Jak vařit polévku s kuřecími srdíčky Polévka s kuřecími srdíčky - velmi neobvyklé, originální a položí desku. Takže, pojďme se podívat na recept polévky.
K přípravě budete potřebovat: - voda - 15 l - kuřecí srdce - 300 g. - Houby (lišky, v konzervách nebo čerstvé) - 100 g. - Pažitka - Brambory - 2 ks. - Pepper pepř, hřebíček, sůl - Bílé víno (sladké) - 100 ml - Olej na smažení (nejlépe olivový)
Hearts umýt, odstranit plenochek, nakrájíme na čtvrtiny. Sdílet na pánvi s olivovým olejem, lehce smažit při vysoké teplotě se vypaří přebytečná kapalina, pak snižte plamen na střední. Pak přidejte nasekané do srdce zelené cibulky a osmažte několik minut.
Přidejte půl litru vařící vody, dal řezanka brambory. Po 5 minutách, přidejte houby, hřebíček, nové koření a zalijeme bílým vínem. Vaří se po dobu 5 minut, pak sůl, pepř, přikryjeme pokličkou a odstranit z tepla. Dejte polévku 20 minut odstát.
Boršč, lák, polévka a další polévky mnozí se seznámili první jídlo pro nás. Ale někdy tak touží udělat dojem na svou domácnost, s nimi zacházet s něčím neobvyklým. Při této příležitosti bude vyhovovat houbové polévky recept. Je snadné připravit, a proto velmi chutné.
Chcete-li to, budete potřebovat: - 500 g čerstvých hub (nejlépe houby) - 2 litry vývaru (kuřecí nebo hovězí) - 6 brambory - 1 velká cibule - Sůl a pepř
Pro bujónu: - 500 g masa - 1 velký mrkev - 1 velká cibule - Listopad bay - Paprika - Salt
Chcete-li začít přechod od vaření vývar. Maso máchání, nalijte dva litry vody. Řezané velké mrkev a cibuli (potřebují čistě symbolický - dodat chuť), přidejte je k masu, dát pár bobkový list, špetku pepře a sůl pepř podle chuti. Uvařte doměkka vybrán masa. Vývar Připraveno bude muset do kanalizace.
Při přípravě polévky, řezané houby a cibuli - všechny malé kousky. Cibule smažené v rostlinném oleji. Jakmile se zlatavou barvou, přidáme houby, sůl a pepř. Zavřete víko a dusíme 20-30 minut za občasného míchání. Musíte přidat trochu vody.
Současně, vařit brambory obvyklým způsobem pro nás plně vařené, nesmíme zapomenout ani její soli. Po uvaření všechnu vodu je třeba vypustit.
Když se tři složky polévky připravené, pokračujte nejdůležitější. Dejte cibuli a houby a brambory v samostatném hrnci a rozdrtil mixér, až se dostanete kaší. Můžete přidat trochu másla. Poté pomalu nalijte vývar, přiveďte polévku do požadované konzistence.
Pak výsledná hmota se mírně zahřívá v ohni, ale neprokazují k varu. Vaše polévka je hotová. Nezapomeňte posypeme již po prvním jídlo nalít na desky. Polévka je nejen chutné, ale také velmi originální. Ten ocení vaši rodinu.
Dobrou chuť!
Sorrel - první zdroj vitamínů v zahradě. V dopise mladého šťovíku obsahuje mnoho různých vitamínů, včetně mnoho vitamínu C, který posiluje imunitu. Výhody šťovík listy lze říci, na dlouhou dobu, to je důvod, proč tato kultura se v poslední době stala velmi populární a vzácné country místo dělat bez něj. Existuje mnoho receptů šťavelová polévka. Zde jsou dva z nich.
Sorrel polévka s vejcem
1). Chcete-li tento chutné a zdravé jídlo budete potřebovat 2 litry masový vývar. Vařte to může být z jakéhokoliv masa, dáváte přednost. Pro dobrý bujónu žádoucí, aby bylo maso z kamene.
2). Zatímco vývar se vaří, si školení šťovík. Přebírá a opláchněte několikrát mladé listy šťovíku, řezat tvrdé stonky, nakrájíme na velké proužky šťovíku.
3). Rozehřejte pánev, přidávat žádné rostlinný olej, lépe, pokud je bez zápachu, neodpovídají zelenou vůni.
4). Fry na pánvi nakrájené cibule a vtírejte na hrubé struhadlo velké mrkve.
5). Vývar s děrovanou lžící, odstraňte pěnu, vložte jej do 3-4 nasekané brambory na kostky a kostičky.
6). Když brambor je téměř připraven, zaslat pan opečené zeleniny, nakrájenou šťovíku a nasekanou petrželkou a koprem, Cibule zelená peří.
7). Chcete-li přidat speciální říz lze přidat do polévky nakrájené listy mladých kopřiv a špenátu.
