Mnozí z nás milují kávu, a prostě si nedokážu představit svůj život bez této voňavé nápoje osvěžující. Ale kofein, jak se mnozí domnívají, je škodlivý. Co by se stalo, pokud budete mít kávu bez kofeinu? Užitečný je to?

 Trocha historie

 Poprvé, že káva může být použit s malou nebo žádnou kofeinu, našel v minulém století, kdy se loď nesoucí kávová zrna, chycen v bouři. Semena promočený, a někteří z nich zmizel kofein, ale chuť a tak zachována.

 V roce 1930, USA zahájila reklamní společnost, která učinila velmi populární nápoj. Nápoj celosvětový věhlas přišel později, když v průběhu studie prokázaly, že kofein je špatné pro srdce. V současné době bez kofeinu vybraný hodně.

 Jak odstranit kofein z kávy?

 Jaký je rozdíl káva bez kofeinu z obvyklé? Nízko-kofein. Odstranit tato složka je zcela možné, ale že umožňují minimální množství. Existuje několik způsobů, jak odstranit kofeinu (odstranění kofeinu).
 První etapa jakýmkoliv způsobem - namáčení zelených fazolí v horké vodě. Bobtnají, roztržení, a některé kofein se odstraní. Pak jdi na jeden z následujících způsobů:

 Použití rozpouštědla. Po namočení v horké vodě kukuřice máčené v rozpouštědle, pak znovu v horké vodě uschnout. Je třeba poznamenat, že toto rozpouštědlo první, nebezpečné, a za druhé, změny v obilí chuť horší.

 Druhá metoda je použít pouze teplou vodu. Zrna zamochuyutsya ve vodě po dlouhou dobu, takže opustí nejen kofein, ale i aromatické a chuťové vlastnosti. Pak voda se vede přes filtr, který je kofein. Ale chuť, ve skutečnosti, zůstává na místě. Ve vodě, vyhřívaný) vrhnout další dávku fazolí. A teď s těmito zrny se odstraní pouze kofein, ale chuť zůstává na svém místě. Tento nápoj je poměrně drahé z důvodu vysokých nákladů na výrobu.

 Ve třetím způsobu odstraňování použití kofein oxid uhličitý - stlačený plyn. První zamochuyutsya obilí v horké vodě, pak voda s plynem. Oxid uhličitý v tomto případě působí jako rozpouštědlo. Tento proces je poměrně dlouhá a trvá přibližně 10 hodin. Kofein je odstraněn, ale chuť a aroma zůstat na místě.

 Co se u většiny druhů kávových zrn, nejčastěji používaného arabica.

 Výhody a nevýhody

 Nepochybně, káva bez kofeinu má své výhody a nevýhody. Začněme s profesionály:

 Vzhledem k tomu, kofein, může přispět ke zvýšení srdeční frekvence, a tím zvyšovat krevní tlak, vysoký krevní tlak a další onemocnění kardiovaskulárního systému, tento nápoj je kontraindikováno. Káva bez kofeinu s tímto názorem trezor.

 Chuť a vůně jsou na místě (pokud si koupíte kvalitní výrobek), a může být zvýšen počet kávy. Přesto byste neměli zneužívat v žádném případě.

 Je již dlouho prokázáno výhody kávy. Za prvé, osvěžující nápoj a dodává sílu, zejména ráno po probuzení. Za druhé, bylo prokázáno, že pravidelná mírná konzumace kávy může snížit riziko vzniku cukrovky o 3-10% (při použití 2-4 šálky denně). Za třetí, v průběhu zkoušky, bylo zjištěno, že nápoj pomáhá zlepšovat paměť a mozkovou aktivitu jako celku. Tedy ti, kteří pili kávu ráno, paměť a koncentraci výrazně zlepšila.

 Nyní seznam nevýhody:

 Povzbuzující účinek není tak výrazné, jako v překapávanou kávu.

 Pokud se káva vyrábí za použití rozpouštědla, může způsobit zranění.

 Tam je takový nápoj více, než je obvyklé káva, jako významné náklady.

 Chuť a aroma se mohou lišit a dát obyčejné obvyklé kávy.

 Je dokázáno, že tento nápoj může také dojít k poškození kardiovaskulárního systému. Skutečnost, že použití kávy bez kofeinu v těle výrazně (o 17 až 20%), zvýšené hladiny volných mastných kyselin. A tyto kyseliny jsou aktivně zapojeni do tvorby špatného cholesterolu, který může kladivem a úzké krevních cév a formy, ve které cholesterol desky, která podporuje rozvoj aterosklerózy.

