Většina moderních ženy v domácnosti nejen odmítají používat polotovary, ale i tak se snaží zajistit, aby všechny dobroty byly připraveny ve vlastní kuchyni, vlastní šetrnou k životnímu prostředí misku a výhradně z přírodních produktů. Zvlášť, když se jedná o jídla pro děti.
Moderní technologie umožňuje domů a bez námahy upéct voňavé, nadýchané chléb a croissanty, připravit čerstvý jogurt a zmrzlinu. Cotton Candy doma a udělal snadno. To bude vyžadovat pouze voda, cukr a zařízení.
Cukrová vata na speciálním stroji Řemeslníci říkají, že docela slušný stroj na cukrovou vatu lze většinu. Síť je i podrobný návod. Ale oni obsahují tolik varování o dodržování bezpečnostních pravidel pro používání netoxických materiálů a vhodné pro horké potraviny, které jsou pouze z těchto přísných pravidel by mělo varovat.
Ať už to bylo, ale technika je lepší koupit, protože hlavními spotřebiteli cukru mít děti. V průmyslových volby jsou drahé a cenově dostupné za cenu (cca 700 gr.), Které jsou určeny pro domácí použití.
Zařízení je objemový pohár s otočným centrum. Zahrnout auto a to se zahřívá po dobu několika minut. Pak v řádu přihrádka vyplněn cukru - jednu čajovou lžičku. Takže jeden porce sladkostí. Cukr se zahřívá pod vlivem horkého vzduchu. Ve spodní části nádoby je kruh s otvory, z nichž vznikají největší cukr a pásy. Vzhledem k tomu, tyto stroje pokrývají transparentní, můžete sledovat proces. Po celý vlákno bude v misce, vypněte zařízení a vyjměte vatové tyčinky.
Cotton Candy stroj bez Existuje jiný způsob, abych tak řekl, "dědeček" nebo "Royal" - to je tak bohatá jídla vaří cukr od 15. století. První speciální stroj vynalezen až v pozdní 19th. Metoda je vhodná pro ty, kteří opravdu rád sladké vatu, ale speciální zařízení, aby si příliš pozdě. Přestože tato metoda není pro flákačů, jak to vyžaduje určité úsilí.
Musíte vzít jednu část vody, tři porce cukru. Není nutné, poprvé na více šálky cukru. Lepší opakujte postup. Pan budoucí karamelu dát na oheň a přidejte ocet. Fire - minimum. Průběžně směs se míchá několik bitev po vroucí odstranit z tepla (4-5). V době, kdy to trvá déle než 10-15 minut. Když je sirup převede na homogenní viskózní hmoty lze připravit vlnu.
K tomu již dříve na stole by měla být posílena hrany dvě vidličky. Na třetí vidličku "dotkne" malou hmotnost. Platíme třetiny vidličku kolem dvou stanovena. Správná směs plynulý a dokonale navíjí na vidličku. Výsledný "motochek" jen otočit do zkumavky. Je-li místo vidličky použít dvě dlouhé tyče, po ukončení karamel pouze postupně otočit k sobě a připojit. Ukazuje se, že bohaté jídlo na hokejky. Děti jsou pochoutkou nejsou připraveni, alespoň poprvé. To trvá dovednost nehoří ruce na horkém karamelu.
Měkké, velmi jemné vynikající domácí koláče, taje v ústech se sladkou náplní nebo moučkovým cukrem sladké, dávno se stal favoritem léčit děti i dospělé.
Historie tohoto dezertu ztrácí své kořeny ve starověku. Dokonce i ve starém Římě bylo známo, droždí pečení recept ječmenné mouky s přídavkem ořechů a sušeného ovoce kusů. Následně, šíření evropského cukru, různé varianty sladkých pokrmů rozptýlené po celém Starém světě, a brzy přešel na oceán, se stal oblíbený pokrm z prvních amerických osadníků.
Dokonalý vkus a relativní snadnost přípravy koláče, moučníky vyrobené tato možnost velmi populární, vytváří mnoho domácích i rodinné kabát receptů ochucených cukrářských výrobků.
