Jak vařit hrachová polévka rychle, že když přišel aromatickou a příjemnou chuť, obává mnoho milenek. Není žádným tajemstvím, že potraviny hrášek zřídka se objevují na našich stolech. A to vše, pokud není správně připravit polévku hrachu vařených na dlouhou dobu, udržuje specifickou nepříjemnou chuť a vůni. Poté, co zvládl pravidla vaření vynikající hrachová polévka, rychlé a bezproblémové vaření výživné a zdravé první jídlo. Peas - zaznamenejte obsah rostlinných bílkovin, vitamínů a aminokyselin. Není divu, že je naši předkové využívali v mnoha pokrmů - vaření polévky, kaše, z náplně do koláče a palačinky.

Příprava hrachová polévka má své jemnosti. Nejprve musíte určit hustotu polévky, závisí na počtu zrn, kapaliny. Potom jsou stanoveny na základě polévka - polévka, bude to zeleninu nebo maso. Polévka vařené v hovězím mase, ale zvláštní chuť a vůně uzených potravin poskytuje - hrudí, vepřová žebírka a uzené kuřecí křídla a nohy. Některé hostesky na konci vaření polévky položit plátky uzené, párky a také dopadá vynikající.
Nejchutnější polévka s hráškem - polévka. Chcete-li rychle rozvaryvsya hrách, to by mělo být přes noc namočené ve studené vodě. V dopoledních hodinách, kanalizace, opláchněte a vaříme ve sladké vodě. Ale v procesu naší vynalézavý hostitelka z inovací. Pokud zapomenete večer namočit hrách nebo touhu ochutnat vynikající polévku jste právě navštívili v dopoledních hodinách, vařit hrách rychle pomoci malým vylepšení. Promyté hrách by zalijeme vroucí osolené vody a vaříme 10-15 minut. Po tomto hrnci, ve kterém musí vařený hrách nalít 150 ml studené vody a hrášek vařené během několika minut. Pamatujte si, že studená voda se přidá k vroucí vody a ne naopak.
Soft, krémová textura hrachová polévka přináší skutečný požitek, a chutné plátky uzené jen zlepšit tento efekt. Zbavte se konkrétní pomoc hrachu vůně bylin a koření, které se přidávají po dobu 5-7 minut, dokud nabídky. Peas dokonale kurkuma, koriandr, fenykl, bazalka, kmín, červená pálivá paprika, drcený česnek.
Jak vařit hrachová polévka s uzeným masem

Suroviny na 6 porcí:
- Hrách - 2 šálky
- Voda - tři litry.
- Uzená - 0,5 kg.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule.
- Brambory - 4-5 hlízy.
- Rostlinný olej - 70ml
-Sil, Koření, koření, petržel

Příprava
1.Horoh nalít tři litry vody a vaříme 1, 5 hodiny. Je důležité, aby si ujít okamžik vroucí kompletně sestavit pevné pěny vytvořené na povrchu.
2. Když se hrášek změknou a začnou rozvaryuvatysya, pokles kostky V hrnci brambor, bobkový list, černý pepř a nové koření. V této době, zpěnit v rostlinném oleji strouhané mrkve s nakrájenou cibuli. Na tomto místě si můžete přidat volitelnou rajský protlak nebo čerstvá rajčata, oloupané. Takže připravit hrachovou polévku na východě.
V některých ruských regionech přidán restované houby, jako jsou houby. Jsou přidány po bramborách.
3.Teper položit maso, zeleninu dozlatova opečené a vaříme 20 minut. Je na čase, polévka se solí, přidáme koření, koření, posypeme nasekanou petrželkou. Nezapomeňte si bobkový list, odešel v polévce, to dělá to hořké.
4.Z hrany kusy masa, položil se na deskách, zalijeme polévkou a sloužil ke stolu. Vzhledem k tomu, hrachová polévka s uzeným - je klasický recept, bude to nesmí odchýlit od klasické a při uplatňování polévku do tabulky.
Tradičně hrachová polévka s krutony a sušenky. Včera bochník nakrájíme na porce kousky, zakápneme olejem, osolte a posypte sýrem, rošt. Pečeme v troubě nebo mikrovlnné troubě roztavit sýr. Pro sušenky chléb nakrájíme na kostičky potřebovat něco více než jeden centimetr. Také sypané olej, sůl, a pak se suší v peci při teplotě 160 ° po dobu 20 minut, dokud není světle hnědou barvu.
5.YE další možnost vaření polévka s uzeným masem. Uzený kotník dát do vody na začátku vaření, a hrášek vařené ve vývaru. Cibule a mrkev nejsou smažené a umístěn přímo do vývaru, žárovky s nižším kostí, a když polévka je hotová, vezměte si ji. Kruhy přidat mrkev s bramborem.
6. Je-li příprava bezmasé polévky, musíte použít kořenový petržel, celer, který vám poskytne jí jemnou chuť.

