Sodík v lidském těle potřebuje k udržení její buňky potřebují vodu a elektrolytů rovnováhu a normalizovat funkce ledvin a nervosvalovou aktivitu. Kromě toho poskytuje bezpečnostní úrovně minerálů v rozpustném stavu.
Úloha sodíku v těle, je mimořádně důležité, protože to je prostě nemyslitelné bez normálního stavu a růst našeho těla, aktivně působí na tělo a sama o sobě, nebo v kombinaci s jinými prvky. Například, interakce chloru se sodíkem pomáhá zabránit úniku tekutiny z krevních cév do okolní tkáně.
Bez sodný je možné převést hladiny cukru v krvi v každé buňce našeho těla, to je generátor signálu normálního fungování nervového systému, a je zapojen do svalové kontrakce - to vše znovu ukazuje, jak významné roli sodíku v těle. Kromě toho, tato látka snižuje riziko slunce nebo přehřátí, a má vazodilatační účinky.
Přebytek sodíku v těle
Přebytek sodíku v těle, může být v důsledku dlouhodobé používání solí, protože to může vyvíjet hyprnatryemyya, a když je mobilní dehydratace. Příznaky nadbytku sodíku se projevuje horečkou, zadržování tekutin, křeče, snížená funkce ledvin, zvýšená dráždivost.
Nedostatek sodíku v těle
Je však třeba si uvědomit, že nedostatek sodíku v těle, stejně jako jeho nadbytek může být nebezpečné pro lidské zdraví. Nedostatek sodíku, může být vzhledem k široké škále patologických stavů, z nichž se uvolňuje ve velkých množstvích a kompenzace nutná množství látky by neměly (např, průjem, rozsáhlé popáleniny, silné zvracení, chronické podávání léků diuretikum akce, atd). Výsledkem je dehydratace - výsledek hyponatrémie.
Příznaky nedostatku sodíku vyjádřený v výskytu specifického žízeň (v případě, že může být v klidu, když se pít jen mírně osolené kapaliny), vzhled suché pokožky, ztráta elasticity. Důsledky hyponatremia je také porušení normální fungování různých orgánů lidského těla, a to v potravinářském kanálu (nevolnost, zvracení, anorexie), centrální nervový systém (kóma, letargie, duševní poruchy, zmatenost), kardiovaskulární (tachykardie, hypotenze ), ledvin (anurie, oligurie, zvýšení azotemie).
Uvědomte si, že potraviny, které obsahují méně než 5 g chloridu sodného, ​​aby se u zdravého člověka s sebou nese riziko hypotenze, hypertenze, je to užitečné jako kontrastní vede k normálním krevním tlakem.
Které produkty obsahují sodík
Vědci dokázali, že lidé ztrácejí sodíku v procesu pocení, což znamená, že tělo téměř vždy potřeba nových možností příjmu látky. V oblasti speciálního ohroženi jsou lidé, kteří mají aktivní životní styl, včetně sportovců. Je třeba mít na paměti, že lidské tělo, je schopen produkovat sodíku, což může znamenat jen jedno - pro kompenzaci ztrát materiálu je možné pouze z vnějšku, to znamená, že při jídle a speciálních potravinových doplňků. Pokud vás zajímá, které výrobky obsahují sodík - první věc, která přijde na mysl, je jednoduchý sůl, 100 g kuchyňské soli na 40 g sodíku. V soli jsou i jiné zdroje sodíku - sójové omáčky, mořská sůl a různé variace na slané potraviny (to se může lišit nakládaná zelenina, nakládaná zelenina, vývar, vařené maso, masové konzervy). Mnozí odborníci tvrdí, že jíst zdravěji, vyčištěný mořská sůl, protože to, na rozdíl od normální, neobstojí v našem těle.  

Úloha makro a mikroživin pro lidské zdraví. Jak se ukáže, nedostatek makro a mikronutrientů v člověku.
