Pšenice obilovin může být právem nazýván jedním z nejstarších potravin na našem stole. Poté, co o něm dokonce zmínil v Bibli. Není divu, protože pšenice - jeden z prvních zrna, která byla pěstována naši předkové. Jak vařit pšenice kaše, známý v době před Kristem. Mnoho receptů roh, sloužil na vánoční stůl, připravený z tohoto starobylého a užitečný produkt. Kaše se dobře s masem, a sladká jídla - med, ořechy, mákem.
Jak uvařit chutné pšeničné kaše?
Miska se doporučuje vařit alespoň jednou týdně, protože to je velmi užitečné. Posiluje imunitní systém má pozitivní vliv na pokožku, zlepšuje trávicí systém. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin, užitečné pro osoby s velkou fyzickou aktivitu. Připravte si lahodný příkrm může být pravidelný pánev, trouba nebo dvojitý kotel multyvartsi.
Než začnete vařit krupice, musíte zvolit. K dispozici je velká zrna a jemné drcení. Druhým typem je větší pravděpodobnost, rendlíky a bytochkiv. Prsy ní jdou viskózní, ne vždy atraktivní vzhled. Mnoho dětí se nelíbí jejich chuť jen kvůli vzhledu. Je lepší zvolit primární drcení obilí. Doporučuje se přidat do polévek.
Melkozernovuyu ječmen mytí před vařením by nemělo být, ale lepší krupnozernovuyu vypláchněte velkým množstvím vody. Zde můžete najít i oblázky.
Když se voda vaří s zrna na povrchu se objeví množství odpadků. Je nutné odebrat polévkovou lžíci.
V ideálním případě by mělo být litinový kuchař kaše hrnec, protože to drží teplo dobře. Je to nepořádek Kulesha využít k vaření.
Recept pšenice kaše s masem
Váš manžel pořád myslí, že nejoblíbenější jídlo smažené brambory? Potom nejste připraveni mu pšenice kaši na vodě s masem a cibulí. Potřebné ingredience:
krupice - 1 šálek
vepřové - 400g
cibule - 2 ks
mrkev - 1 ks
Česnek - 2 stroužky
voda - 3 šálky
bobkové listy
pepř a sůl.
Příprava
Chcete-li začít s strouhaným masa. V ideálním případě byste měli použít vepřové maso, ale můžete přidat jakékoliv jiné maso. Rýže se dobře hodí kuřecí nebo krůtí.
Jemně nakrájenou cibuli a mrkev.
Česnek lze řezat, ale je lepší zničit. Koneckonců, musíme nechat to šťávu, později by měly být odstraněny z pánve.
V hrnci orestujeme na rostlinném oleji, cibuli a mrkev, přidáme maso a česnek. Když je maso opečené, poslat v mědi bobkový list, koření a sůl.
Po asi 20 až 25 minuta, vyjměte bobkový list a česnek, přidáme pšenice kaši. Vařte, dokud se kaše není vařený měkká. Pokud je to žádoucí, přidat máslo.
Původní metody vaření
Rice je považován za nepopulární, praktický hosteska již dlouho ocení všichni jeho pozitivních vlastností. Dish je považován za ideální snídani, protože vyplňovala náplň tělu energii a živiny. Můžete vařit mléko, přidejte rozinky, mandle, arašídy či ořechy. Často pochoutka připravené s houbami. Kromě toho, pšenice kaše s vodou v kombinaci s velkými hamburgery, ryby nebo lehkého salátu bez majonézy.
