Cake, známý jako "ruin hraběte", má mnoho možností pro vaření. Každý majitel, milující sladké trouba, používá svůj vlastní recept, s jemností. Klasický dort recept je považován za "Zřícenina hraběte", která je vyrobena z pusinky. Pokuste se správně péct tento rozmarnou součást naší budoucnosti a shromažďovat všechny věcičky nenáročný komponenty v původním a lahodným dezertem.
Potřebné ingredience
Pro pusinky:
Vejce - 5 ks (pouze potřebné proteiny) Krystalový cukr - 250 g (můžeš poloviny cukru a práškový cukr 1/2) Sůl - 1 špetka Pro krému:
Sladké kondenzované mléko - polovina standardní banky Máslo - 200g Vlašské ořechy (loupané) - 100g Kakao - 1 polévková lžíce. l. Metoda:
Vzhledem k tomu, máme základ pro klasický recept s pusinky, a pak začít dělat dort "Hrabě ruiny" jeho pečení. Vezměte misku suchého (to je důležité, protože i stopy vlhkosti může zničit kvalitu pečení), opatrně oddělte bílky od žloutků, takže i malá část žloutku v misce nedostal spolu s bílkovinami, v opačném případě bude vzduchové hmoty). Získání porazit proteiny Mixer. Nezapomeňte přidat trochu soli (to podporuje lepší vzbyvannyu), proteiny a přivést do stavu silné pěny. Přidat krystalového cukru, zatímco šlehání malých dávkách, postupně, pokud nepoužívají všechny připravené dort cukr. Výsledkem by mělo vyjít silný načechraný pěny. Nyní pojďme začít péct pusinky pro náš dort. Deco je lepší, aby se široká a mělká. No zastelit jeho zvláštní papír na pečení (ale můžete použít pauzovací papír a psaní). Šíření rozšlehanými bílky v malých stejných dávkách. Nejjednodušší způsob, jak - s lžící. Lze také použít cukrářského obálku, která se snadno postavit se do plastového sáčku, nebo použít speciální pero. Přeprava pánev v peci vyhřáté na 80 až 100 stupňů a pečeme 1 hodina na polovinu (v závislosti na velikosti písmene zasadil porce). Ready ponechat pusinky v troubě, ať vychladnout tam. Blížíme se do finální fáze výroby dort "Hrabě ruiny" klasický recept. Začít dělat krém kondenzovaného mléka.
Odhaluje balíček s kondenzovaným mlékem, polovina otmeryvaem obsahu a položit mixer mísu. Máslo jsme se dostali ven z lednice, to polezhalo kuchyně a byla měkká. Rozdělte ji na kousky, brát předem sekanými ořechy, dát to všechno do mixéru. Nezapomeňte přidat lžíci kakaa. Zapněte mixér a rozšleháme všechny ingredience do homogenity. Vezměte si předem připravený jídlo dort, rozšířil ji na pečenou bezeshky: pyramidy, náhodné hrstí - jak vyzve své představivosti. Připojení na všechny tyto různorodé částí do jednoho kusu kulinářského umění s použitím krému. Nalije ji do pusinky a poskytují zaoblený tvar. Poznámka: lahodný dort bude plně připraven dvě hodiny nebo tři. Během této doby se impregnované a teď to může být podávány pro hosty. Dezert je připraven! Tento koláč "Hrabě ruiny" Připravili jsme pro klasickou recept na základě pusinky.
Sýr je velmi užitečné a dospělé děti. Ale mnoho dětí odmítají jíst. Takže moje matka často připraví tvarohové koláče, které jsou rádi, že jíst děti i dospělé členy rodiny, získává nejen zábavu, ale i dávku živin.
Recept Syrnikov
Složení:
? 500 g sýra,
? 05 šálků mouky,
? 1 vejce,
? 2 lžíce. lžíce cukru,
? 1 polévková lžíce. lžíce ghí,
? sůl podle chuti.
Vaření Syrnikov
Pound sýr v misce, přidáme mouku, vejce, cukr, sůl a důkladně promíchejte.
Hmotnostní stáhnout klobása o průměru 5 cm, příčném řezu na stejné části v tloušťce prstu.
Roll v mouce a osmažte na obou stranách.
Tím Syrnikov jsou podávány kysanou smetanou nebo džem.
Tvarohové - mnohé z našich oblíbených dětství misce. Samozřejmě, že každý člověk nejchutnější cheesecake tvarohové vždy, že v raném dětství přípravě jeho matku nebo babičku. A když jsme vyrostou, chceme vzpomenout na chuť této nádherné misky, která je skvělá volba pro snídani.
Jak vařit tvarohové ve dvoulůžkovém kotliBudete potřebovat:- Sýr - 0, 2 kg;
- Pšeničná mouka - 4. L.;
- Egg - 1 ks;.
- Cukr - 4. l. (Můžete přidat více či méně v závislosti na vkusu);
- Vanilkový cukr - 1 hodina L,..
- Kurkuma - pinch na barvu.