Cake "Legends of Ireland" Struktura tohoto pokrmu obsahuje tři tradiční irskou alkoholický nápoj, dejte do misky jemnou oříškovou chuť a aroma božské.
Ingredience na těsto: - 100 g tmavého piva ječmene (ideální nápoj značky Guinness);
- 200 g cukru;
- Lžička soli neúplné;
- 250 g pšeničné mouky platové třídy;
- Třetí pohár neslazené jogurt;
- 110 g sladkého másla;
- Půl lžičky jedlé sody;
- 1 střední velikosti vejce.
Suroviny na náplň: - 1. plitochki extra-tmavá čokoláda;
- 2 čajové lžičky dobré irské whisky;
- Třetí pohár čerstvá smetana, šlehačka na hustou pěnou stavu;
- 10 gramů másla.
Glazury pro zavlažování: - 4 polévkové lžíce irský likér ("Baileys", "Kerolayns");
- 4 lžíce másla;
- 400 g cukru hladké mouky (prášek).
Příprava: 1. Plátky oleje, naplněné pivem, zahřeje se do stavu úplného rozpuštění. Zadáním mix čokoládový prášek, důkladně promíchejte a odstraňte z tepla vychladnout.
2. Ujistěte se, že míchat suché přísady směs mouky, soli a cukru. Jogurt s vejcem v tomto receptu šlehačkou samostatně.
3. Teplý máslo pivo smísí s vaječné směsi a suché omáčky s moukou, pak mishayetsya již pro získání homogenní vzhled látky.
4. oleje impregnované formulář 2/3 naplní směsí, a čtvrt hodiny v troubě propikayutsya.
5. Ujistěte se, že propeklysya obrobek, jsou odstraněny z forem a necháme vychladnout na chladném místě.
6. Plnění se připraví rozpuštěním ve vroucí čokoládovým krémem, po kterém následuje odstranění z tepla směsi. V krémem, který dělal to v pohodě, přidejte whisky a rozpuštěné máslo, pak náplň 35 minut v pohodě čisté. Nejméně tři pečlivě hníst krém, zajištění plné a husté homogenity.
7. Pro glazury horní výplně, prášek a rozšleháme máslo ke vzniku melasy. Nalijte likér a opatrně promíchejte.
8. tenký nůž řezat půli cesty dort, dávejte pozor, aby nedošlo k poškození tenké stěny. Ve vesmíru, položte náplň na vrcholu a nalít glazury.
Toto pečivo je nejlépe s tradiční irskou kávu nebo čaj voňavých odrůd Darjeelingu. Bohatá, sladká pachuť sladkého likéru, vdolky dokonale doplňují jemné aroma a lahodnou chuť nápoje.
Ti, kteří se právě objevuje kouzelný svět vaření, mohu navrhnout používat jednoduché recepty koláče doma.
Cake "Minute" Charakteristickým rysem tohoto receptu je univerzálnost. Každý z přísad používaných při vaření, je možné snadno vyměnit za jinou, tak se vám stalo v chladicím skříni.
Seznam produktů: - 3 malé vejce;
- Nedokončená šálku cukru;
- 3-4 lžičky obvyklý krém (nebo majonéza);
- Lžička vápno soda a ocet;
- 100 g másla, kráva (nebo margarín);
- Jeden a půl šálky mouky (konzistence by měl být dostatečně silný, ale viskózní).
Příprava: 1. Aktivně rozšlehaným vejcem, cukr směsi.
2. Přidejte všechny výsledný koktejl krém a vápno soda. Promíchejte výsledný obrobek.
3. nalít rozpuštěné margarín tam, pak přidáme mouku. Zkuste se důkladně promíchá těsto, aby se zabránilo vzniku shluků a zajistit soulad se zakysanou smetanou formu.
4. Ve výsledném polotovaru můžete přidat kakaový prášek, rozinky nebo čerstvé plody.
Fast cupcake Ti, kteří sledovat nabídku na lačno pomoci diverzifikovat jedinečnou košíček recept rostlinných produktů.
Složení: - Flour (1 šálek, můžeme klouzat);
- 100 g cukru;
- 3-4 lžíce oleje;
- 100g obvykle, filtrované vody;
- Soda (neúplný čajová lžička);
- Několik kapek octa;
- Dvojice paprsek máku.
