Debata o výhodách a škody z kozího mléka nepřestává ustupovat až do dnešního dne, je to pravděpodobně proto, že některé z jeho vlastností je příliš přehnané, některé naopak, se neberou v úvahu, ale marně. Kozí mléko - opravdu velmi užitečné, cenné a vysoce dietetické potraviny, který může být výborným nástrojem pro léčení a prevenci mnoha onemocnění lidského těla.

 Užitečné vlastnosti kozího mléka byly pozorovány v době starověkého Řecka, kde je stále ještě mýtus boha Dia, který jako dítě sát její mléko kozí Amalfeya. Od dávných dob, lidé z Kavkazu, Asie a Evropy zabývající se chovem těchto zvířat, tam léčivé vlastnosti mléka používaného všude, zejména při léčbě plic a střevní onemocnění.
 Vážně studovat léčivé vlastnosti kozího mléka lékařských vědci mají zájem pouze na počátku XX století, to bylo pak stanoveno, že děti jsou v jedné cestě nebo z jiných důvodů nemohou být krmena mateřským mlékem podstatně větší šanci na přežití, pokud se dostanou místo krav "yachoho mléka kozu.
 Na konci XX století kozího mléka oficiálně uznán velmi dietní výrobek, který je účinný při léčbě lidí s oslabeným imunitním systémem a děti. Podle odborníků a vědců ze Spojených států kozího mléka pro lidský organismus je mnohem příznivější kráva, stejné myšlenky držet ruských a kanadských lékařů.
 Abychom pochopili, proč to je užitečné, kozí mléko, je třeba nejprve se obrátit na jeho složení, což plně odhalit celý obraz velkou hodnotu mléčných výrobků.

 Co je to?

 V první řadě bych chtěl upozornit na bohaté složení vitamínů: A, B, C, D, E, z nichž každý je obsažen v poměrně slušné množství pozitivně ovlivňují jednotlivce nebo skupinu orgánů.

 V tomto mléčný výrobek obsahuje 6 krát více kobalt, v porovnání s mlékem jiných zvířat, a že, mimo jiné, vliv na procesy krvetvorby a metabolismu.

 Tato důležitá vlastnost doslova nenahraditelná pro ty děti, které mají oslabený imunitní systém a celé tělo. Další důležitou vlastností kozího mléka je minimální, alfa-1s-kasein, který je hlavním zdrojem lidí má alergické reakce na kravské mléko.
 To umožňuje takoví lidé bezpečně vzít mléko, ve skutečnosti, pokud se pravidelně provádí po dobu několika měsíců, můžete se zbavit jiných alergických reakcí.

 V tomto dlouho dokázala, že kozí mléko obsahuje 2 krát méně laktózy než kravského mléka, takže je možné použít do skupiny lidí, kteří označených výstřednost prvku.
 Samozřejmě, je riziko odmítnutí a mléka je vždy tam, ale je mnohem méně, proč je důležité, aby postupně zavádět produkt v každodenní stravy pacienta. Postupně rostoucí části, můžete si udělat nějaké závěry pro sebe, bez většího poškození jejich zdraví.
 Navíc jsme na vědomí skutečnost, že kozí mléko je mnohem rychlejší a jednodušší vstřebává do lidského těla, tento bod je velmi důležité pro lidi, jejichž tělesa jsou oslabeny po přenosu onemocnění, závažné fyzické námahy nebo stresu.
 Samozřejmě, že pozitivní vlastnosti kozího mléka nekončí, širokou škálu nezbytných stopových prvků, minerálů a vitamínů, což je zvláště cenné při léčbě některých nemocí a úrazů.
 Například, vysoký obsah vápníku zejména příznivý vliv na vývoj pohybového aparátu, vliv na zdraví svých zubů, nehtů a vlasů, důležité zejména pro těhotné ženy a kojící matky a jejich děti.
 Manganu, který je také v požadovaném množství lze nalézt v mléka koz, aktivuje důležité procesy metabolismu minerálů, buněčné dýchání, a podporuje normální funkci mozku, slinivky břišní, ledvin a jater. Ale obsah hořčíku příznivý účinek na centrální nervový systém, zabraňuje ukládání cholesterolu a nezbytný pro správnou funkci srdečního svalu.

 Kdy bych měl brát mléko?

 Správná odpověď je - pokud je to možné. Samozřejmě, že ne všichni jsou prospěšné pro konkrétní vůni a chuť výrobku, jako my všichni, nejvíce vzrostly o kravské mléko, úplně zvyklý na jeho chuť barev.
 To je důvod, proč mnoho žen v domácnosti se snaží něco vařit kozího mléka, například různé směsi s malými dětmi, sýr, jogurt nebo sýr, připraveny stejným způsobem jako jejich kolegové z kravského mléka.

