Květák - a můj oblíbený piznoosinnoho
zimní zeleniny. To vše je dobré, že má vše, co: pěkně vypadající béžové barvy
měkká textura, jemná, mírně sladká chuť, nemluvě o plně
spíž vitamíny. Přidání do seznamu výhod vynikající kompatibilitu s
Ostatní potraviny, nízkokalorická a
jednoduchost při vaření, můžete se rozhodnout, co máme
dokonalost, zeleniny ideální.
Pouze malý negativní (vlastní v jakémkoli
druhy zelí) - vůni při vaření. Ale je třeba přidat do vody, kde vařené
zelí, lžíce octa a vůně bude neutralizovat. A pupeny stát
jen bílé. A sůl do jídla potřebovat méně.
Květák smažený v těstíčku
Když začnete přemýšlet:
jak vařit květák - v těstíčku, první věc, která přijde na mysl. Těsto - těsto se
mouka, sůl a vejce. Můžete měnit zakysaná smetana, majonéza, sýr - za každých
chuť. Obmaknutaya v těstíčku a smažené na másle květák na vynikající
obscénnost se všemi jeho nenucenost.
Navštivte recept:
jeden zelí květák střední velikosti; dva nepříliš velké vejce; špetka soli; špetka pepře; jak je to nezbytné pro kapaliny mouky (jako v
palačinky) test. Prvním krokem by mělo uvolnit ze zelí
listy a klasy, rozdělených do kvítky
a snížit skvrny tmavé barvy. Kachan ne házet, čistý, nakrájíme na
klíny a smíchejte se všemi zelí. Oplachovat pod tekoucí květenství
voda. Pak budete muset vařit vodu - pár litrů, a
slunečnice. Ve vroucí vodě, ležely kousky zelí (najednou). Obvykle
okamžik, kdy se voda opět vaří, zelí je dost měkký již
(Zkontrolujte, zda s vidličkou). Vařené na požadovanou měkkost zelí odmítnout
cedník. Nyní je třeba připravit těsto. Porazil v
mísa vejce, sůl, pepř a rozšleháme vidličkou. Přidat 1 polévková lžíce. lžíce
mouka a důkladně promíchejte vidličkou, až těsto ven. V pánvi s nepřilnavým povrchem
Zahřívání dva nebo tři lžíce oleje. Vařené zelí pupeny dip jeden
v těstíčku a orestujeme na oleji ze všech stran. Těsto by mělo zarum'yanytysya. Voila!
Recept na Květák multivaření
Nicméně, vařit květák v
těsta, nemusí to nutně vařit. Zvlášť, když je
Způsob multivaření vaření pro pár - pomáhá zachovat
drahé vitamíny. Tak jsem se podrobně popsat, jak vařit květák v těstíčku v multyvartsi.
Poměry zeleniny a těsta jsou stejné jako v
První recept. Tak mluví o nejvíce
vaření.
V pánvi nalít sklenici vody a dát do
pohár přístroje pro napařování. V zatížení zelí jednotky a vaříme v páře "" asi 10 minut. Bereme se hotového zelí. Umyjte mísu a
vytřete do sucha. Nanesena na spodní pár polévkové lžíce oleje,
Rozcvička v "pečeně" nebo "pečení". Připnul na vidlice dip kousky zelí
těsto, a s dalším vidličkou dejte olej v multivaření. Fry na všech stranách, dokud pěkný
červenat. Čerstvé těsto recept na těsto bezъyaychnoho
Pro ty, kteří chtějí vařit květák v těstíčku bez vajec, musím rychle nabídnout
neobvyklý pikantní koláč těsto na pivo.
5. l mouky; 50 oz vašeho oblíbeného žlutý sýr; půl sklenice světlé pivo (nealko
přístup je nejlepší); sůl; pepř; sušené byliny nebo koření mix - podle chuti; zelí květák, o hmotnosti až 600 gramů. Vařte zelí ve vroucí vodě nebo v páře. Pro pivním těstíčku, smíchejte mouku, přidejte
koření a strouhaným sýrem. V pánvi rozehřejte olej. Drcené zelí vmochayte v těstíčku a smažit
na másle na pánvi, na dobrou barvu. Pro ty, kteří sledují především přísný hmotnost
Pokud nechcete, aby přetížení nádobí
extra kalorie, pravděpodobně
jako způsob vaření květák v těstíčku v peci, bez nadměrného oleje.
Jako v každém předchozího receptu, zelí
je třeba se připravit předem za pár, nebo Blanch v osolené
vařící vody. Poté vařit těsto jednodušší - pokud
Vejce, používejte pouze protein. Připravte si seznam - to bude posílat pergamen
papír nebo silikonovou podložku. Papír může být mazány s několika kapkami
rostlinný olej. Je zapotřebí Rug mazat. Okunutыe hustou těsto vařené klyarnoe
zelí pupeny šíří na plech v řadách s malou vzdálenost. Pečeme zelí musí nejprve
předehřáté troubě při 220 ° po dobu 15 minut v "grilu". Autor: lalehanum.
