Jak vařit kukuřici?Kukuřice - nadnárodní produkt. V moldavské kuchyni to je hlavní složkou slavného hominy. V Argentině se snadno přidán do polévek a používá se jako ozdoba pro maso. V gruzínské kuchyně populární chleba a koláčů s kukuřičné mouky. Ve Spojených státech je znám jako popcorn. V rozlehlosti naší země dávají přednost vařené kukuřici. Na místních chutí základě pochopit, jak vařit kukuřici?
Příprava začíná mimo kuchyni. Špatná volba učiněná na trhu, může postoupit do ukončit lahodný pokrm. Proto pozor, přístup k této problematice. Chcete-li vařené kukuřice byla vynikající, šťavnaté a chutné, budete potřebovat:
koupit pouze v sezóně (v létě)
vyberte mladé palice světle a mléčně bílá barva
Není na tmavě žluté zástrčky s dolíčky fazolemi
dávejte pozor na listy a palice koupit jen ti, kteří mají zelené listy a svěží
vybrat vidlice přibližně stejnou velikost
neudrží čerstvé vidlice během dvou dnů.
Po výběru hlavní složka, přejděte k další otázce: Jak vařit kukuřici?
Metoda №1. V kastrolu.
Možnost 1: Zátky mladá kukuřice zcela bez listí a "vlasy". Zúčtované zátky musí být ponořen do čisté studené vody na 50-60 minut. Mezitím, můžete si dát vodu do varu. Připraveno ovoce máčené v převařené vody, snížit tepelné a zakryjeme pokličkou 25-30 minut. Za 5 až 10 minut zbývá kukuřice by sůl.
Možnost 2 zátky bez listí a stigmat. Zátky promývá pod tekoucí vodou. V pánvi zalijeme 3 litry vody a dejte vařit. Čistý ovoce máčené v převařené vodě. Oheň se nesníží. Na druhou stranu, přivedení vody k varu. Pak snižte teplotu a zakryjte pánev s víkem. Po 10 minutách kukuřice potřebovat sůl, a 15 může sloužit až hotové jídlo.
Možnost 3. Tak, správně vařit zralé obilí. Zátky bez listí a stigmat. Stigma hod, ovoce namočené za 50-60 minut ve studené vodě, a listí - promývá v chodu. Ve velkém hrnci vařte 3 litry vody, přidávat tam jsou čisté listy. Pak dal do vařící vody svíčky znovu přivést vodu do varu, snížit teplotu a po krycím víčkem pro 40-45 minuta. Doba vaření závisí na zralosti ovoce, tak racionální já se pokusím připravenost, propíchnutí obilí párátko. Nezapomeňte sůl misky pár minut před koncem.
Metoda №2. V troubě
Zajímá vás, "Jak vařit kukuřici? "Málokdo si myslí, že z trouby. Ale vařené this way vidličku především šťavnaté, chutné a měkké.
Předehřejte troubu do 200. Liberálně namažte formu oleje. Dejte vidličku a kryt se studenou vodou až po okraj. Formulář nebo kryt s fólií a místo v troubě 40-60 minut. Před podáváním osolíme.
Metoda №3. Ve dvojité kotle
Hrdým majitelem tohoto zázraku techniky si mohou vařit obilí v dvoulůžkovém kotli. Zejména chuťově to bude, pokud neošetřené vařit. Nicméně, mělo by být dobře promyje před vařením vidlice. Je také třeba mít na paměti, že tato metoda připravuje kukuřice déle. Sůl do hotového pokrmu se podává samostatně.  
Recept na multivaření. Sladký Pie "Fantasy"
 Jak se často stává v lednici jsme
 potraviny nebo pokrmy, které nikdo nechce jíst, a házet je
 Omlouvám se! Například, v dopoledních hodinách si připravil rýžová kaše, a teď to zůstane
 to je možné
 nechal původní a lahodný dort.
 Takže potřebujeme následující ingredience:
  •  3 vejce,

  •  15
     šálek krystalového cukru,

  •  štípat
     sůl,

  •  c. l.
     měkčená máslo,

  •  250 g čerstvého mléka,

  •  2
     cup rýžová kaše,

  •  vanilin
     chuť,

  •  sklo
     řezané malé plátky oloupaných jablek a 1 jablko pro dekoraci
     (Namísto jablka mohou být použity hrozny bez pecek)

  •  1 šálek
     mouka.

