Mezi různými způsoby ovládání hmotnosti není ani tak skutečně účinná. Ale ty, které skutečně může dosáhnout harmonie, redukuje na základní princip: počet energie vynaložené překročí, nebo alespoň dát množství energie, které vstupuje do těla. Potom se tělo zbaví nadváhy a je jednoduché a vhodné. Ale záznam energii použitou vyžaduje jasnou představu o tom, kde a v jakém množství je obsažena, jinak to není jasné, jak sledovat její oběh. Z tohoto a formuloval pojem obsahem kalorií. Kalorií nebo energetická hodnota materiálu ukazuje, kolik energie se bude osoba, která používá tento produkt. Záleží na potraviny, množství bílkovin, sacharidů a tuků v jeho struktuře, a proto také často nazýván nutriční hodnota. Ve skutečnosti, energetickou a nutriční hodnota výrobku - je to trochu odlišné pojmy, které jsou vyjádřeny v různých jednotkách (joulů a kalorií v tomto pořadí). Ale v běžném životě, protože na rozdíl od soukromých laboratoří, vhodné pro zjednodušení vyhodnocení a přivést jej do konvenční kalorií, vyjádřený v kcal (kcal). 
 Co určuje kalorií produkty
 Takže 1 kcal (zkráceně - kcal) je asi 42 J. Jak ale zjistit, kolik joulů a kalorií naše tělo dostane poslal každý kousek jídla v žaludku? K tomu fyziky s výživu vyvinuli vizuální tabulku obsahující podrobné informace o energetické a nutriční hodnoty potravin. Při pohledu na tuto tabulku, víte, kolik bílkovin, tuků, sacharidů a tím i kalorií ve všem, co jíte.
 Obecně lze říci, že není nutné vždy používat tabulky - můžete získat hrubý odhad kalorií, pokud pamatuji klíčové údaje. A nejjednodušší způsob, jak - k pochopení principu, že naměřené kalorické potraviny a nápoje, které v pravou chvíli na přemýšlení o odhadu, kolik kalorií "pull" Apple steak. To vám pomůže učinit správnou volbu a nepřekračujte kalorií.
 Zaměřte se na výrobky hustotou a tuku. Takže, je nejvíce kalorií rostlinné oleje a živočišné tuky, a většina "light" - čerstvá zelenina a bylinky. Obiloviny, ovoce a pokrmy z nich, jsou přechodné v tabulce kalorií. A to všechno proto, že každou molekulu, v závislosti na jeho povaze, je oživení energie. A tukové molekuly to velmi silný náboj (1g? 93 kcal), zatímco molekuly bílkovin a sacharidů méně energie stručné (1g? 41 kcal). S tímto vědomím, že je snadné pochopit, proč klobása kaloriynishe ředkvičky.
 Určit kalorický příjem
 To vše je snadné použití v praxi tak dlouho, jak budete jíst čerstvé produkty a míchat dohromady. Ale taková strava nemůže být trvalý, a častěji budou akceptovat vařené jídlo zachází. Na první pohled se může zdát, že pro posouzení kalorií salát dost váha násobí sebe a aby se počet kalorií v každé z jejích složek. Ano, to je pravda - ale jen tak dlouho, dokud nebudete chtít ochutnat teplý salát nebo jiné sofistikovanější pokrmy.
