úsek na každou osobu, ať už je dítě starší dost lidí, i když mnozí procházky rozhovory, které děti sedí protahovací jednodušší než u lidí starších generací. Pokud se opravdu dívat se na věci, význam z následujících tvrzení není pravda vůbec. V šňůry posezení osobu jakéhokoliv věku, který má vytrvalost a sílu vůle. Pro mnohé bude tato dovednost doplní zlepšení jejich různých sportech, pro ostatní to - jen za cíl stát se zdravější, pružnější a pružnější. Typicky, otázkou je, jak se naučit dělat více šňůry FAQ ženy - pro ně faktory elegantní držení těla, chůzi a měkké plasticita je důležitější než muži, ale, ale, že je spousta lidí, kteří se také výrazně podílí protahování a uplatňovat svá svaly.
Takže jste rozhodnuti pro dosažení tohoto cíle, a jsou připraveni zahájit pravidelné cvičení denně. Solidní práce na sobě, ale dříve, než cvičení zde je několik tipů a triků, které vám pomohou dosáhnout požadovaného. Za prvé, nezanedbávat dobrý trénink. To platí zejména pohyby tahem bez pořádného zahřátí svalů může způsobit zranění. Warm-up cvičení se používají pro předehřev, aby se zabránilo bolestivé úsek nebo přerušení spojení, začít s lehkým warm-up, který se brzy bude muset růst do více intenzivního cvičení - energický kopat se pohybuje v různých směrech.
Tak, po zahřátí, dát jednu nohu na kopci, například, židli nebo pokud je Vaše schopnost dovolí, v křesle. Druhá noha je na podlaze a slouží jako podpora. Pomalu začít dělat hladký trup na zem a snažil se udržet vaše nohy na židli zůstal rovný. Pak si lehnout na zem, ohýbání kolena a umístí je jeden po druhém. Chyť ruce jedné noze a pomalu zatáhněte směrem k sobě. Vemte opět startovní pozici. Nohy - jeden do druhého, sepjal kolena s rukama, pokuste se je vytáhnout směrem k hrudníku. Toto cvičení by mělo být provedeno pomalu. Další cvičení - "Butterfly" - docela dobře známou technikou, ve které budete sedět na podlaze. Nohy, pokrčenými koleny a zastrčené co nejblíže k pánvi, nohy mají k patě. Přitiskl si ruce na kolena, zkuste je stisknout do země. Pocit únavy, mělo by to cvičení zastavit a jít přímo na provázku. Za prvé, práce na podélné řetězec, snaží se potopit jako nízké. Během cvičení jedna noha padá na zem, druhý uděláte nejširší krok vpřed. Poté, ohýbání celé jeho tělo dolů, snaží tlačit, že stejné nohu více dopředu. Dosažení bod maximálního napětí, a zafyksyruytes zastavit po dobu 15-20 sekund.
Jak jsme již řekli, nezkoušejte na první lekci nesmírně zapůsobit na jiné, a sedět na šňůře. Myslete na vaše svaly a vazy, které vám mohou poškodit váš nedbalosti. Dejte svému povolání zpomalující účinek, ve kterém milimetr po milimetru provádíme strečink. Měl bych dodat, že přestávka v tréninku je možné pouze v případě přetrvávající bolesti, která se obvykle předzvěstí zranění. Ve všech ostatních případech příliš velké přestávky ve třídě budou negovat všechny své předchozí práci a je třeba začít znovu.
Švestky chutné a zdravé. Ale mnoho lidí je svěží nudit. A co v případě, že země, zralé plody mnoho? Nabídka zjistit, které potraviny mohou být vařené s švestek.
Jak si vybrat švestka? Jak je uložit?
Jakékoliv jídlo chutné selhat, pokud jsou použity pro její přípravu nestandardních výrobků. Tak se výběr sprch zvláštní pozornost. Zde jsou některé důležité body:
Podívejte se na výhody. Malování na ně musí být ještě. Některé švestky dispozici bělavý plak, to je normální a nemělo by upozorní vás.
Na povrchu kůže by neměla být jakékoliv škody, vady a inkluze. Díry lze říci, že žije v červa. To je jistě nepříjemné, ale také záruka, že plody byly oprыsnutы chemické látky a je zcela přirozené.
Obmatsayte švestka. Zralé plody, měkký na dotek. Trochu nezralý švestka bude docela pružný maso. Ale existují druhy docela solidní vlákniny, která zůstane, takže i v plné zralosti.
Chcete-li věnovat zvláštní pozornost na velikost není nutné, neboť závisí na odrůdě. Ne vždy velké plody jsou sladké a malé - kyselé.
Čichat ovoce. Měli byste cítit lehký sladký ovocnou chuť. V případě, že zápach kyselý, tak dlouho perespela švestka.
Pokud je to možné, otevřete a zkontrolujte ovocnou dužninu. Musí být vláknité a velmi odolné a mají jednotnou barvu. Skvrny nebo příliš měkké nebo tvrdé plochy mluví o špatné kvalitě.
Lepší držet švestka v ledničce, kde může ležet 4-6 dnů. Při pokojové teplotě, se plody uchovávají déle než dva dny. Mimochodem, v případě, že odtok je nezralý, to je zralý na pár dní na okenním parapetu.
Co vařit?
Co můžete udělat ze sprchy? Typicky produkt používaný pro výrobu různých dezertů a pečení, ale někteří jsou vyrobeny z ovocných lahodné omáčky. Tady je prověřený a jednoduché recepty.