 Káva bez kofeinu má větší negativní vliv na trávicí ústrojí než běžné kávy. To znamená, že použití zvýšené produkce žaludeční šťávy, které je nebezpečné pro gastritidy a vředů.

 Oba konvenční a káva bez škodlivé pro kloubů a kostí, a také přispívá k vyplavování vápníku.

 Kdo může a kdo ne?

 Takže, kdo může mít kávu bez kofeinu? Ve skutečnosti, jako nápoj jít lidi, kteří nemohou používat pravidelně kávu z důvodu kontraindikace. Hypertenze a jiných chorob srdce a cév takového nápoje je povoleno. Těhotné ženy, které kofeinu může způsobit škody, je možné použít i kávy bez kofeinu.
 Přesto existují kontraindikace. Ateroskleróza a zvýšené riziko rozvoje tohoto nápoje bude muset dát jako nemoc a gastritida.

 Jak používat?

 Káva bez kofeinu by měla přesně stejné jako obvykle. Kávová zrna by měly být vařené, jen rozpouští rozpustný v horké vodě. Pokud chcete, přidejte cukr, mléko nebo smetanu.

 Pokud jde o přípustnou denní normu, by se neměla být zneužívána, s odvoláním na nedostatek kofeinu a neškodný nápoj. Je to dost pro 2-5 šálky denně.
 Vzhledem k tomu, kofein je stále přítomen, měl by pít nesmí zapojit před spaním. Také nezapomeňte na močopudné účinky kávy že disponuje.

 Kde koupit a jak moc?

 Koupit kávu bez kofeinu, v zásadě ve velkých obchodních řetězcích. Vzhledem k tomu, pít dostatečné poptávky, je stále populární a cenově dostupné. Můžete také přejít na odborný kavárny, kde je produkt přesně tam. Pokud dáváte přednost, můžete si objednat drink přes internet.
 Cena této kávy je poměrně vysoká ve srovnání s normální. Tak, balení kapacita 250 g stát asi 300-500 rublů.
 Nyní, když víte všechno o kávu bez kofeinu a může rozhodnout, zda koupit či ne.  

 Existuje velké množství různých nápojů. Některé jsou užitečné, jiné prostě svěží a hasí žízeň. Ale tam jsou některé, které kombinují několik vlastností, včetně vynikající chuti a přízeň. Už jste někdy slyšeli o Kombucha? Ten, mimochodem, je velmi užitečný.

 Trocha historie

 Vlast jako jedinečný a zajímavý nápoj je považován Ceylon. Tento čaj je často nazýván Číňan nebo Japonec. Ale ne přesně stanovena, kde se poprvé objevil, ale našel zmínky o ní v sahají do doby před naším letopočtem. Procházky legendu, že někdo pil sladký čaj a zapomenout na to venku a pak se pokusil, hodnoceny a společná chuť, že se stalo s ostatními.
 V Evropě, nápoj byl známý o první poloviny minulého století. Mnozí věří, že se jako trofej přinesl členy rusko-japonské války. Ale opravdu populární, že se přiblížil k polovině XX století. Do konce tohoto století, a to i lékaři a vědci zajímat úžasné Kombucha. A studie ukázaly, že je to opravdu užitečné (a mluvil o tom dlouho).

 Co je to?

 Co je Kombucha? Ve skutečnosti to není houba, to znamená, že neroste v mýtině, jak vyplývá z interakce některých kvasinek a bakterií. Nicméně, tato interakce je možné pouze za určitých podmínek.

 Takže houby - to není tělo, ale komplexní soubor mikroorganismů.

 Kvasinky stimulovat kvašení cukru a čaje alkoholu z vína. A octové bakterie přeměnu alkoholu na kyselinu octovou. Produkuje oxid uhličitý. To vše dělá čaj s nízkým obsahem alkoholu, sladkokyselou osvěžujícím nápojem.
 Podle typu houby vypadá jako dort, hrubý. Nějak to připomíná medúzy. Barva se obvykle pohybuje od béžové až světle hnědé (v závislosti na druhu a síle použité čaje).

 Co je to?

 Složení nápoje svazku bakterií a kvasinek. Ale to není všechno, protože složení je skutečně unikátní a užitečných funkcí dělá nápoj. Obsahuje: hlavní organické kyseliny (např citrónová, mléčná, octová, glukonová, koji a další), vitamíny, glukóza, kofein, vitamín E a C a více.

 Jak užitečné pít?

 Výhody čaje plísní neocenitelné. Zde jsou některé rysy:

 Vzhledem k speciální komponenty zlepšuje krevní oběh, což podporuje nejlepší nabídku tkání, orgánů a systémů. Vzhledem k této práci zlepšuje tělo, zvyšuje efektivitu.