 Faktem je, že když vařená jídla mění své vlastnosti. Tabulka kalorie poskytnout informace o čerstvých a syrových potravin, zatímco vaření činí zcela odlišné složení a vlastnosti. Tak jednoduché aritmetika není dost, aby si reálný obraz o výživové hodnotě potravin ve vašem talíři. Nyní je třeba vzít v úvahu ztrátu hmotnosti, objemu nakupovaných výrobků tuku a vody. Podívejme se na příklad tohoto procesu. Vzorek kontroly kvality "pro výpočet kalorií hotová jídla přijmout takové populární položku vše bojovníci harmonie jako ovesné vločky.
 Vaříme naše ovesné vločky nejsou ploché vločky, celozrnné obiloviny a s tím mnohem užitečnější Hercules. Učíme se od stolu, nebo informace na obalu, že kalorie 100 g syrové ovesné vločky? 345 kcal. Ale kdo vaří kaše 100 g suroviny? Vezmi kalich, který obsahuje 200 g obilovin. Společně jsme si jsou 345 * 2 = 690 kalorií. Například, dietní úvahy není vařit kaši s mlékem a vodou. Čistá voda - chemická sloučenina v kapalném skupenství, to není výživné. Ale to se zvýší množství hotových jídel v poměru k jejich počtu. Pro ne příliš tekuté kaše potřebujeme dvakrát tolik co se týče vody, než obilovin, tedy 200 + 400 = 600 m vody namočenou ovesné vločky. To je nad a vypočítá kalorie rovnoměrně rozděleny nyní číslo kolem této oblasti a stala se 690/600 = 115 kcal na 100 g.
 Nezapomeňte, že při vaření odpařování vody a objem a hmotnost hotového pokrmu se sníží. Tak kalorií nezmizí, jen "soustředit" v posledním počtu kaše. Proto je pro přesné účetnictví, můžete znovu zvážit a seznam kalorické jídlo, když je připraven. Samozřejmě, že z důvodu různých milenek nebude stejně výživné kaše: záleží na hustotě / kapalina jeho konzistence. Stejně tak, bude polévka a kaše s vodou je méně kalorií než tlusté kaše-míza ze stejných surovin.
 Chcete-li zlepšit trochu ochutnat pokrmy připravené na takový "Spartan" recept, přidejte trochu oleje v něm. Ať je to krém, celkový počet '10 Rozdělení kalorií 100 g balení přírodního oleje (750 kalorií) 10 dostat 75 kcal, aby byli spravedliví přidat naše slavné kalorie jídla. A tady jsou obsah pánve nese delší 690 a 690 + 75 = 765 kalorií. Tolik kalorií dostanete, pokud budete jíst všechno vařené cereálie v jednom sezení, ale lepší držet se rozdělit jídla vydělením celkového indexu nutriční hodnotu počtu porcí.
 Jezte kaše vsuhom'yatku ne moc pěkné, tak ať to umožní, abychom se jeho žádostí sklenici mléka. To je 44 (kalorie mléka 100 g 15% tuku), * 25 (standardní sklo? 250 g) = 110 kalorií. Přidejte to kalorické kalorií obilovin v misce znát počet kalorií získaných během jídla. V souladu s tím dělat, pokud chcete rozšířit své jablka, cukroví nebo sendvič s klobásou. Užijte si chuť k jídlu, sucho matematika není zkažené!  