Jak uvařit hrachovou polévku multyvartsi
Využití moderních technologií, více multivaření, ne-li snížit proces výroby hrachovou polévku, tak alespoň to usnadňuje. Hostitelka není vázán na desku a klid může dělat jiné věci, zatímco "chytré" zařízení vaření polévky. Hrách vyžadují předem namáčení po dobu alespoň 10 hodin.

Složení:
- Peas - 1 šálek.
- Pulp vepřové - 150 g.
- Uzeniny žebra - 300g.
- Cibule - 1 hlava.
- Mrkev - 1 ks.
- Brambory - 2-3 hlízy.
- Rostlinný olej - 50ml
- Sůl, koření podle chuti.

Příprava
1.Dribno kotleta cibuli, mrkev nakrájíme na malé kostičky lze krájené nebo. Plody dát do multivaření mísy, přidejte buničiny vepřové maso, nakrájíme na kousky 2x2 cm, zalijeme rostlinný olej a orestujeme na "pečení", po dobu 20 minut. Obsah nádoby by měly být pravidelně míchat.
2. Po uplynutí doby, přidejte šálek namočených hrášku (bez vody) a vepřová žebra. Zbývá nalít horkou vodu na vrchol, přidáme sůl, otočte "hoření" a nehodí se multyvartsi dvě hodiny.
3.Po pár minut před koncem režimu "zhášení" Dejte si šálek brambory, nakrájíme na malé kostičky, bobkový list, hořké a papriky polévku a dusíme dalších 20 minut.
4.Pryberit bobkový list, přidejte čerstvé nebo sušené bazalky, tymiánu a dalších bylin dle vašeho výběru, petržel. Otočte multivaření za hodinu v "kalení", kteří si koupili pyureobraznuyu polévka konzistenci.  

Jak vařit rýži, tak šel a byl vynikající hrudky, mluvit o tom s vámi dnes. Pro přípravu některých jídel s použitím různých odrůd rýže. Například země přijmout kruhlozernystyy rýže během vaření, absorbuje velké množství vody a stát se lepkavý po uvaření. Pro pekáče a pudinky lepšího využití rýže střední délky, obsahuje velké množství škrobu. Po uvaření rýže změkne a zrna držet pohromadě mezi sebou. Chcete-li rizoto nebo rýžové kaše ven drobivého, které byly dovhozernystyy rýže. Byl to množství škrobu, jako jsou pokrmy z rýže osiva na trh na osiva, a mají velmi chutný vzhled. Tyto vlastnosti rýže je třeba vzít v úvahu při jít vařit některé konkrétní jídlo. V opačném případě, místo rýže pilaf bude slypshavsya hmotnost a tuhý pudink z místa a hrudky. Dnes jsem se vám ukázat, jak vařit rýži, takže se ukázalo vynikající, voňavé a krásné.
Jak vařit rýži

Krok 1
Takže OK dovhozernystyy Obr. Kvalita konečného misky ovlivňuje správný poměr rýže a kapaliny. Je lepší měřit objem rýže tak přesně. Chcete-li připravit, vzít dvě porce rýže 150 ml a 500 ml tekutiny (teplá voda, hovězí nebo zeleninový vývar).

Stupeň 2
Cook rýže v hrnci by mělo být silné dno, fit a pánev s víkem. Ve spodní části pánve, nalít trochu oleje a smažit se nasekané cibule. Kdo nemá rád smažené cibule, tento bod může chybět. Když cibule průhledné, přidejte suchou rýži (praní to není nutné, je to dobrá dušená v práci). Fry Obrázek 2-3 minut do všech zrn nasáklých tukem.