  •  Stejně jako všechny koláče pro multivaření naše "Fantasy" je připravena
     velmi jednoduché. Zhluboka mísa rozbít její vejce, přidáme cukr a
     sůl, pak olej (olej rafinerie nemůže, že by mělo být při pokojové teplotě) a
     '50
     mléko. Metla všechny mixéru do hladka a úplně nerozpustí cukr
     a olej. Pak přidejte zbývající mléko, nalil ji pomalu a pokračující
     míchat mixér.
     Nyní pamatovat chlazené rýžová kaše, které jsou rozloženy
     že v misce a míchejte do hladka. Máte-li rádi vanilku, ale také
     Můžete přidat v této fázi. Dále potřebujeme jablka a mouku
     smícháme s hmotností získané s konvenčním lžící, který nebyl
     hrudky.
     Konečně, poslední krok - dekorace: v tukem
     pekáče na dně ležel pěkně plátky jablka,
     nalít zpět těsto a dát režim multivaření "pečení", po dobu 1 hodiny. Při podávání
     tabulka může posypeme nastrouhanou matice a namažte kondenzované mléko. Bon
     chuť!  
    Recept na multivaření. Tvarohový koláč
     Chci potěšit rodinu chutné nové koláč a čas
     něco chybí? Pomáhá multivaření - perfektní řešení pro zaneprázdněné ženy v domácnosti
     a matky s malými dětmi.
     V současné době připravují tvarohový koláč, u nichž potřebujeme
     následující složky:
  •  2 vejce,

  •  2
     špetka soli

  •  1 stroužek
     česnek,

  •  1 polévková lžíce. l.
     měkčená máslo,

  •  koření
     chuť,

  •  3 ks.
     Tavené sýry za 70 hodin,

  •  23
     malé balení majonézy,

  •  O
     2 lžíce. mouka

  •  pár
     malá rajčata.

  •  Proces přípravy nezpůsobuje
     obtíže i nováčkům kuchařů. V hluboké misce, porazit mixér na
     hladká vejce, máslo, česnek, sůl a koření. Pak přidejte roztřepený
     sýr, majonéza a mouka. Mix všeho s lžící, který přišel z těsta
     připomínající konzistenci husté smetany.
     Ve spodní části vymaštěné mísy, aby kousky multivaření
     rajče, těsto na vrcholu, zapněte režim "pečení", po dobu 1 hodiny. Kdy
     dort je připraven, otočte ji na talíř nebo prkénko, zdobit
     Zbývající plátky rajčat, zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. Dobrou chuť!  
    Dřevo na zmrzlinu
     Internet plná receptů. Často hřeší složitost
     malodostupnostyu vaření a přísady - protože exotické
     nebo vysoké náklady. Navrhovaná recept je jednoduchý, teplá kuchyně
     bezkonkurenční. Jako lidové práci, prošel přísnou výběr
     generace a zůstává "zlatý fond" Národní dům
     kuchyně. Poslužte si!
     Proč jsou tyto sladké hrustyashky volal otepi, samozřejmě, zkroucené
     sladké tyčinky sypané moučkovým cukrem, jako je mráz, snadno se
     lámání chleba zlomené prsty. Ale rozpustit v ústech. Obvykle jednou za bereshsya
     palivové dřevo, pak našroubovat celou mísu. Vzhledem k tomu, že je nezbytné, aby vařit v tuku nebo
     olej - podle chovat pro účely výroby
     malá část není nutné. U pečiva byla měkká a tudíž
     křupavé, hospodyňky jděte na všechny druhy triků. Někdo dostane v těstíčku
     hustý krém, přidáme trochu vodky.
     Zde je původní recept. Musím koupit dvě porce zmrzliny.
     Porazil tři vejce, přidáme sůl, promíchejte se zmrzlinou. Pour mouku
     Těsto zpracujeme, jako knedlíky. Vařte na rostlinný olej. Delicious! A
     přidat cukr není nutné, protože zmrzlina je sladká, a chuť
     neobvyklé. A tajemství je, aby host to, co se dobroty? A pro
     Stůl Novoroční může snížit dříví ve tvaru vánočních stromků a sněhové vločky.  
     Pokud oceníte jednoduchost v dezerty, lahodné chuti a neobvyklým vzhledem, tak sladké rohlíky vám okamžiky radosti. Užijte si originální pochoutka a zachování vynikající tvar!
    Sladké rohlíky "krémová ovoce pochoutka"