 Mimochodem, mléčné výrobky z kozího mléka výbornou práci s léčbě střevních dysbiózou u dospělých a dětí.

 Je to dost používat po dobu řady mléčných výrobků se vypočítá podle následujícího schématu: 10 kg - 100 g. Obvykle se léčba začíná tři dny a pak udělat přestávku na 2 dny, pak sazba zvyšuje na pět dní a rozbít snížit na 1 den.
 Poté, co tato metoda je mléčné výrobky na týden, a pak samozřejmě přichází významné zlepšení. Navíc, domácí kozí mléko je užitečné při léčbě žaludeční sliznice nebo vředů, je třeba každé ráno vypít sklenici syrového mléka na lačný žaludek, a během dne v malých doušcích pít další 2 šálky. Průběh léčby obvykle trvá asi 20 dní.

 Na horním mléčného výrobku v pochybnost je skutečná spása pro kojence a malé děti s atopickou dermatitidou nebo diatézy. Dětské pediatři již dávno prokázáno, že kozí mléko má velmi světlé antihistaminikum vlastnosti, které výrazně pomáhá v procesu léčby, urychluje zotavení jemnou pokožku dětí.
 Navíc k tomu všemu dobrý produkt pomáhá při léčbě plic a nachlazení, pomáhá zhubnout a napomáhá obnovit kosti po zlomenině. Traumatologie dlouho poukazují na skutečnost, že pacient, který každý den vypil sklenici kozího mléka, kost pacient roste dvakrát rychleji, a proces obnovy je mnohem jednodušší.

 Ale protože tam je vždy nějaké "ale"?

 Výhody a poškozuje z kozího mléka, lze říci, po dlouhou dobu, ve skutečnosti existují i ​​jiné názory, které se liší od obecně uznávané. Například italští lékaři nesouhlasí s teorií, že mléčný výrobek skutečně snadno tolerované kravského mléka.
 Také si uvědomte, že při použití kozího mléka jsou v nebezpečí infekce brucelózy, tentokrát v žádném případě nemůže být ignorována. Aby se zabránilo infekci, musíte být jisti kvalitou výrobku, koupit pouze v místech, kde jsou veterinární kontroly dovážených výrobků.  

 Většina ovoce a zelené rostliny, které se aktivně používají pro výrobu potravin, má velké zásoby nerostných surovin, pozemky, vitamínů a minerálů, ale špenát není tak populární v naší zemi může skutečně být nazýván "král" listová zelenina, jako je na cestě a sebevědomě věří ve Francii.
 Mnoho francouzských ženy jsou rádi, že používat špenát šťávu pro péči o pleť a dostatkem jídla s jeho Navíc je další známka toho, že špenát - opravdu užitečné a chutné ovoce.

 Předpokládá se, že tato rostlina je rodištěm Persie, kde se začala šířit po celém světě od konce století VI, ve středověku byl prodán čerstvé a vařené, a později začal dělat malé kuličky s cukrem. V Evropě špenát přišel s Maury, ale fanoušci okamžitě koupil ho.
 V průběhu doby, zelená rostlina, takže venku vypadá jako přístaviště nebo salát, ale liší v chuti a složení rozšířila na všechny kontinenty, získala zvláštní oblibu v USA.
 Od dávných dob, lidé si uvědomili, že špenát má blahodárné účinky na lidský organismus, připravuje ji s dobrým projímadlo, které může žaludek byl čistý a zbavit běžných onemocnění a nemoci.
 V naší zemi, špenát není nejvíce obyčejný závod, ale nyní, v době populární zdravé výživy, rychle vybudoval mnoho fanoušků, kteří jsou obeznámeni s jeho blahodárné vlastnosti. Špenát - rostlina, která roste především v oblastech s mírným podnebím, jako například ve Střední Asii, v jižních částech Evropy a Kanady, ale pokud jde o jeho skleníku se naučili, jak rostou téměř po celém světě.

 Taková zelená tráva roste snadno i v běžném doma, na vašem parapetu. Rostlina je roční, obvykle dosahuje výšky více než 30 až 50 cm, má zelené, pomačkané listy a objemný, i když tam jsou odrůdy vyšlechtěné nebo ve směsi s hladkými listy, které jsou dobré pro zmrazení.
 I když green zelenina klidně si můžete koupit téměř v každém supermarketu nebo obchod, mnozí zahrádkáři jsou rádi, že vypořádat se s jeho rostoucí na svých stránkách, protože špenát - nenáročná rostlina.