 Díky kofeinu a tříslovin je dostatečně silný stimulační účinek, takže dodávky energie k dispozici. Ale je třeba poznamenat, že závislost není Kombucha a měkčí efekt.

 Skládá se z antibiotických látek, které se potýkají s některými bakteriemi.

 Tento nápoj je velmi užitečné při nachlazení a při rekonvalescenci. Kromě toho, že posiluje imunitní systém.

 Některé komponenty pomohla léčit choroby, jako je ústní zánět dásní, stomatitida, nebo dokonce angina. Významně opláchněte urychlit proces hojení.

 Nápoj odstraňuje přebytek kapaliny by měla otok vyvolané poruchy ledvin.

 Metabolismus je zrychlený při pravidelném používání. Také může snížit chuť k jídlu, tak, že úbytek hmotnosti čaj houba je velmi důležitý, ale pouze s správné výživy a fyzické aktivity.

 V trávicím nápoj má také pozitivní vliv.

 Užitečné on a kardiovaskulární systém.

 Jak to udělat?

 Jak rostou houby? Proces jejího vzniku a šíření neuvěřitelně složité, takže je nejlepší se zeptat přátele a známé, a půjčovat si "klíček" V každém z nich. Ale můžete se pokusit udělat všechno sami. Za tímto účelem, 150 ml silného černého čaje by měla rozpustit 1 lžíce cukru.
 Nechte si drink na teplém místě pro 1-15 den (cca 20-36 hodiny). Vytvořený film je houba. Ale skutečnost, že to bude užitečné, protože to právo může jen znalci.
 Je lepší použít připravené houby. Jak si něco k pití? Jak na to:

 jar třílitrový;

 houba sama;

 200 g cukru (100 g na litr čaje);

 čaj (to může být normální černá, zelená nebo dokonce Hibiscus).

 V důsledku toho, banka dále umýt to čisté. Houba také musí být umyty, ale opatrně, aby nedošlo k jeho poškození. Brew čaj. To musí být tuhý, ale obvykle pití (ale ne příliš slabý). Rozpustí cukru. Čaj by neměl být příliš horko, a tak ochladí se. Nalijte tekutinu ve sklenici, plnění je asi 2/3. Nyní opatrně umístěte čaj houby.
 Nelijte vodu na něj a ne Sipto cukru na vrcholu, bude to vést k poškození. Víko s gázou, aby byl přípravek chráněn před nečistotami pití, ale k zajištění přístupu kyslíku. Optimální teplota je asi 24 až 27 stupňů s infuzí.

 Přímé sluneční světlo pro škodlivé houby, takže raději mějte jej na tmavém místě. Je proto nezbytné, aby nápoj doma.

 Během léta trvání je obvykle 4-5 dny a v zimě asi 6-7. Tekutina by měla být vypuštěn přes tkaninu do lahví a dát do chladničky (skladování v teple bude další fermentaci, což je nepřijatelné). Mushroom určitě umýt (nutno po každém odpadovému tekutiny)! Pak můžete nalít čaj znovu a znovu trvat.
 Pokud byly izolovány část houby, mohou dát do svého přítele, je klíček, on je také aktivní. Mimochodem, připravte se na zhubnout trochu jiného. Lepší využití zeleného čaje, urychluje metabolismus a odstraňuje toxiny. Pijte nápoje v tomto případě, na jídlo, asi hodinu. Jednotlivá dávka asi 100 až 150ml.

 Bezpečnostní opatření a kontraindikace

 Je důležité dodržovat všechna pravidla péče. V případě, že houba není nastoyavsya, bude nápoj nemůže být užitečné. V případě, že povrch je hnědý odstín, to znamená, že se pít trvat příliš dlouho.

 V případě, že houba klesla na dno bank, není pro použití, to je zkažený. Chuť připomenout sycený sladký čaj nebo sladkokyselou pivo. Pokud máte pocit, bolest nebo přebytek kyseliny, znamená to, že jste udělali něco špatně.
 Vezměte nápoj bezprostředně po jídle, nebo, když to není nutné, protože se vzájemně ovlivňuje s jídlem ne velmi dobrá. Nejlepší je pít Kombucha hodinu po, nebo jednu hodinu před jídlem. Optimální denní objem 1 l, větší než jeho za to nestojí. Může dojít k poškození zdraví.

 Zde jsou některé kontraindikace:

 diabetes (nápoj obsahuje hodně cukru);

 alergie nebo výstřednost součásti;

 těhotenství a kojení (nejlépe držet);

 některá onemocnění ledvin;

 hypertenze;

 vřed a gastritida, a zvýšení kyselosti žaludku.

 Užijte si tento nádherný nápoj, zlepšení zdraví a cítit se více veselý!