Recept první
Proveďte vynikající džem. Chcete-li to, budete potřebovat:
1kg švestky;
1 kilo cukru (ne-li velmi sladké švestky, číslo může být zvýšena na 12 - 14 libra).
Metoda:
Chcete-li začít, je třeba si připravit švestky. Důkladně umyjte si je rozdělíme na poloviny a odstraňte semínka.
Přesuňte ovoce v misce (nejlépe přes noc v kovovém šálku nebo nádoby, které pak mohou být nasazeny na oheň) a posypeme cukrem. Nechte louhovat švestkový džus a poskytují dva-tři hodiny.
Pokud vzhledem k švestky šťávu, umístěte nádobu na oheň (pokud šťáva do ne, počkat). Dokázat prostředek k varu, snížit tepelné pomalé varu a hmotnosti po dobu 3-5 minut.
Vychytávky jam a vařit dvakrát nebo třikrát.
Smíchejte džem do lahví a vrátit je.
Recept na druhé
S švestek může být vařené pikantní a chutné omáčka Tkemali. Tady je to, co budete potřebovat:
1kg švestky;
2. svazek kopr;
2-3 parta koriandr;
3 stroužky česneku;
1/4 lžičky horké červené papriky;
1/4 šálku vody;
cukr a sůl podle chuti.
Jak vařit? Vše jednoduché:
Švestky s kůží a semen, místo v pánvi nebo v kovovém šálku a kryt s vodou. Nádobu na ohni, přivést strukturu varu, pak dusíme asi 5-10 minut na mírném ohni. Ujistěte se, že plody nejsou zhroutil. Ale to by mělo začít loupat odděleny.
Flip švestky v cedníku, trochu vychladnout, odstraňte semínka a kůži. Pulp mince nebo kotleta mixér.
Česnek kotleta s česnekovým davylky.
Zelení jemně porazit.
Přidat Švestkové pyré dostal cukr a sůl podle chuti (asi jedna čajová lžička), umístěte nádobu na oheň a přiveďte k varu struktury.
Snižte teplotu, přidejte bylinky, česnek a pepř. Po 2-3 minutách vypněte teplo.
Recept třetí
Udělejte si lahodný koláč se švestkami velkém. Složení:
2 šálky mouky;
1 šálek cukru;
200 g margarínu nebo másla;
2 lžičky prášku do pečiva do těsta (můžete nahradit jedlou sodu);
400g zralých švestek;
2 bílky;
50-60 g práškového cukru;
2 sáčky vanilky.
Metoda:
Chcete-li začít dělat těsto dost drobky. V míse smíchejte cukr, mouku a prášek do pečiva. Olej musí rošt (musí být zima a dost tvrdě, jinak nebude fungovat). Ruce třít máslo s suché přísady až do velmi malých drobky. Těsto je připraven.
Přejděte na náplně. Švestky a rozdělit na polovinu, odstranění semen, nakrájíme na kousky.
Vaječné bílky s vanilkou a rozšleháme moučkového cukru, aby pěkně hustou pěnu.
Nyní se na plech a zastelit spodní pergamen napuštěné olejem (to bude chránit před spalováním). Nalijte polovinu strouhanky.
Učte švestka. Top elegantně namazat protein pěny.
Opatrně nalijte do náplně, zbývající drobky.
Odešlete formulář v troubě zahřáté na 170 až 180 stupňů 30-40 minut.
Hotovo!
Recept čtvrtý
Proveďte sladké koláče a dorty s švestek. Budete potřebovat:
1 šálek podmáslí;
1/2 šálku rostlinný olej;
3 šálky mouky;
2 čajové lžičky (topless) sušeného droždí;
2-3 lžíce cukru;
1 vanilkový lusk;
1/2 lžičky soli;
300g sprch;
1 vejce;
3 polévkové lžíce cukru nebo cukru.
Metoda:
Smíchejte v misce, jogurt, máslo, cukr a vanilky. Jemně směs se zahřívá.
Prosít mouku nezbytné a smíchá se s sušeného droždí.
Nyní Dejte mouku a droždí v teplém kefíru směsi. Těsto zpracujeme. Bude lepkavý, ale poté, co šel lepivost jít. Kryt mísy s igelitovou fólií a necháme 30-60 minut.
Mezitím se připraví náplň. Chcete-li to provést, mix nakrájené švestky (vypeckovaných, samozřejmě) s cukrem.
Oddělte z testu asi 1-2 lžíce. Forma dort, dát náplň ve středu (asi lžíci), zajistěte konec.
Tvar dna pergamen ležel napustit olejem. Umístěte placičky na tom, potřete je rozšlehaným vejcem.
Pošlete pánev do trouby a pečeme na 170 stupňů dortů na zlatohnědou vzhled.
Recept pátý
Udělat chutné cukroví. Budete potřebovat:
1kg švestky;
1 šálek vody;
1/2 citronu;
4 lžíce olivového oleje;
300 g cukru.
Metoda:
Švestky nakrájíme na kousky, po odstranění semen.
Přesuňte ovoce v kastrolu, přidáme citronovou šťávu a přiveďte k varu hodně.
Snížení teploty a dusíme do složení, až se stane poměrně tlustý (asi hodinu).
Přesuňte směs do mixéru, přidáme cukr a mel všechno homogenity.
Tvar dna ležel namočené v olivovém oleji pergamenu.
Nalijte na pergamen Švestkové pyré, distribuovat přes spodní plochy. Tloušťka by neměla přesahovat 1 cm.
Dry cukroví. Můžete to udělat v troubě při 80 až 100 stupňů (to bude trvat asi 5 hodin) nebo na slunci (to trvá jen pár dní), ochranu před much cukroví.