Milk River, zlato krajiny Pokud k tomu existuje, pak jistě ostrovy vyrobené z Panakota. A usadit všechno to nádhera je v Itálii, jejíž obyvatelé se tak pokušení léčit, krémová dezert, který přišel Panakota. Nicméně, to není nutné jít na výlet, si můžete připravit sami Panakota. Aby však bylo možné správně připravit Panakota, můžete se soustředit pouze na jméno - to zní chutný pro ty, kteří mluví italsky, ale zdánlivě pro ty, kteří nejsou obeznámeni s složitosti kulinářského umění. Jste překvapený? Pak doporučuji naučit vařit klasickou Panakota doma. A pak se dozvědět zajímavé non-kanonické předpisy Panakota. Co Panakota? Složení a příprava Panakota Panakota - nebo spíše služka-cat - sladký pokrm, který je již dlouho připravuje nejen v Itálii, ale v jiných zemích. Ale to je italská verze se stala populární po celém světě. S italskou Panna Cotta doslovně překládá se jako "vařená krém". Ale nenechme se mýlit to zdánlivou jednoduchostí. Ve skutečnosti služka kočka připravená s více složek. Vynalézavý šéfkuchař může zapnout mnoha aromatických látek, zálivky a omáčky. Kromě toho, v reálném Panakota neobejde bez gelovatění pojivové složky. Zpočátku toto bylo použito jako přírodní želatiny s vařených rybích kostí, ale v současné vaření úspěšně nahrazují bыstrorastvorymыm želatina, pektin nebo agar-agar. Hlavním rysem Panakota - před podáváním v pohodě. Proto je tento dezert je tak často jen letní nabídka z mnoha kaváren a restaurací. Části jsou malé, zařízené v kremanki sezónní bobule a ovoce, takže můžete snadno dopřát tento sladký pokrm, aniž by se museli starat o obrázku. Ale pokud se rozhodnete vařit Panakota doma, může dělat to libovolné velikosti. V tomto případě, je užitečné vědět, že klasický recept Panakota nebrání nahrazení smetanou snadnější, a někdy místo smetany a mléka použity vůbec. Nicméně, mléko dezert nebude tak jemný a vzdušný jako tradiční krémové Panakota. A pokud si chcete vařit autentické italské služku-kočka, nelituji cukru a odmítnout plniva. Vzhledem k tomu, kávy nebo čokolády Panakota - staromódní a mezinárodní vynálezu. V Itálii, to může být pouze krémová, bílá a krémová barva. Jak vařit doma Panakota Všechny italské domácnosti Panakota snadno připravit doma. To, co jsme ještě horší? I když tam nebude rodák z Itálie, který vás učil na kulinářské moudrosti, můžete připravit sami Panakota se řídit pokyny:
Chcete-li získat vynikající berry Panakota, neberte jen 1 litr dobré smetany, 20 g želatiny (ve formě prášku nebo plech), 3 polévkové lžíce cukru a vanilky (přírodní nebo syntetické vanilkový extrakt), ale také plnou sklenici jakýchkoli bobulí podle vašeho výběru , Bobule je třeba postavil, a pokud se rozhodnete použít vanilkový cukr, by úměrně snížit množství cukru v receptu. Rozpusťte želatinu v horké vodě - neberte to moc, jen 100 ml. Krém nalijeme do hrnku, přidáme vanilku a cukr a teplo na mírném ohni za občasného míchání. Pour želatinu s vodou a míchání do okamžiku rozpuštění želatiny a cukru v krému. Počkat, až se směs začne vařit, ale ne, aby byl k varu. Okamžitě odstraňte z tepla a nalít do kremanki nebo jednotné formě. Kremanki může nahradit krásné široké brýle nebo poháry a velký forma by neměla být příliš vysoká, aby připravil dezert byl pohodlný střih a odstraněny. Samostatné polovina jahody (vybírají si cíle a nejkrásnější) a dát je do teplé Panakota. Odstraňte dezert v lednici a nechte 5 hodin minimálně. Během této doby, vychladnout a ztvrdnout Panakota. Před podáváním, vzít hrozny a převést je do pyré s medem nebo cukrem. Každá porce dezertu polevou zalijeme připravené. Můžete ozdobit Panakota nejen plody, ale žádné ovoce a ořechy dle vašeho výběru. Vypadá hezky snítku máty a moučkovým cukrem přes bobule klobouky. Zaměřte se na vašem vkusu a přání hostů na diverzifikovat klasický recept Panakota. Pravidla vaření služka-kočky