V polovině minulého století říci, že pro každé narozené dítě na placení jeden zub. Pokud těhotná žena strava není dost vápníku (např ona nemá pít mléko, jíst ne sýr), krev ji odstraní ze zubů, čelistní kosti poskytnout potřebný počet vyvíjející se plod.
Proto musíme zajistit, aby matka měla dostatek vápníku a všechny ostatní komponenty pro sebe a dítě - a pak se neztratí zuby v průběhu těhotenství a kojení.

Vápník pro nás velmi důležité.
Když se vápník a vitamin D není dost pro malé děti, ale rozvíjet křivici. V současné době, nemoc téměř nikdy, ale musíme zajistit, aby dítě dostane vše, co potřebujete pro zdraví.
Nedostatek vápníku tak děje u dospělých po 50 let. Někteří lidé si stěžují na bolesti zad, bolesti zad, někdy zjistí, že revmatické onemocnění, a přesto je to důsledek nedostatku vápníku a vitaminu D. Bones postupně ztrácejí svou hustotu a křehnou, protože jim chybí vápník a příbuzné látky (často křemík, fosfor, vitaminy). Samozřejmě, že to vše se vyhnout, pokud celý život konzumovat dostatečné množství materiálů potřebných pro rozvoj a obnovu kostní tkáně.
Cenově nejdostupnější a relativně bohatým zdrojem vápníku jsou mléko a mléčné výrobky: sýr, sýr a tak dále D. Mnohé obsahují vápník šprot, sleď je mnoho, a z rostlin - petržel, kapusta, kukuřice, křenem a česnekem..
Skutečnost, že potřebujemezinekNedávno jsme se dozvěděli, i když zinek mast léčbě různých kožních lézí v době faraónů, a možná dříve. Samozřejmě, dnes víme o tomto kovu mnohem víc. Je nutné, v první řadě, chlapců a mužů, stejně jako hrající důležitou úlohu při vývoji zdravé a jejich genitálií.
Zinek je nezbytný pro všechny, mít zdravou pokožku, vlasy a nehty. Urychluje nejen léčbu kožních onemocnění, ale také přináší rychlé zlepšení po operaci, porodu nebo mandlí.
Během puberty je třeba zinek mít dobré kůži, vyléčení nebo prevenci nejrůznější pupínky, černé tečky a t. N., to kazí vzhled a nepříjemné.
Dospělí muži potřebují zinek nejde plešatý brzy, a starší - aby se zabránilo vývoji prostaty adenomu.
Obsahující není k dispozici v našem ústřice (270-600 mg / kg), nejvíce zinku. Poté následuje již k dispozici otruby, pšeničné klíčky (130-202 mg / kg). Většina houby obsahují také zinek (75 až 140 mg / kg). V rybí játra a 1kg padá 30-85 mg zinku, a od 20 do 50 mg / kg obsahuje pšeničné mouky, chleba s ním.
Potřebujeme trochuželezo. V dospělých tento prvek 3-5 m, ale nedostatek vede k nemoci. Existují lidé, kteří trpí nedostatkem železa, který se obvykle vyjadřuje v anémie. Téměř stálý pocit únavy je prvním příznakem. Železo je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu a číslo tohoto prostředku do značné míry závisí na zdraví. Krev přivádí kyslík a živiny do každé buňky našeho těla. S nedostatkem železa, cítíme nejen unavený, ale všimněte takové věci, jako nezdravé bledý obličej, bolesti hlavy, dušnost, kompenzuje nedostatek kyslíku v plicích, různé onemocnění zažívacího traktu, kožní změny, vypadávání vlasů, lámání nehtů, a zvýšená podrážděnost.
Poměrně náročný jak vstřebávání železa. Někdy se tělo nemůže asimilovat i ty nejlepší železo. Mezitím, jak je uvedeno výše, a to nejen vitamin C napomáhá vstřebávání železa, ale zvyšuje to mnohokrát.
V praxi, je třeba přidat do jater, bohaté na železo zeleniny bohaté na vitamín C.
