Nepostradatelným zdrojem vitamínů zvyklí šťovík. Její zelené listy s příjemným zakysanou známý už od dětství.
 První ocenil šťovík v 12. století francouzských kuchařů. Ale v Rusku po dlouhou dobu to bylo považováno za plevel, a jíst to začal používat teprve před asi 100 lety. Od té doby, že v zámoří návštěvník pevně zakořeněné v našich tabulkách.

 Použití šťovík ve vaření

 Hlavním přínosem šťovíku, že jeho listy obsahují mnoho vitamínů, které jsou potřebné k dokončení práce všech orgánů a systémů lidského těla. Kromě toho, šťovík listy jsou bohaté na stopové prvky a minerály.
 Dodávám, že denní dávka vitaminu C může snadno pokrýt 100 gr. šťovík, takže tato bylina dává vynikající příležitost, jak uniknout z jarní beri-beri.
 Je třeba také říci, že potraviny se doporučuje používat pouze mladé listy šťovíku. S největší pravděpodobností je to způsobeno tím, že jeho staré listy nejsou pouze hrubé a tvrdé, ale hromadí velké množství kyseliny šťavelové, který nepříznivě ovlivňuje funkci ledvin.
 Obecně platí, že něžné zelené listy této rostliny jsou ideální pro vaření mnoha pokrmů. V současné době, profesionální kuchaři šťovík přidávat do salátů, boršč, zelňačka a polévek. Připravte šťovík polévku je velmi snadné a rychlé. Existuje mnoho variant tohoto receptu. Zde je jeden z nich.

 Recept šťavelová polévka s kuřecím masem

 Šťavelová polévka může být vařené s ryb, masa a kuřecí vývar. Vzhledem k tomu, maso kuřecí je považována za dietní, tato polévka je nejen chutné, ale také snadné.
 Takže, pro jeho přípravu budete potřebovat nějaké kousky kuřecího masa nebo kuřete půlky.

 1. Maso musí být dobře promyje, usuší a rozřeže na střední kusy. Vařené kuře, místo v pánvi, kryt s vodou a vaříme vývar. Pro lepší vymazat ho vařit maso při nízké teplotě nebo kmen vývar je připraven.
 2. Peel a nakrájíme na 7-8 brambor na kostičky nebo na klínu, vložte je do vroucí vývar.
 3. Při brambory vroucí, vetřete na jemném struhadle mrkev a nadrobno nakrájíme cibuli. Příprava dat by smažíme dozlatova v rostlinném oleji.
 4. Když se brambory budou připraveny v pánvi spojené opečené zeleniny;
 5. přibližně tři minuty, dokud se vaří "poslat" do předem připraveného pánev a jemně nasekané šťovík, kopr a pažitka peří. V žádném limitu počtu zelené, dostat se ze své vlastní chuti.
 6. pepř, sůl a přiveďte polévku k varu, vypněte po minutě.
 7. Do šťavelové polévku pomalu ochladí a opatrně přidá jemně nasekané vařené vejce nebo málo vajíček (záleží na objemu hrnci). V misce polévky připraveni dát zakysanou smetanou.

 Tento šťavelová polévka se připravuje velmi rychle, proto doporučujeme vzít na vědomí současné recept a překvapit své přátele a příbuzné chutné, a co je nejdůležitější, zdravá jídla.
 Upřímně doufáme, že náš recept s fotografiemi pomoci odpovědět na otázku, jak šťavelové uvařit polévku.
 Autor: Lily Romanov  

 Blíží se prázdniny 23. února, a vy přemýšlíte, co je potěšit svého milovaného manžela v duchu moderní doby, která je velmi jednoduché, chutné a krásné. Ideální - neobvyklé svačinky jejich obvyklé oblíbené pánské ingredience.
 Nabízíme Vám rychlé občerstvení recepty se šunkou a žampiony 23. února, který zaručeně nenechá vaše obránce lhostejný.

 Koše se šunkou a žampiony

 Zajímavé velmi dobrý předkrm pro slavnostní tabuli, a zároveň chutné a uspokojující. A to není těžké výzva, protože:
 • Za prvé, nevyžaduje speciální přísady - 10 košů potřebovat pouze:
 - 250 gramů šunky;
 - 100 gramů sýra durum;
 - 150 g čerstvých hub (jakékoliv);
 - tucet vajec;
 - 2 lžíce. l. slunečnicový olej;
 - Bunch greeny (případné);
 - Sůl a pepř (podle chuti);
 - Formy na muffiny.
 • Za druhé, proces vaření nebere hodně času a úsilí (což bude dáno přiměřený čas a hlavní chod - oblíbené):

 - Ham nakrájíme na dlouhé tenké proužky, sýr Tremo na hrubém struhadle;
 - Připravit houby, umyjte si je čistý, jemně řezané a osmažte trochu pidsolyuyemo;
 - Do jemně forem (v kruzích) podél stěn ležely plátky šunky, trochu lisování je v dolní části taveného sýra, a na něm - houby (a, a, že čajová lžička), sůl, pepř a přestávka vejce tam, s hodinkami aby žloutek zůstal celek;
 - Předehřejte troubu na 180 ° C a dát pánev zpátky na přijatých koše po dobu 10 minut (vedených ochotou žloutku - pokud je to solidní, pak zázrak koše ready);

 Ozdobte připraven "krása" zelené raduyte a jejího manžela!