Jak můžete vidět, stačí vařit Panakota i začínajícího cukrárna. Ale je to opravdu vynikající kuchař může být pouze předmětem jednoduché, ale důležité nuance: Krém pro vaření vařit Panakota zakázáno. Stačí přinést je na velmi horkých podmínkách nebo na začátku varu. V případě, že ošklivé chuti a vlastností produktu může být poškozen. Chcete-li rozpustit želatinu, jednoduše ředění vodou předem. Panakota se rozhodl jíst lžící. A tato tradice stanoví požadavky na konzistenci dezert. Na rozdíl od elastický a "pružného" ovocné želé, by měl klasický služka-cat zůstávají měkké. K dosažení tohoto efektu, nezvyšují množství želatiny v receptu: ne více než 10 gramů na litr 05 palců. Je lepší držet jídlo v chladu déle, ale neobětuje svou jemnou strukturu. Pokud zmrazené Panakota špatně oddělený od stěn nádoby, nesnažte se "na zelené louce" s nožem nebo vidličkou - klasický dezert by měly mít podobu. Jen snížit kapacitu Panakota v horké vodě tak 20-30sekund. To bude stačit, naservírovat vnější část rozm'yakshylasya a snadno vyklouzne z formy na talíři. Je-li hlouběji do italské jídlo, možná zjistíte, že někdy Panakota připravit za použití vajíček - nebo spíše žloutky. Mají dezert, bohaté barvy a dělat to výživnější. Žloutky ve směsi s želatinou zředí se vodou (2 žloutky 10 g želatiny) a poté přidejte smetanu. Je důležité, aby důkladně promíchejte hodně co do činění, ale sraženin. Samozřejmě, žloutky by mělo být jen z čerstvých vajec na kvalitu a bezpečnost si myslíte. Dezertní recepty Panakota Jakékoliv pravidla mohou někdy zlomit. A to zejména pokud jde o sladkosti. Takže milovníci kávy či čokolády příznivců může dobře dovolit vařit Panakota dům s přídavkem kávy, kakaa a / nebo jiných látek určených k aromatizaci a látek určených k aromatizaci. Zde jsou nejúspěšnější, podle našeho názoru, recepty:
Panakota káva s kondenzovaným mlékem. V 1 litru smetany 1 šálek urvat kondenzované mléko 1 šálek (50 ml), čerstvě uvařená káva, 20-30 g želatiny, 3 sáčky vanilkového cukru a 3 lžíce cukru, vanilky na špičce lžíce. Nalijte želatinu malé množství teplé vody, zamíchejte a nechte rozpustit. Cream a kondenzované mléko v kovshyke sloučení, přidáme cukr a vanilku a pomalu teplo na sporáku. Přidejte želatinu a kávu, dobře promíchejte a přiveďte k varu začátek. Pak vyjměte z tepla a dělení partií transparentní skla nebo kremanki. Ochladit při pokojové teplotě a pak se přivést do pohotovosti oholodyvshy zcela v chladničce po dobu 3-5 hodin.
Čokoláda Panakota. Vezměte dva šálky smetany 20% (nebo 1 šálek smetany, 1 šálek mléka, chcete-li něco s nižším obsahem tuku jídla), 1 černá čokoláda (kachlové 100g) sáček želatiny (10-15 g), několik pytlů vanilkového cukru nebo vanilky a 2 lžíce cukru. Ihned namočit želatinu v malém množství teplé vody, aby se rozpustil měla. Cream (nebo smetana a mléko), nalijeme do hrnce a pomalu zahřívat na sporáku. Na další hořáku ve vodní lázni (nebo mikrovlnná trouba), rozpustit čokoládu a nalít ji do krému. Přidejte želatinu, vanilku a cukr a přiveďte k varu, za stálého míchání do homogenity. Jakmile se první známky vroucí hmoty, vyjměte ji z ohně a nalít do části kremanki. Se zcela ochladí a pohodě v chladničce. Chcete-li použít můžete ozdobit každý, kde se podává dezert s čokoládou a / nebo kokosu, nakrájené ořechy a jiné zálivky dle vašeho výběru. Panakota Amaretto likér. V případě, že předchozí recept by mohl snadno vzít zbraně i se připravit na dítě Panakota sladké stolu, tento přístup pravděpodobně romanycheskoho večeři při svíčkách. Na půl litru smetany (nebo smetany smíchané s mlékem), budete potřebovat 15 g želatiny a dva sáčky vanilkového cukru. Také si 5-7gram (polpaketyka) želatiny, 180 ml mandlového likéru a 150 ml vody na poleva-želé. Dva různé části želé připravíme prvních 15 gramů u Panakota máčet v 50 ml vody a 7 g na želé - 150 ml smetany, nalijte do hrnku, přidáme vanilkový cukr a teplo na mírném ohni za stálého míchání, aby se rozpustil cukr. Pak přidejte rozpuštěnou želatinu k dnešnímu dni a přiveďte k varu. Zatímco krém vařit v druhém kovshyke mírném zahřívání kapaliny a přidat k ní želatinu. Míchejte, přiveďte k hladké konzistence a vypněte oheň. Připraveno k šíření máslo krém na část formy a chladem se Panakota lehce skočil. Potom se přidá likér želé a znovu chladu do úplného ztuhnutí (3-5 hodiny). Například, třetí čítač jasné, jak vařit barevné multi Panakota. Je to dost na střídání dvou nebo více chuti, jako je klasický vanilky a čokolády Panakota, Panakota kávu a ovocné želé a tak dále, v závislosti na vaší fantazii. Proto Panakota lze považovat nejen snadno připravit, ale také univerzální dezert, vhodné pro různé experimenty s náplní, aroma, barviva a dekorací. Přijít s vlastními kombinacemi, zacházet s přáteli a vařit s radostí!
