Nyní řepy byl široce používán ve vaření, v nichž pouze použití v potravinách, protože je známé nejen pro své blahodárné vlastnosti, ale i vynikající chuť, a relativně malé kalorií, což je velmi důležité pro lidi s nadváhou.
Červená řepa je cenným zdrojem vitamínů B, které je známo, že následovat mládí vlasů, kůže, nehtů, a mnoho dalších, stejně jako vitamín E, nebo kyselinu nikotinovou, která je klíčovým prvkem, který se aktivně podílí na metabolismu.
Také tento kořen se může pochlubit značnou obsah minerálních látek, jód, draslík, vápník, měď, hořčík, železo, a mnoho dalších.
Řepa je nezbytný výrobek pro ty, kteří trpí chudokrevností, protože tento kořen podporuje krev, ale také čistí krev, což vede k normální funkci ledvin a jater, bojuje dobrou kyselost těla a je dokonalým společníkem pro cév a srdce, což vazodilatátor a uklidňující účinek.
Další důležitou vlastností - prevenci vzniku a rozvoji různých druhů rakoviny a formací. A řepa vždy doporučuje, aby se těhotné ženy, protože obsahuje velké množství kyseliny listové, která je třeba pro tvorbu nových buněk.
V takovém přesvědčivý seznam nástrojů, chci jít najednou vstřebat tento kořen, ale v pořadí pro tento proces, aby vám radost, že můžete vařit tento lahodný a neobvyklý řepy.
Je třeba říci, že je to dobrý nápad, aby i syrové, zejména řepy sezóny, to je trochu na dort a sladkou chuť. Ale přesto většina receptů vyžaduje předzpracování kořene často vaří.
Mimochodem, vařené řepy zcela ztrácí své blahodárné vlastnosti, většina vitamin v nich obsažené se nebojí vysokých teplot.
Co vařit?
S řepy můžete uvařit velký výběr polévek, salátů či příloh, což je další nespornou výhodou tohoto produktu. Každý ví, polévku, která nikdy kompletní bez řepy, sleď pod kožich nebo zálivkou - známé recepty, všechny vaše oblíbené a stále populární. Ale samozřejmě, chci se léčit sebe a svou rodinu něco nového a neobvyklého, dobře, pojďme to zkusit.
Recept dort salát s řepou a zeleninou
K přípravě jídla pro 6 osob, které budete potřebovat:
Řepa nutné vařit, chladný, oloupeme a nastrouháme na struhadle střední. Sušené švestky předem zaparyuyetsya ve vroucí vodě, aby se stal měkké. Jablka jsou vyčištěny od pokožky a třel na velkém struhadle, mrkev očištěné od pokožky, dobře umýt a třel na jemném struhadle.
Pak se poměrně hluboké misky a začít se učit všechny ingredience ve vrstvách. První vrstva - vařené červené řepy, navrch se strouhaným impregnované s majonézou s česnekem, další vrstva - sušené švestky, a na něm leželo strouhané syrové mrkve.
Pak znovu, vše navlhčené s majonézou, posypeme sekanými ořechy všechno, takže pár kousků zdobí salát. Pak přichází vrstvu jablek, majonéza na vrcholu znovu, vše ozdobíme greeny, ořechy, a pokud je to žádoucí, švestky. Hotovo!
Recept řepa koláč s kakaem
Při přípravě tohoto neobvyklého dezert, budete potřebovat:
Vejce důkladně šlehaný s cukrem, lepší mixéru. Pak přidejte máslo, který předtím roztaví a ostudzhuyetsya. Tam také přidat syrové červené řepy, rošt, vše je dobře promíchá. Potom se přidá do celkové hmotnosti těsta prášek do pečiva a kakaový prášek se znovu důkladně promíchá.
Pak se pomalu usínat mouku, kousek po kousku, celé hmoty intervaly klepání mixér. Výsledkem by mělo dostat jednotnou načervenalou hmotu podobá konzistenci zakysanou smetanou.
Celá směs se nalije do předem vymazaný tvaru koláče pečené na střední teplotě zrát. Zkontrolujte, zda to s dřevěným párátkem obvykle protknuvshy těsta. Pokud nemá na výběr - dort je připraven.
Jak jsme již řekli řepa - jedinečný kořen, může to mít téměř jakoukoliv formu, tam jsou stovky receptů vařené, syrové nebo dokonce nakládané řepy. Jedná se o poslední verze bude diskutovat.
Červená řepa jako takové i blízko na zimu, je třeba nejprve sterilizovaných sklenic a víček, a stiskněte klávesu Enter nakládané červené řepy v nich, dát do vody naplní a přiveďte k varu, odstranit čekal 7 minut a pak se vrátit.
Recept nakládané řepy
Budete potřebovat:
Řepa předem umyty, vyčištěny z kůže, spočívající v pánvi, naplňte vodou a vaříme zrát, to by mělo jít asi 1,5 hodiny.
Pak si to v pohodě a nakrájíme na kostičky prostředky (nebo hole, jak se vám líbí). Pokud řepy malé a mladé, obecně lze ponechat celé. Řepa rozkládány čistých banky a začít připravovat marinádou.
Chcete-li to provést v samostatném hrnci zalijeme vodou, přidáme všechny koření, které jsou připraveny, nalijte potřebné množství octa a promíchejte, přiveďte k varu.
Když se marináda varu, pak ho nalije do bank tak, že zcela pokrývá řepy, a pak zavřete sklenice. Jakmile marinády v pohodě, nádoby s marinovanou řepou odstranit lednice, kde se vařit asi 8 do 12 hodin, po které je připraven k použití.
Co můžete udělat z listů, řepných listů?
S řepy topy můžete získat vynikající saláty a polévky, včetně slavné polévky. Pro může být hlavní jídla vařená dušené nebo pečené zboží z řepy topy, spousta možností, mohou rozhodnout jen to, co se ti líbí.
Mimochodem, saláty s listy mohou být použity jako stonky a listy se. Mimo jiné, které obsahují vysoké množství vitamínů, tak zkuste tento pokrm nutností!