Na louce, která se obvykle vaří játra, vitamin je malý, a petržel v něm velmi mnoho (na louce asi 5 mg% až 128 mg petržele%), protože v játrech a podal s ním hojně brambory sypané sekanou petrželkou.
Výhody tohoto pokrmu moc. Navíc, bude chutnější, příjemnější na pohled, a obsahuje železo v játrech budou asimilováni 2-3 krát lepší než bez přídavku zeleně.
To platí i pro tmavého chleba, který také obsahuje železo. Mělo by se také jíst zelení, což umožňuje 2-3 krát na zlepšení vstřebávání železa.
Vzhledem k tomu, živočišných produktů absorbuje 20-25% železa obsažené v nich, a z rostlinných potravin se vstřebává jen 10-15%. Proto je důležité, aby tyto produkty kombinovat s potravin bohatých na vitamín C ke zvýšení maximální absorpci makroživin.
To je velmi důležité, naše tělohořčíku. Tam jsou vědci, kteří věří, že tento prvek je téměř vše, co chybí, téměř po celém civilizovaném světě. Jíme potraviny postrádající hořčíku při jejich průmyslovém zpracování. Divoké kmeny v Africe, jíst přírodní stravu, není obeznámen s civilizačními chorobami, jako jsou srdeční choroby, vředové choroby žaludku a střev, ateroskleróza, cukrovka, alkoholismus, onemocnění štítné žlázy, a další. Zjistil, že krev těchto obsahu kmeny hořčíku je mnohem vyšší, než obyvatelé vyspělých zemí.
Pokud si připravit osobu vitaminu B6 a hořčíku, je možné očekávat, že se rychle raspolneet. Ale nejen to. Zdá se, že předčasné sklerózu, by byl v nebezpečí, a jeho srdce. Vitamin B6 pyridoxin, je součástí enzymu potřebného pro působení lecitinu, a ten pak hraje důležitou roli v regulaci cholesterolu v našem těle. Nicméně, tento enzym může působit bez hořčíku. Takže když je příliš nízká hořčík, opožděné spustí hladinu cholesterolu a ateroskleróza člověk onemocní.
Nedostatek hořčíku způsobuje mnoho poruch, onemocnění a chorob. Ale mohou jen začít s úzkostí, únava, pak strach, hněv, nespavost a tak dále. N.
Z nemocí, které mohou (ale nemusí) ukazují na nedostatek hořčíku může být nazýván záškuby očních víček, druh mlhy nebo létání skvrny před očima, plazení v nohou, noční křeče v nohách, pak vypadávání vlasů, lámání nehtů (např v nedostatku železa) a zubního kazu (jako v nedostatku vápníku). Kromě toho, je zde zvýšená citlivost na změny počasí, únavy ráno, noční můry sny, noční pocení, a další. Je třeba poznamenat, že všechny tyto příznaky jen zřídka vyskytují současně. Pozorovali, spíše než v sérii, a sám.

Hořčík, nazvaný "kontrolor generálnímu" lidského těla, protože je zapotřebí téměř všude a pro všechny. Řídí téměř každý chemickou reakci, která se vyskytuje stále v našich buňkách a tkáních. Je třeba také připomenout, že hořčík nás zachrání před ledvinovými kameny (skládající se převážně ze šťavelanu vápenatého). To zabraňuje jejich tvorbě, stejně jako přípravek podporuje rozpouštění kamenů, které přicházejí v moči. Samozřejmě, někdy velké kameny, musí být odstraněn chirurgicky, ale to řeší lékaři. Obvykle urolog snaží léčit pacienty propysuyuchy jim asi 300 mg hořčíku a asi 10 mg vitaminu B6 denně. Hořčík s vitaminem často pomáhá léčit hemoroidy zlo. Léčba proces urychluje vitamín P (rutinu). Někdy závažné případy se podařilo vyléčit po dobu 3 týdnů. Musíme však vždy konzultovat s odbornými lékaři.
Odhaduje se, že hořčík hraje důležitou roli ve více než 200 různých reakcí, které zahrnují enzymy a pravděpodobně mnoho dalších.