 Roláda se šunkou, sýrem a žampiony

 Stejný krásná a stejně tak vydatné občerstvení možnost mužské dovolenou. K výzdobě svátečního stolu tak voňavé a chutné jídlo, prosím, následující produkty:

 • šunka (uzená klobása) - 200 g;
 • tavený sýr - 1 ks;.
 • Vejce - 6-8 kusů;
 • Čerstvé houby přijít zmrazené (hub) - 100 g;
 • majonéza - 2 polévkové lžíce. L.;
 • sůl a koření podle chuti;
 • Rostlinný olej (na smažení).
 Chcete-li vytvořit jednoduchou "mistrovské dílo", mnoho úsilí od vás bude potřebovat:
 • připravit nádivku: houby pečené na másle a majonézou protushyvaem 2 minuty, přidejte je strouhání, šunku a sýr;
 • připravit míchaná vajíčka, smažit vajíčka (z 2 vejce každý), smažení na obou stranách;
 • Dejte získaných vejce palačinka zálivky a zaplatit roll.

 Sloužil stůl, zdobit a pobavit přes být sám se svým oblíbeným hrdinou.  

 Silvestr - svátek, který slaví každý jinak, jsou v hlučném skupinou přátel, a někteří dávají přednost klidné rodinné jídlo. Dnes vám nabízíme tradiční a originální recepty občerstvení, že v novém roce budou skvělým doplňkem hlavních jídel. Jeho slavnostní dekorace budou jistě překvapí diváky.

 Tradiční předkrmy na Nový rok 2015

 Co je Nový rok bez obvyklého salát nás, a překvapit hosty, nabízejí se mu Santa Claus klobouk dělat.
 Olivier "Santa Claus klobouk"
 Potřebné ingredience:

 salám nebo šunka - 200g

 vejce - 3 kusy

 Brambory - 2 ks

 mrkev - 3 kusy

 nakládané okurky nakládačky - 6 ks

 majonéza

 cibule - 1 ks

 hrášek - 1 Bank (volitelné)

 sůl a pepř - podle chuti

 Příprava

 Vařte zeleninu na kůži a čisté.

 Vejce by měla být vařené v pohodě a čisté. Žloutky řez, a protein je vynese pro výzdobu.

 Nakládačky, cibule, brambory a salám (šunka), nakrájíme na malé kostičky.

 Mrkev rozdělit na dvě poloviny, v první polovině drcený, stejně jako všechny zeleniny, a druhý by rošt.

 Všechny hlavní komponenty jsou v misce, oblečený s majonézou, promíchá se a šíří na velké ploché desky jako Santa Claus klobouky.

 Chcete-li zdobí hlavní část klobouků, které používáme, nastrouhanou mrkev a na pouta a bambulkami - bílá. S majonézou čerpat vzory na to.

 Salát je připraven, nyní můžete dát na svátečního stolu.

 Neobvyklý předkrm na Nový rok: "zaplavené vejce"

 Aspik, styl, který je určitě chtít vyzkoušet všechny hosty.
 Potřebné ingredience:

 syrové vejce - počet hostů

 ryby nebo maso (vařené)

 čirý vývar s želatinou v něm bylo rozpuštěno

 Vařené mrkve - 1 jednotka pro každého vejce

 hrášek nebo kukuřice

 želatina

 smažené houby (volitelně)

 Příprava

 Vejce by se umýt a suché. Pak nůž opatrně, aby se otvor o průměru asi 15 - 2 cm a nalít žloutku protein z šálku. Pidchiplyuyemo vnitřní plivochku a také odstranit.

 Kontejnery přetéká ready!

 Set je v podobě otevření vejce nahoru, zalijeme do každé 2 lžičky hovězí vývar a čekat, když to ztvrdne.

 Pak dal každý shell nakrájené mrkev a maso, houby, hrášek nebo kukuřice na zeleno. Vyplňte vývar a dát do lednice až do ztuhnutí. To bude trvat přibližně 2 hodiny.

 Pak jsme museli jemně čistit shell, aniž byste poškodili své netradiční občerstvení a dát na zdobené rajčata, okurky a zelené jídlo.

 Předkrmy Nový rok ve spěchu

 Tento francouzský předkrm jako "pohovka" jsme již dlouho známy. Ale proč v novém roce nebude vařit v nové způsoby, jako je například plněné houbami části.
 Plněné žampiony
 Potřebné ingredience:

 Čerstvé houby (velké) - 12 ks

 olivový olej - 1 polévková lžíce. l.

 Tomato - 1-2 kusů

 zralé olivy - 1/4 šálku

 suchý malý drobeček bílého chleba - 2 polévkové lžíce. l.

 strouhaný sýr "feta" - 2 lžíce

 nasekaný česnek - 2 polévkové lžíce. l

 drcený suší oregano - 1/2 hodiny l..

 sůl a pepř - podle chuti

 Příprava

 Potřebujeme jen čepice houby. Namažte pánev s máslem a šířit hub cap otevřenou část nahoru. Dejte je do předehřáté troubě po dobu 5 minut. Aby bylo možné zbavit oddělených kapalných houby ležel na ručník dolů otevřené části víčka.

 Chop rajčaty a olivami, smícháme s ostatními přísadami. Opatrně spustit hub čepice, vytváří v nich malý kopec s zeleninovou směsí. Rovnoměrně místo chuťovky na vymaštěný plech a poslat v předehřáté troubě 220 studia po dobu 10 minut.

 Tento pokrm by měl přinést ke stolu chlazené.
 Poté, co připravil následující studené předkrmy pro nový rok a připravit, aby se jejich hostům chválu, protože kreativní způsoby, jak vyzdobit nádobí neopustí nikoho lhostejným.