8). Přineste obsah pánve do varu, aby se pomalu oheň a vaříme ještě 2-3 minuty.
9). V konečném polévku ochutnat, přidáme sůl a pepř.
10). Řez 3-4 vařených slepičí vejce a dát do konečného polévky. Vejce řez, jak chcete: půlky na malé kostičky, na plátky nebo na čtvrtletí. Chcete-li odeslat krém.
Pokud si myslíte, že polévka vodnatá a nepříliš uspokojivý recept vařit umožňuje následující možnosti. Můžete například spolu s bylinkami, aby v malém vývaru krupice, že bude dávat do polévky pěkné strukturu a hustotu. Můžete také přidat do polévky rýže obiloviny jen k vaření, je nutné, aby samostatně polévka nebyla oblačno.
Studená šťovík polévka s vejcem Nyní, když víte, jak vařit šťovík polévka s přídavkem vajec a potěšit své domácí vydatné a zdravé jídlo. Ale v horkém letním dni, jíst teplé jídlo někdy prostě nechtějí tradiční polévky nahradí celé léto oblíbenou polévku, ale s šťovíku také může studenou polévku. Chcete-li vařit tento neobvyklý jídlo, budete potřebovat docela dost času.
1). Nalijte do hrnce s vodou a přiveďte ji k varu.
2). Připravil šťovík řez a padají do vroucí vody, vaříme po dobu 5-6 minut.
5). Dejte to všechno šťavelové vývaru, sůl a pepř.
6). Polévku chlad, přidáním šlehačky. Všechny výrobky mít libovolný počet.
Tato polévka bude velmi užitečný v letním horku.
Jeden z prvních zdroj vitaminů jsou obeznámeni šťovík. Všichni ho pamatuje od dětství, hodně miloval hostinu o nabídkových zelené listy s příjemnou kyselinkou. Ale šťovík je znám po staletí. To bylo poprvé hodnocených ocenil francouzskými šéfkuchaři v 12. století. In, šťovík dlouho považována za plevel, který se běžně používá jedl to začalo asi před sto lety. Vzhledem k tomu, v zámoří návštěvník pevně zakořenil v našich tabulkách.
Použití šťovík ve vaření Hodnota šťovíku je, že obsahuje mnoho vitamínů nezbytné pro správné fungování prakticky všech lidských orgánů a systémů. Rich šťovík listy jako minerálů a stopových prvků. Potřeba vitamínu C se může vztahovat 100g šťovík, je to jen spása jarní beri-beri.
Nicméně se doporučuje jíst pouze mladé listy. Starý, listy nejsou jen hrubý a tvrdý, ale hromadí příliš mnoho kyselinu šťavelovou, která může způsobit poškození ledvin.
Zadávací zelené listy této rostliny se používají pro přípravu mnoha pokrmů. Sorrel přidávat do salátů, boršč, polévky, boršč, aby se náplň na koláče. Připravte polévka s šťovíku je poměrně jednoduchý, nevyžaduje mnoho času. Existuje mnoho variant tohoto receptu. Zde je jeden z nich.
Sorrel polévka s kuřecím masem Polévka s šťovíku lze vařit do masa, ryb nebo kuřecí vývar. Vzhledem k tomu, kuře - produkt, strava polévka s kuřecím masem jde chutné a snadné.
1). Budete potřebovat raspotroshennoy polovina kuře nebo kuřecí několik hrudek. Maso musí být dobře promyje, usuší a rozřeže na středních kusů. Ujistěte se kuře připravené v hrnci, kryt s vodou a vaříme vývar. Tak šel jasné, maso by měla vařit na velmi mírném ohni, a kmen vývar je připraven.
2). Řez 7-8 bramborové kostky nebo kostky, vložíme do vroucí vývar.
3. Zatímco brambory jsou vařené, čas spassyrovat nakrájenou mrkev a cibuli (stačí, aby jeden kus). Rostlinný olej může mít jakýkoliv, které již milujete, je žádoucí, aby to nebylo cítit.
4). Když jsou brambory téměř vařené, přidejte opečené zeleninu do pánve.
5). Zápis po 3, dokud vařené doplňků nasekané šťovíku proužky a jemně nasekané čerstvé bylinky (petržel, kopr, zelená cibule peří). Počet zelené listy šťovíku a nahodilé, podle chuti.
6). Přidejte sůl a pepř a přinést polévku do varu, vypněte po minutě.
7). V mírně chlazené polévky s šťovíku velmi pomalu a opatrně vstoupit dříve rozšlehaným vejcem může být hned několik, v závislosti na objemu hrnci. Pokud rychle nalít váhu vejce, má formu vloček, to nemá vliv na chuť, ale ne moc esteticky vzhled. V misce polévky připraveni dát zakysanou smetanou.
Vezměte na vědomí Tato polévka recept, Dopřejte si i své blízké zdravé a chutné jídlo!