Docela hodně hořčíku obsaženého v semenech různých rostlin, máku, dýně, slunečnice, matice a zelená, tzv tvrdé vody (s vápníkem). Hořčík se nachází v surových zrn, tj chléb z pšeničné mouky, obilovin. Počet hořčíku v mnoha potravinách rostlinného původu závisí především na její obsah v půdě, protože stále více volá oplodnit směsi zeminy obsahující hořčík.
Ale většina bohaté na tento prvek potravin, které jíme dost. Ale jako dítě velmi miloval a často pili kakao, a tento nápoj je bohatá na hořčík. Lžíce pšeničných klíčků (asi 100 g) obsahuje asi 336 mg hořčíku.
Hořčík lidské tělo vyžaduje přibližně polovinu vápníku. Naše tělo je 20 - 30 g hořčíku, 70% část kostí, další číslo je ve svalech, žláz s vnitřní sekrecí a některé krve.
Podle pravidel, dospělí muži potřebují asi 350 mg denně, hořčíku, ženy - asi 300 mg, a během těhotenství je třeba až do 450 mg. Děti potřebují méně hořčíku. Ve věku 3 let je třeba tělo je 100-150 mg do 9 let - 200 až 250 mg po dobu 10 let již 300 mg za den. Odhaduje se, čísla hořčík potřebujeme poměrně velké. Není divu, kde provedla průzkum, se ukázalo, že u lidí příliš málo tohoto prvku.
Vzhledem k tomu, je nutná hořčík pro mnoho reakcí, krev bere ho (jako vápníku), z kostí. Proto, strava by měla být vždy přítomen hrubé chléb, cereálie, ovesné vločky, ořechy, petržel a další potraviny bohaté na to, mnoho lidí stále ještě podceňován prvků.
Moderní výzkumné metody, moderní, velmi jemná technika ukázala, proč jsou stopové prvky v našem těle.MikronutrientyPřestože obsažené v těle v malých dávkách, které jsou životně důležité pro normální fungování.
To je zvláště jód. To je nezbytné pro správné fungování štítné žlázy. Menší dávky selenu chrání proti rakovině, zejména rakoviny prsu (v kombinaci s vitamínem E).Fluor potřebují zuby. Mějte prosím na paměti, že pokud příliš mnoho stopových prvků, mohou se stát skutečný jed je velmi nebezpečné pro zdraví. Přebytek fluorid je velmi škodlivé pro zuby, a v průběhu let a po celém těle, ale i jeho nevýhodou je škodlivé.Lithium napomáhá k léčbě deprese a alkoholismus, ale v přesně definované dávky, aby se zabránilo otravě.Chróm může být jedovatý v nadměrném množství, ale bez nemůže funkce štítné žlázy a zvyšuje náchylnost k diabetu.
Měď- Základní prvky. Její nedostatek vstřebávání železa je velmi obtížné. Jak již bylo uvedeno, že pracovní měděné doly zřídka umírá na rakovinu, byl zvyk nošení měděné náramky. Jsou prý střeží a revmatismu. Copper někdy pomáhá zabránit žaludeční vředy, které se objevují v zneužívání kyseliny acetylsalicylové (aspirin).
Manganusnadňuje působení thiaminu, vitaminu B6 také pomáhá při vytváření červených krvinek.KobaltJe známo, že léčit, někdy velmi efektivně s rakovinou.
Křemík pomáhá při tvorbě kostí, vlasů, nehtů a zubů, také posiluje srdce. To je asi 0, 01% hmotn. Jeho největší v rakovině struma, pak v nadledvinkách, hypofýza (mozek přívěsek), atd Mnozí vědci se domnívají, že "neexistuje žádný křemík krása."
Přesnější metody výzkumu, tím více se zdá, že člověk je "všechno". Malý přítomnost zlata, stříbra, platiny a molybdenu, stroncia, a mnoho dalších položek lze také nalézt v našem těle. Pokud je to skutečně zanedbatelný přítomnost, obvykle žádné nežádoucí účinky, a někdy podle potřeby.