Chcete-li připravit klasickou verzi Uzbek pilaf by měl vzít půl kilogramu masa, půl kila rýže, čtyři malé cibule, půl kilo mrkve, 200 g rostlinného oleje, špetka soli a pepře podle chuti a koření v koření, ziry a dřišťál. Také pokud chcete přidat hlavu česneku a petrželkou. Rice je doporučeno použít kolo, a pak opláchněte do vody po opláchnutí zůstalo čisté. Cibule by měly být sníženy půlkruhy, mrkev hole a kousky masa. Pilaf by měla být připravena v nádobě smažení.
Příprava uzbecké pilaf V hrnci zalijeme rostlinný olej, a myslím, že to Gray. Bed maso a smažíme, dokud tvorby kůry (zlatý). Přidejte cibuli a mrkev. Mírně uhašen, sůl a pepř, a přidat koření do vašeho vkusu, to není na to a všechno Výsledná hmota mix přehánět. Na tomto základě lůžku rýže, naplňte ji s převařenou vodou, ale ne míchat. Dali jsme na oheň a podívat se po našem jídle. Dejte pilaf vařit po dobu pěti minut, snížit teplotu na nízkou a postupně přichází pilaf cestu. Jakmile uvidíte, že rýže je téměř připraven ve středu postele česneku. Poté hrnec by měl zabalit, nebo v teplé místnosti pro plné zrání uzbecké pilaf. Po chvíli rýže je připravena ke konzumaci.
Co víme o rýži? Uzbek pilaf patří mezi oblíbené milovníky jídlo z orientální kuchyně, zejména mužská polovina obyvatel, tak to jídlo tak muži milují vařit. Na východě, před jídlem, jako vždy po požití pít zelený čaj. Po dokončení čajový dýchánek na stole jsou Uzbek pilaf. V současné době existuje široká škála vaření uzbecké pilaf, ale liší se v tom, že nemohou vařit bez mrkve. Pilaf je tradiční pokrm z centrální Asie. Hlavním prvkem v Uzbekistánu pilaf je měď. Zirvak je kombinace masa, koření a zeleninových výrobků, které dodávají výrobku jedinečný bohaté aroma a chuť. Pravidlem při nákupu rýže pro vaření pilaf - to by nemělo být jemná struktura. Rice měl koupit silné a kulaté, a že tam bylo méně Széchenyi - drcené obilí, protože to RISU potřebují méně času na přípravu na okamžik, kdy vařené rýže základ.
Složení
? 2 šálky ovesných vloček, ? 1 litr vody, ? 05 l mléka, ? 05 h. Lžičky anýzu ? 05 h. Lžičky skořice ? 05 h, lžíce koriandru, ? 4 stroužek pupeny, ? 1 citron (kůra čerstvá) ? 05 šálky smetany, ? 5-6 století. lžíce cukru, ? 1 lžička. Soli.
Příprava
Sunflower vody, vařit viskozitu vloček, odstranění pěny, předtím, než začnete vařit. Potom se přidá cereálie s mlékem, zamíchejte, přiveďte k varu, přidejte Po 10 do 15 minut, cukrem, dochutíme kořením, vařte 5-7 minut, přidejte smetanu, promíchejte, odstraňte z tepla. Můžete posypat horní kaši švestky.
Dnes nikdo by argumentovat výhody různých zrna obilovin pro vyváženou stravu. Nicméně, většina z nás dává přednost obvyklé mouky nebo pohankové kaše. Vůbec snížení opodstatněnost těchto pokrmů je třeba poznamenat, že dieta může být mnohem pestřejší, když vstoupí chutné a zdravé ječmene kaše recept, který je poměrně jednoduchý.
Proč užitečná ječmen kaše? Ječmen kaše z obilnin, skládající se z drceného ječmene. A tak to má všechny funkce, které tento slavný trávy. A protože tento nepořádek je docela měkký, ale také chutné a zdravé, to je často doporučován pro dětskou výživu. A dospělí, kteří vypadají na to, že jejich nabídka byla vyrovnaná, tento produkt je nutností. Zejména ječmen kaše můžete vařit i vodu a mléko - první verze pro nejlepší dietní jídlo, a další krmit své dítě.
Složení ječmene kaše jsou různé vitaminů a aminokyselin (které jsou dobré pro naše vlasů, nehtů a zubů). Tento bohatý obiloviny a fosfor, které jsou potřebné pro dospělé a děti. Tento ječmen kaše se týká nízkokalorické potraviny, zlepšuje trávení, zabraňuje vzniku nadváhy, zvyšuje imunitu.
Jak vařit ječmene kaše? Stejně jako u jakékoli jiné potraviny, zde je několik receptů, a každý z nich má právo na existenci. Ale bez ohledu na to, jak vařit ječmen kaše, ječmen vařené měkký po dobu nejméně 40-45 minuty, a proto by zvýšení objemu je téměř pětkrát. Tak takové krupice lze přidávat do polévek, knedlíky s ním dělat, obloha s houbami Podáváme s mlékem nebo jogurtem, nacpal jí drůbež.
Recept ječmen kaše Aby bylo možné správně vařit ječmen kaši, lepšího silnostěnné hrnce kovové nebo keramické misce. Podíl s dalším - sklenicí kaše by měla nalít dvě sklenice čisté vody. Nezapomeňte, že kaše by se měl zvýšit výši pětinásobku, takže objem a podíl jídel za relevantní.