Příprava: 1. Mouka a cukr jsou smíšené opatrně.
2. mix jemně, pomalu, přidá voda, olej a vápno soda.
3. klepání, co se stalo mixéru nebo lžíce, hodit zpět mák.
4. plechovky a péct, kterým směs do měkka.
I přes zdánlivou jednoduchost přípravy a omezeného souboru výrobků pro pečení tento recept dopadá dokonale - výběrové řízení, klimatizace, tavení na jazyku.
Řepy hamburgery chutné a zdravé, jako téměř každý zelenina, řepa ("řepy", jak mnozí říkají), je nízký obsah kalorií, snadno stravitelné a blahodárné účinky na pohyblivost. Ale to není všechno: to normalizuje krevní tlak, úspěšně bojuje proti anémii, vyrovnat se s vředy, některé nemoci léčí plic a dysfunkce štítné žlázy a může se pochlubit vysokým obsahem vitaminů a minerálních látek (hypertenzní, pozor!). Musím říct, že hrubý šel cenné tepelné zpracování, ale žaludek je mnohem obtížnější se s tím vyrovnat, a čisté řepné šťávy lze snadno organizovat vřed. Proto děláme hamburgery - rozmanitou nabídku v menu "kabát", salát a nastrouhanou uvařenou "řepy".
Hamburgery recept řepy Vyrobeno rychle, a to zejména v případě, řepa (300 g). Před uvaříme den. Young vaří asi hodinu stará - až 2 hodiny. Zkontrolujte připravenost vidličku.
1. Ukažte rozparyuvaty 100 g sušených švestek (vypeckovaných);
2 velké cibule, jemně nasekáme a otpasseruyte. Udržujte cibule spálil! Ukázalo se, že? Umístěte chlazené;
3. Oloupejte chlazené řepy a nastrouháme ji na hrubém struhadle;
4. Řez menší rasparyvshyysya sušené švestky (pokud to je tvrdá - nic, absorbuje přebytečnou vlhkost sama o sobě);
5. Mix ohladyvshyysya cibule, strouhaný řepy, 2 lžíce mouka, zabíjet je jedno vejce a sůl podle chuti;
6. Forma karbanátky, přidáním nakrájené sušené švestky;
7. válcované v strouhance nebo mouky;
8. Fry v rostlinném oleji (nejlépe olivový).
Podávejte se zakysanou smetanou může, ale můžete připravit bešamelovou.
Duše touží po experimenty mít čas a inspiraci? Můžete vařit řepy hamburgery s syrové červené řepy. Nuance by měla být "cítit", jak dlouho bude trvat na potěr. Proto se poprvé tvaru malé, ploché koláče, podobné těm, které dal do hamburgerů.
1. Tremo na roštu sýr řepy (300 g, Umyté a vyčistit, samozřejmě.);
2. Vypusťte šťávu (můžete použít při vaření boršč);
3. Přidejte 2-3 lžíce krupici a nechte 15 minut až krupice nabuhla;
4. V této době, hrst drcených mandlí nebo piniových oříšků;
5. V Výsledná hmota přidat vejce, dát sekanými ořechy, sůl dobře (švestky zde, a proto, není sladký recept), přidejte trochu mletého pepře;
6. Tvoříme malé placičky. Uvnitř si můžete "schovat" kus sýra nebo studeného másla;
7. role v mouce, smažit na obou stranách, a pak smažit s víkem na dobu 5-7 minuty z každé strany.
Než začnete střílet, zkuste jeden: Ne ochutnat syrové červené řepy?
Podávejte se zakysanou smetanou, krásně popraven prát a sušit salátu, posypeme horní melkonarublennoy bylinky (pažitka, kopr, petržel).
Dobrou chuť!
Věděli jste, že?
Sportovci, profesionální a amatéři příslušný trenér jistě doporučí zahrnout řepu ve vaší stravě. U látek, které obsahuje, pomáhají přenášet kyslík do svalů, a tím se zvyšuje odolnost. A rostlinné dusičnany (nezaměňovat s chemickými hnojivy!), Rozšiřuje cévy, což umožňuje hypotenzní účinek.