Krok 3
Nyní nalijte rýže horkou tekutinu, a nezapomeňte přidat sůl (v našem objemu pouze jedné čajové lžičky soli). Smíchejte rýži a další nedotýkejte se jí až do konce vaření. Pokud rýže míchání často, semena může zlomit, jsou zvýrazněny konvertité škrob a rýže v lepkavé masové kashopodibnu.
Krok 4
Lidé se často ptají, jak vařit rýži, víko nebo nechat otevřené. Po varu kapalina rýže vařit otevřena po dobu 5-7 minut, pak přikryjeme pokličkou, jak pomalý oheň a čas se protínají. Po 25 minutách zkontrolovat připravenost rýže. V případě, že dno nádobí zůstal zadržování kapaliny vlastnosti Otevřeno do odpaření.
Krok 5
Nespěchejte na soubor funkcí, které v tabulce. Sejměte víko a kryt s ručníkem po dobu 7-10 minut. Během této doby rýže je dobře proparytsya a stát se suché a drobivé.
Jak vařit rýži sushi
Tajemství chutné sushi správně vaří rýže pro ně. Chcete-li mít opravdu lahodné valí ven, musíte mít speciální rýže na sushi, která se prodává ve specializovaných obchodech nebo v některých úsecích supermarketů. Pokud nemusíte kupovat speciální rýže na sushi, pak použijte normální kruhlozernystыm rýže. Skutečnost, že je to kolo po vaření rýže je lepkavá, nejvíce ideální pro sushi a rohlíky. Při vaření rýže na sushi, pamatujte, že je zapotřebí otvor hrnec víko, jinak ventilovat páru a správné rýže nemusíte dostat. Všimněte si také, že při vaření není nutné přidávat sůl do rýže nebo jiné koření. Ještě těsně předtím, než začnete kroutit rohlíky, rýže by měla naplnit zvláštní omáčku.
Tak, jak vařit rýži sushi
Než začnete vařit rýži, je třeba důkladně omýt. Ať je to stojí za to pomocí síta a proud studené vody. Opláchněte rýži tak dlouho, jak to vyplývá z vody je jasná. Japonci věří, že chuť hotového rýže je závislá na stupni mytí, takže umýt rýžové cereálie nejméně sedmkrát. Po opláchněte rýži, otočit ji do cedníku a nechte vytéct vodu z pračky. Pokud můžete ušetřit čas, nechte vyprané rýže asi půl hodiny.
Teď si pánev s víkem na ohni, a poté, co se voda vaří, nalijte ji na rýži, snížit teplotu a vařit rýži v rámci zavření víka pro Desta minut. Poté vypněte zdroj tepla a nechte stát RISU i pod víko uzavřen na čtvrt hodiny.
Po vařená rýže, měl by naplnit omáčku na sushi, který je založen obsahuje rýžový ocet. Vzhledem k tomu, rýžového octa lze použít vinný ocet. Smíchejte 2 lžíce octa a lžičku soli a stejné množství cukru. Smíchejte přísady a dát na oheň-teplo, soli a cukru úplně rozpustit. Tato omáčka je naplnit rýži a za stálého míchání rychle po dřevěnou lžící.

Jak vařit rýži ve dvoulůžkovém kotli
- Chcete-li vařené rýže byl hrudky, je třeba nejprve důkladně omýt na transparentnost vodou k odstranění přebytečného škrobu a nečistoty.
- Based parníky nalít studenou vodu a nastavit speciální zásobník pro rýži. V této funkci, místo rýže a otočte přístroj po dobu 5 minut na předem dušenou rýží bez vody.
- Dále se nalije požadované množství vody do nádoby na podíly vody a rýže bylo 1: 1. Na tomto místě si můžete také přidat sůl podle chuti rýže.
- Nyní stačí otočit časovače parník 30-40 minut a čekat na konci vaření. Jako výsledek, měli byste si vynikající ostrý rýže.

Jak vařit rýže Basmati
Tento druh rýže je jiný dlouhý a tenký obilí a zvláštní aroma. Po shromáždění rýži to stojí asi rok, čímž se na obilí pevné látky. Tato rýže při vaření není vařený měkký, neztrácí tvar, a zvýšení objemu o polovinu.
Basmati rýže, stejně jako všechny ostatní odrůdy rýže před vařením je třeba důkladně omýt pod tekoucí vodou až do čistoty vody. Pak nalít šálek vypraného rýže dva šálky studené vody a nechte vyluhovat půl hodiny. Poté vypusťte vodu a RISU necháme asi 10 minut. Nyní vložte rýži do hrnce na vaření, zalijeme půl šálky studené vody a dejte vařit na mírném ohni. Jednou vroucí, snížit tepelné mírného varu a malého rýži v rámci zavřeným víkem po dobu 20 minut.