Krup, mimochodem, je třeba důkladně předem opláchnout studenou vodou, nezapomeňte míchat do vыmыlas všechny jemného prachu. Takže, promyje cereálie se studenou vodou, přidejte trochu soli a jen pár kapek rostlinného oleje, nejlépe slunečnice.
Vše důkladně promíchejte a vařte na mírném ohni, dokud vroucí vody (to se stane, až 40 - 45 minuty). Poté, co tento nepořádek musí být odstraněny z hořáku a necháme stát pod víko zavřeno po dobu 10-15 minut, aby se to, jak se říká "pojď dolů". Pak můžete přinést ke stolu - s mlékem, jogurtem nebo malý kousek másla.
Další způsob, jak vaření Nicméně, ječmen kaše může být vařené v mnoha ohledech. V kastrolu nalijeme vodu, dát sůl, trochu másla a přivést směs k varu, a pak jsme nalít to promývá krupice a vaříme, dokud zahušťování.
Zde můžete najít recepty a kde ječmen kaše vařená na vepřové nebo skopového tuku. Nicméně, dietní kvalita takových jídel musí být zpochybňována. A dětská výživa není tou nejlepší volbou.
Mlékárna Ječmen kaše může být vařené v mléce. To vařit to stejným způsobem, jako v prvním receptu - to nalít vodu, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni, dokud zahušťování. Ale když kaše začne zahusaty, nalít mléko - tak dlouho, jak je to nutné, může být stanoveno "od oka", a dále vaříme, dokud mléko není varu. Podáváme stůl s máslem.
Ovesné vločky - nejoblíbenější snídaně, to je velmi užitečné, protože ovesné obsahuje komplex vitamínů A, C a D, fluoridů, železa, hořčíku, jódu, zinku, normalizuje činnost trávicího traktu a odstraňuje přebytečné tekutiny z těla toxiny a struska. S diabetes kaše se zavádí do denního menu, protože to může snížit hladinu cholesterolu v krvi. Ovesné vločky může být nejen užitečné, ale i vynikající produkt. To vše záleží na zručnosti milenky a způsobu vaření. Navzdory nízké kalorie (100 gr. Suchého obilovin o 350 kalorií), to je člověk hlad rychle, takže se, že produkt, který snižuje tělesnou hmotnost a je používán ve stravě těch, kteří jsou na dietu. Cook ovesné vločky ve vodě
Ovesné vločky, vařené ve vodě, stráven rychleji a lépe čistí střeva. Ale časté používání časem vyčerpá vápník (mějte na paměti, že ovesné vločky usnadňuje rychlé odstranění tekutiny s enzymy).
Pro hustou kaši, budete potřebovat 3/4 šálku ovesných vloček zalijeme 2 šálky vody a dal guláš. Chcete-li živin ne "uvaryuvalysya" ihned po varu vypnutí plynu a vyhnout se nepořádku s něčím teplým. Dejte jí málo, asi půl hodiny, potomytysya "v kožichu". Pak můžete přidat ovesné vločky ingredience podle chuti: sůl, cukr, med, sušené ovoce, trochu másla nebo rostlinný olej.
Chcete-li, aby se ovesné vločky více příjemné a lahodnou chuť, přidejte trochu vody v mléce (půl šálku), a nechte kaše se vaří na mírném ohni asi 10 minut. Pro tento recept kaše podávané s jogurtem, džemem nebo medem. Cook ovesné vločky s mlékem
Děti je lepší dát kaše vařené v mléce, protože obsahuje látky, které podporují růst. Kromě toho, hodně vápníku v mléce, a pokud si pamatuji, ovesné vločky odstraňuje vápník, a v kombinaci s mlékem zůstane v těle správný čas.
Ve vodě přes noc namočit vločky, přičemž mléko se stávají těžší, protože jeho chemické složení. Takže vloček namočených před vařením po dobu 5 minut. teplé převařené vody. Nejprve musíte vařit mléko (2 šálky), pak postupně zavádět namočené ovesné vločky, za stálého míchání dřevěnou vařečkou, aby se zabránilo hrudek vytvořené. Pro toto množství mléka, které budete potřebovat 100 g. suché ovesné vločky. Kaše s mlékem, musí vaříme do měkka. Doba přípravy - 10 minut. Po vyjmutí z tepla, sůl podle chuti a slastym. Pokud máte rádi sladké, přidejte trochu medu, čerstvé jahody také jít dobře s mlékem obilovin.
Pokud má člověk na onemocnění žaludku a dvanáctníku, musí se jíst cereálie s mlékem, že se to zaměňuje všechny látky, včetně vápníku. Liquid Ovesné vločky
Pro žaludku užitečné lepkavé nepořádek. Stupeň viskozity není závislá na tom, co vařila. Můžete přepínat mezi ovesné vločky ve vodě a mléka, každý přidání ořechy, ovocnou náplní a čerstvými plody.
Chcete-li ready-made kaše byl slabý, částka, je třeba zdvojnásobit, ve skle vločkách potřebovat 3-4 sklenic vody nebo mléka. Víme, že pokud přidáte do vody lžíci rostlinného oleje, vločky v něm nebude rozvaryuvatysya na viskózní hmoty, takže pokud chcete, hustá kaše můžete přidat olej do pánve, a pro kapaliny, nebude fungovat. Plnění na viskózní kaše - másla, zvýšit jemnou chuť a čerstvý strouhaný jablko.
Děti vaří lepší "kaše-malashku" pre-třídění obilovin slupek a zamachivaya je přes noc do studené vody. Vaření ovesné vločky, které stály ve vodě se sníží na 1 až 2 minuty.