     Budete potřebovat:

  •  tenké palačinky - 6 ks,.

  •  sýr - 1 šálek;

  •  zakysané smetany - 50 g;

  •  Strawberry - 9 z bobulí;

  •  Kiwi - 1 ovoce;

  •  ananas - 100 g (fit a konzervy);

  •  čokoládové lupínky - na ozdobu.


  •  Příprava:

  •  Otřete sýr a smícháme se zakysanou smetanou.

  •  Wash ovoce a bobule dezert komponent. Zrušeno kiwi a ananas, nakrájíme na kostičky nimi. Zbavte se jahody bobule z ocasu a jednotlivé kapitoly do čtyř částí.

  •  Sýr a zakysanou smetanou směs by měla uzavřít pás s palačinkami třetina půdy vlevo bez výplně. Položte další ovoce a tvoří válec. Dělat stejnou operaci s ostatními kulinářských výrobků, posílat vše, co v lednici 60-90 minut.

  •  Pak se rozdělí chlazené rohlíky na plátky a ozdobte čokoládovými hoblinkami příchutí.


  •  Mimochodem, vynikající alternativou mascarpone sýr může sloužit krémovou chuť se přidat dotek koření.
     Itadakimas jako Japonci by se říci, nebo pomoci sami!  
     Překvapivě jemný pochoutka připomínající pečiva těsta a plnění vzduch pro ty, horké léto, a nebude se vzdát pečivo.
     Ale proč v létě? Shromážděné borůvky je skvělá po celou zimu v mrazáku. Takže v supermarketu bobule snadno najít. Jako třešnička na kterých si můžete upéct dort. Ale pak to bude kyselejší.
    Blueberry koláč se sýrem, lehký a sladký


     Výrobky


     Na těsto:
  •  200 g mouky,

  •  100 g cukru,

  •  150 g másla,

  •  čajová lžička prášku do pečiva (nebo polovina čajové lžičky jedlé sody a kyseliny citrónové, nebo půl lžičky limetkové sodou a octem).

  •  Na náplň:
  •  libra sýra,

  •  200 g borůvek,

  •  100 g zakysané smetany,

  •  100 g cukru,

  •  dvě vejce.

  •  Příprava


     Tavenina máslo není nutné. Nakrájíme na malé kousky, dejte mouku, který přidal prášek do pečiva. Přeložte. Tam je - cukr (vyžadováno vejce!) A pak přinést hodně homogenity. Zabalte do fólie a dejte do lednice.
     Na půl hodiny, těsto je zmrzlá, víc než dost, aby porazil s mixéru všechny ingredience pro plnění, s výjimkou plodů.
     Formulář mazány olejem. Rozložíme chlazený těsta zahynayuchy nahoře zábradlí na asi p'yatysantymetrovoyi výšky. Uvnitř velkoryse nalít náplň a posypeme borůvkami.
     Zbývá, aby koláč v předehřáté 180 stupňů troubě. Čtyřicet minut - a překvapivě jednoduchá, které přicházejí radostí starých i Mlada připraven. Podáváme horké.  




    Яндекс.Метрика