Sekvence přípravy:Pokud chcete, aby vaše tvarohové byly jemné a měkké, pre mříž sýr přes síto. Ale tento krok můžete přeskočit. Pak rozšleháme na sýr vejce, přidáme cukr, špetku kurkumy a promíchejte ingredience. Pak zadejte sýr prosátou mouku. Počet mouky se může lišit, v závislosti na vlhkosti sýra. Baken těsto je dobré udržovat v kondici a nelepí na ruce. Také dávejte pozor, přidávat příliš mnoho mouky, nebo těsto bude tvrdý a bez chuti.
Z malého kousku těsta trhliny a stáhnout ji do kuličky, velikost míče by měla být asi vlašského ořechu. Tvarohové jsou v pohárovém dvojité kotle a vaříme půl hodiny. Ready tvarohové volitelný top můžete nalít rozpuštěné máslo, zakysanou smetanou a posypeme moučkovým cukrem.
Jak vařit sýrové koláče v trouběBudete potřebovat:- Sýr - 0, 5 kg;
- Pšeničná mouka - 1 šálek;
- Vejce - 2 ks;.
- Cukr - 5. L.;
- Salt - pinch podle chuti;
- Rostlinný olej - 50ml
Sekvence přípravy:Sýr libra, že si koupil jednotnou konzistenci bez hrudek, a pak jej přidejte do vajíčka. Důkladně promíchejte sýr s vejci, přidáme cukr, sůl a mouku a uhněteme těsto znovu do homogenního stavu. Správné těsto by se měla měkký a mírně lepivý.
Deco ležel pečicí papír, který kartáč malé množství rostlinného oleje. Rozehřejte troubu na 180 stupňů. Se těsto z malé tvarohové koláče, které jsou ležely na plech v krátké vzdálenosti od sebe, jako v přípravě tvarohové zvýší velikost. Dejte sýr koláče pečené v troubě asi půl hodiny. Podávejte horké tvarohem koláče, moučkovým cukrem, džemem nebo kondenzované mléko.
Jak vařit tvarohové s MonkeyBudete potřebovat:- Sýr - 250 g;
- Egg - 1 ks;.
- Munk - 1 polévková lžíce. L.;
- Cukr - 1 polévková lžíce. L.;
- Salt - malá špetka;
- Rostlinný olej na smažení;
- Kandované ovoce nebo rozinky.
Sekvence přípravy:Před hnětení těsta, rozinky napustit ve vroucí vodě nebo koně (v případě, že miska má dospělých).
Těsto zpracujeme se sýrem třít přes síto sýr, krupice, mouka, vejce, cukr a špetku soli. Případně můžete pro chuť a vůni přidat malé množství vanilky. Hotové těsto musí být homogenní.
S rozinkami nalít tekutinu. Při přípravě tvarohové s kandovaného ovoce, přidejte je do sýra. Složení znovu promíchejte. Nyní těsto slepé tvarohové požadované velikosti a tvaru. Tvarohové orestujeme na másle na pánvi.
Ready tvarohové podávané s džemem, marmeládou, šlehačkou, přírodní jogurt. Můžete si také zdobí kandované ovoce. Je-li pokrm je připraven pro děti, s kandovaným ovocem může být uveden na legrační grimasy sыrnyke tomto pobavyt dítě a zájem o jeho nové misce.
Buďte představivosti a péči, pak se vaše tvarohové koláče jsou vždy vynikající, měkký a jemný. Dobrou chuť! Vaše webové stránky užitečné tipy.
Eclair k nám přišel z Francie a vzal poměrně silnou pozici mezi mistrovská díla kulinářského umění. Mezi odrůdy nejoblíbenější Eclair Eclair s kondenzovaným mlékem, vaření proces je podrobně popsáno níže. Tak pojďme začít!
Eclair recept s kondenzovaným mlékem Složení:
• 1 šálek mouky
• 4 čerstvá vejce
• 1 lžička. Soli
• 125 g másla (smetana)
• Vařené kondenzované mléko
• moučkového cukru
Metoda: 1. Když se voda vaří, dát sůl a máslo.
2. Počkejte, až rozpuštěného másla, pak promíchejte Dejte mouku a bez odstranění pánev z tepla. Míchá tolik času, kolik je potřeba vložit zaostaly za stěn nádoby. Vyjměte pánev z ohně, přeneste těsto do jiné nádoby a nechte ho vychladnout.
3. Přidejte vejce a těsto mixer potrvá až do hladké konzistence.
4. Těsto na plechu na pečení. Tento dopis je třeba namazat máslem v malých kuliček. Kromě toho, pánev může být pergamen. Pečeme asi 20 minut při teplotě 190 stupňů Celsia. Pak vypusťte Dorty 5 minut při 100 stupních Celsia troubě.
5. Vyplňte pečivo tašku a vyplnit kondenzované mléko náplň ochladí zákusky, aniž by rozpuštěním a dělá boční otvor.
6. Hotové zákusky mohou být zdobené na vrcholu s moučkovým cukrem a strouhaným čokolády.
Dobrou chuť!