 Skladba a užitečné vlastnosti

 Není divu, že Francouzi a Američané jsou tak uctivý k této zeleniny, protože jeho struktura je opravdu impozantní svou rozmanitostí živin, minerálů, vitamínů a stopových prvků, které lze snadno splnit samostatně, ale ne ve stejném závodě.
 Předpokládá se, že v případě zdravého člověka k jídlu týden pro 350 g špenátu, může poskytnout se s prakticky všemi nezbytnými prvky pro zdraví svého těla, samozřejmě, pokud se vyskytnou nějaké zdravotní problémy, objem spotřebované špenát lepší zvýšit Například, na 450 gramů na den.
 Skládá se z: většina vitamínů skupiny B, vitaminy A, E, C, H, PP a důležité prvky - železo, hořčík, draslík, vápník, fosfor, měď, mangan, sodík, selen, zinek, a bohatý, a nenasycené organické kyseliny, škrob, vláknina a další důležité sloučeniny, které jsou užitečné pro člověka.
 S takovou širokou škálu živin, špenát se také nazývá "metla" pro tělo, protože je schopen odstranit toxiny, toxiny, pro usnadnění vyrovnání metabolismu, která má přímý dopad na celkové zdraví a lidské zdraví.
 To se používá k léčbě a prevenci mnoha nemocí, takže je dokonale posiluje oběhový systém, zlepšuje srdeční sval, stimuluje střeva a slinivky břišní, stejně jako efektivní při nádoru, což je důvod, proč je velmi vhodné pro použití v léčbě nemoci z ozáření.
 Vzhledem k vysokému obsahu vitaminů a minerálních látek, špenát doporučené pro použití u žen, dětí a mládeže, zejména těch, kteří trpí oslabeným imunitním systémem, anémie nebo problémy s centrálním nervovém systému.
 Díky jódu a železa, špenátovými blahodárné účinky na štítnou žlázou, a lutein, je také přítomný v této zelené zeleniny, může předcházet onemocnění sítnice oka, a pravidelné používání špenátu v potravinách, může zlepšit zrakovou ostrost. Považován za nejužitečnější je čerstvý syrový špenát, protože obsahuje maximální počet jeho užitečnosti, ale je třeba poznamenat, že tepelné zpracování, i když ztratil část značného počtu důležitých prvků stále.

 To je důvod, proč jsou Američané tak oceňují konzervy špenát, které mohou být uloženy na dlouhou dobu, jsou vhodné pro dlouhé cesty, nebo pro ty, kteří touží stát v pevnosti civilizace, jako jsou námořníci nebo armády.
 Díky nízkému obsahu kalorií, zelená rostlina - je skvělý způsob, jak jíst a zhubnout. Po jídle mísu salátu špenátu, budete obohatí vaše tělo se všemi základními stopových prvků, vitamínů a živin, které pomáhají s přísnou dietu na hubnutí, ale zároveň ne obnovit nic gramů.
 Mimochodem, je zajímavé, pro špenát proteinových výnosů, ledaže luštěniny, jako jsou fazole a zeleného hrášku. Také zjistil, že tato zelenina je schopen se podílet na vývoji důležitých hormonů, které mají vliv na psycho-emocionální stav člověka, lidé jsou neustále vystaveni stresu a nervového napětí, tento produkt je pro mír a vypořádání jejich stavu.

 Špenát - je nejen užitečná, ale také vynikající!

 Snažil syrové listový špenát, pevný nemluvě o jeho dobrý vkus, říci své nepřítomnosti, protože ve své podstatě je to docela čerstvá zelenina. Co můžete udělat s čerstvým a chuti výrobku? Zdá se, možná, špenát - univerzální produkt, který snadno absorbuje chuť jiných složek pokrmů, tady je důvod, proč je často ve směsi s šťovíku nebo jiné zeleniny.
 Tam je další skvělý způsob, jak: špenát okamžitě hrát s neobvyklé barvy ochutnat jídlo s sebou, když sloužil s citronovým dresinkem skládající se z lžícemi olivového oleje a čaje citronovou šťávou.
 Mnozí raději jíst špenát dušené v těchto receptů je mnoho, každý přidá speciální přísady nebo koření, čímž se získá zvláštní chuť. Jedna věc k zapamatování: Tato zelenina je 90% vody, takže proces vaření to dost na pokrytí nákladů na víko, on také sám dát slušné množství šťávy, vyplňte je nutné, nadbytečná voda.

 S špenátem můžete uvařit spoustu jídel: Měkké koláče, polévky, přílohy, saláty, lehká jídla, zákusky a dokonce i nápoje jsou velmi užitečné! Jak můžete vidět, výběr je široký, proč ne diverzifikovat své nabídky tak užitečná novinku?
 Je důležité si uvědomit, že tam jsou některé špenát kontraindikace použití, například, se nedoporučuje používat pro lidi, kteří trpí močových kamenů, a to by nemělo být přidávány do potravin pro ty, kteří mají onemocnění ledvin, onemocnění jater a chronické hypertenze.