No "Oliver" bez majonézy. No majonéza bez
vaječný žloutek. Nebo je tam? Ve skutečnosti, a jak být vegetarián? Nebo
postuyuchiy. Jsme se v kuchyni nikdo neodešel hlad. Je na čase, aby zjistili, jak
majonéza bez vajec vařit doma.
Option One: majonéza v zeleniny
mléko
Rostlinné sójové mléko může být,
mandle, arašídy a dokonce i kokos. Lze zanedbat a zamorochki
dělat to sami. Je to mnohem jednodušší koupit mléko připravené vegan
store. Majonéza pro každý typ rostlinného mléka tak přijatelný,
Líbí se vám chuť.
mléko - půl šálku; rostlinný olej - půl šálku; lžička cukru - volitelný; sůl, pepř, citronová šťáva nebo ocet. Raději připravit majonézové ponorku
mixér jednou ve sklenici, kde bude uložen. Když se počet
malé množství nejvhodnější sklenice - 750 ml.
Nalijte mléko do sklenice, přidejte dvě špetky
špetka soli a pepře. Špičku mixéru do mléka, přidejte jeden
lžíce rostlinného oleje, míchání po dobu 15 sekund po každé z nich.
Změřte pouhých 15 sekund - počítat do patnácti let.
Brzy zjistíte, že majonéza začal houstnout.
Čím vyšší je obsah tuku v mléce, majonéza zhoustne rychleji a hustší to je.
Na konci stloukání, přidat jednu
lžíce citrónové šťávy a octa, promíchejte mixér a může trvat
používají oblékání pro saláty a pečení.
V majonézy mléko, které není přidáme hořčici - to
není vhodná k chuti.
Druhá možnost: majonéza s fazole tvaroh tofu
200 g měkkého sójové tofu; lžička cukru - volitelný; sůl; pepř; 1 lžíce dijonské hořčice; ocet - 1 nebo 2 lžíce; rostlinný olej - 3-4 polévkové lžíce. Tato majonéza může být vařené v ploše
mixér na koktejly. Dejte všechny ingredience do mísy mixéru, rozšleháme na
jednotnost v režimu pulsu. Příliš silný majonéza s tofu může být provedeno
ridkishe zvyšující se množství oleje a octa.
Třetí možnost: Fast majonéza bez mléka
400 ml vody; 2 plné lžíce mouky se skluzavkou; olivový olej - 50 ml; cukr - 1 čajová lžička; soli - 1/2 lžičky; mírné hořčice - 1 čajová lžička; usus nebo citronové šťávy - 1 polévková lžíce. Promíchejte mouku do vody úplně, dát na
malý oheň a míchání, přinášejí
k varu. Mouka vařit, hmota zhoustne.
Ve skleněném mixéru, kombinovat máslo, cukr,
sůl, hořčice a octa. Pro jednu lžíci, přidáme mouku vaří - snížit o
15 sekund po každém přidání. Když se celé množství dosáhne požadované tloušťky,
opakovaně zvedání a spouštění operačního uvnitř mixéru majonézou a může
zastavit bití, majonéza připravený.
Jak můžete vidět, vařit vegan majonézu na - bez mléka a vajec
Jednoduše řečeno, existují vhodné produkty v každé kuchyni. Nezapomeňte Obecné
mayoneznoe pravidlo - ne mixer! Mixér pouze přílohu s nožem. A v
Ty budou.
Autor: lalehanum.
Tyto světlé a chutné rohlíky jsou ideální pro
snídaně a perfektně zdobí žádný svátečního stolu. A oni jsou vynikající! A
produkty, které potřebují nejvíce obyčejný - pravděpodobně budou v blízké supermarketu.
Složení:
paprika (červená); paprika (žlutá); tvaroh; jakýkoli sýr durum - vyberte si ten, který vám nejvíce líbí; česnek, zelené cibulky - velmi málo; sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti. Příprava:
Za prvé, péct v troubě papriky. Chcete-li to provést, musí být dobře
umýt a bez odstranění jádro, poslat v předehřáté troubě na 200 stupňů
dvacet minut. Poté, co si troubu na deset minut a dát do plastu
balíček. A tak to bude jednodušší loupat. Odstraňte slupku, odstraňte jádro, a snížit papriky
pásy 3 cm. Začněte připravit nádivku. Sýr a česnek drcený v
mixér na homogenity. Výsledná hmota se smíchá s tvarohem a jemně
nasekané zelené cibulky. Sůl a pepř. Pro každou pepř pásu dejte lžičku
plnění, zaplatí rohlíky a bodnutí špíz. Tak krásné a chutné. Dobrou chuť!