 Každý druhý žena alespoň jednou v životě sedí na dietu. Mnoho diety jsou založeny na výpočtu kalorické potraviny. Některé potraviny s vysokým kalorický kontraindikován ty, kteří sní o štíhlou postavu. Chcete-li zhubnout, stačí provést denní počet kalorií. Ale jak to udělat hned, rozumné, a co je nejdůležitější - rychle, ne každý to ví. Zkusme se vypořádat s touto naléhavý problém pro mnoho. Kalorií a kalorií obsah - jsou určeny s pojmy
 "kalorie - legrační málo mužů, kteří lezou v noci ve skříni a my šila své oblečení." V této pěkné vtipu je kus pravdy. Miles kalorií přímý vliv na harmonii našich postav. Ve vědeckém smyslu, kalorie - řada společných jednotek tepla.

 Kalorie - je energetická hodnota potravin, které tělo přijímá asimilaci potravin. Pro odhad energetické hodnoty potravin, musí spálit ho v kalorimetru a měřit teplo do vodní lázně jednotky. Ale jak měřit množství kalorií v potravinách doma? Jak spočítat, kolik kalorií, které konzumujeme každý den? Snažte se pochopit.
 Kdo potřebuje počítání kalorií?
 Každý den, každý z nás spotřebuje kalorií, někdy i bez znalosti nebo přemýšlet o tom. A marně! Pokud jsme se dozvěděli od útlého věku řádně zvážit kalorické potraviny, bychom neměli trpět, když se snaží zhubnout v dospělosti.
 Pro normální existenci lidé potřebují kalorií, muži by měli konzumovat denně alespoň 2000 kalorií žena - 1500. Tato průměrná statistických dat, které se mohou lišit v závislosti na způsobu života (fyzické aktivity, charakteru práce a dalších faktorů).
 Počítání kalorií - to povinné školení v životním stylu těch, kteří chtějí shodit pár kil. Moderní aplikace hubnutí nutně vyžadovat uchovávání potravin deník denně.
 Food Diary - skvělý způsob, jak počítat kalorií denně!
 Food Diary - to je všeobecně přijímaná forma registrace konzumují denně produktů. Vypočtěte počet kalorií na den se stravovacího deníku není tak těžké. Deník by měl slavit všechno sníst a opilý den, včetně sklenici vody, čokoláda nebo bonbóny. Režie graf deník může vypadat například takto:
 datum, čas a před spaním zotavení;
 jídla (snídaně, oběd, večeře, odpolední čaj, večeře a svačiny);
 trvání moučky;
 Podrobnosti o produktech a nádobí indikující kalorií.
 Na konci každého dne pro výpočet kalorií požívané shrnuje celý den. Tento způsob počítání je nejjednodušší.
 Jak počítat kalorie?
 Stanovili jsme způsob, jak by se měla řídit při výpočtu kalorií každodenní stravy. Nyní je treba s tím, jak by měl počítat kalorie. Balení každého výrobku nutně nevyjádřila energetickou hodnotu.
 Například pro snídani snědl dvě ovesné sušenky. Kalorií ovesné vločky cookie je 437 kalorií na 100 gramů (orientační hodnota, v závislosti na výrobci). V balení 12 kusů Průměrná hmotnost balení je 240. Podle toho hmotnost 1 cookie = '20 jíš 40 gramů sušenek, kalorie, který byl 437 * 04 = 1748 kalorií. To je číslo, měli byste zamknout v potravinářském deníku.
 Vzhledem k tomu, konečný produkt je víceméně jasné, ale co zpracovaných potravin, polévky, přílohy, maso? Zde výpočet kalorie je poněkud složitější. Definovat ty potřebné věci, bez počítání kalorií denně bude možné realizovat.
 Povinné předměty denní počítání kalorií

 Kalkulačka vám pomůže snadno vypočítat kalorie produkty;
 kuchyňská váha - třeba to v běžném definici kalorické potraviny. To, co je levné, a bude sloužit věrně po dlouhou dobu;
 notebook nebo poznámkový blok pro uchovávání potravin deníky.
 Věříme, že kalorie zpracovaných potravinách
 Chcete-li lépe pochopit, jak počítat kalorie na hotových jídel, zvážit konkrétní příklad vaření kuřecí polévku.
 Pak se pánev a zváží na kuchyňské váhy. Máte-li zapsat jakou váhu náčiní. Poté vážit kuře, váha také opravit notebook. Takže si všechny ingredience: mrkev, brambory, olej na restovanou zeleninou, cibulí. Voda a sůl ne opravit, nemají žádné kalorie. Po uvaření dát hrnec kuřecí polévka na váhu a opravit, co se stalo.
 Nyní se počítá: 400 g kuřecího masa, kalorie, které jsou 100 m je 200 kalorií, 600 kalorií dát dohromady. 100 g cibule - 30 kalorií, 50 g másla - 400 kalorií, atd Za prvé, poznamenejte si všechny potraviny a jejich obsah kalorií, a pak shrnout. Poté, co jsme cítili jsme definovat čistá hmotnost polévky. Chcete-li to provést, odečtěte hmotnost hrnec s polévkou pokrmů počáteční hmotnost. Učí hodně čisté polévky. Odhadovaný počet kalorií v polévce je nutno rozdělit jeho hmotnost, a tak jsme si 1g kalorií polévku a vynásobte 100 g. Máte kalorie kuřecí polévka vás připraven na 100 g.
 Tento výpočet denní příjem kalorií je nejpřesnější. Existují i ​​jiné metody výpočtu, jako jsou kalorie kalkulačky produktů na internetu. Je to docela rychlý a snadný způsob, jak počítat kalorie, ale pokud budete mít čas a chcete získat přesné údaje, to je nejlepší udělat výpočtech sami.

 Je třeba poznamenat, že mnoho kaváren a restaurací označit proti sobě kalorie jídla. Můžete také požádat o vysvětlení na kuchaře nebo správce instituce.

 Pro efektivní výpočet počtu zkonzumovaných kalorií za den, použijte hlasový záznamník. Tento šikovný věc bude vždy pomůže si vzpomínám na den jedli potraviny, na ruce, pokud nebudete mít pera, notebooky.
 Výpočet denních kalorií - je tvrdá práce, která vyžaduje extrémní pozornost tím, že běžně používané v potravinářských výrobků, přesné zaznamenávání všech produktů v potravinářském deníku a správné váhy. Denní počet kalorií bude vaším spolehlivým a loajální asistent trnitých vytvoření dokonalé štíhlé forem.