Recept na polévku-Fo jsme se naučili od Gruzínci. Oni přišli s tímto srdečným jídlo a navarystoe. Naučit se vařit polévku FO, můžete překvapit své blízké to gruzínské kuchyně. Polévka fo na klasickém receptu uvařená z hovězího masa. Také dodal omáčku sušených švestek (tklapi). Samozřejmě, že ne všechny moderní ženy v domácnosti mají v ruce, náplní. Nahradit ho může Tkemali omáčkou nebo šťávu z granátového jablka.

 Co ještě potřebujete dát do jídla? Recept patří rýže, cibule, koření, česnek. Kromě toho některé kuchaři upřednostňují přidat čerstvá rajčata. Velmi chutné posypeme hotový misky koriandrem a dalších bylin.
 Chcete-li připravit polévku fo nemusí nutně brát hovězí. I v západní a východní Gruzie recepty liší. Každý kuchař je odrazen své kulinářské preference. Například dnes budeme mluvit o tom, jak uvařit polévku fo kuře.

 Polévka jídlo: kuřecí recept

 Níže je krok za krokem návod, jak vařit polévku s kuřecím masem FO. To je dieta verze klasické verzi. Toto voňavé a chutné jídlo je určitě zapůsobit na své rodinné příslušníky. Tento neobvyklý a pikantní polévka se může stát jedním z vašeho jídla koruny!
 Potřebné ingredience:

 některý z kuřete

 cibule - 2 ks

 mouky - 40 g

 Tkemali - Článek 05 (lze nahradit 3 zralá rajčata)

 loupané vlašské ořechy - 200g

 Česnek - 3 stroužky

 chmel-suneli. - 1 hodina l.

 mletý hřebíček

 koriandr nebo petržel

 kajenský pepř, nové koření (hrách) a černý pepř podle chuti

 šafrán

 Dopis vavřín - 1 ks

 Metoda:

 Nalijte do pánve alespoň 2-25 l vody, dal kuře a vaříme doměkka. Bude vyzvednout olej v samostatné misce.

 Jemně nakrájíme cibuli a vložte ji do mísy vývar malý tlustý potomyty. Pak dal zpět kousky masa, kryt a dusíme asi 10 - 15 minut, za stálého míchání často. Posypeme moukou na talíř a udržovat dalších 5-7 minut.

 Nalijte vývar na kuře a cibule, vařte po dobu 10 minut. Pak přidejte švestkovou omáčkou. Pokud používáte rajčata, pak možná, že by se vařit a brousit. Nechte vařit 5 minut. V této době, stropy ořechy, česnek, pepř a koření a přidat do základních složek. Dochutíme solí a nechte vaříme dalších 10 minut.

 Podávejte horké, posypané bylinkami dříve. Nyní, když víte, jak vařit polévku fo v Gruzínština. Dobrou chuť!

 Rada

 Zde je několik tipů, jak vařit polévku jídlo:

 nepřehánějte to s použitím pepře. Měly by poskytovat chuti jídla, ne přidávat příliš štiplavou chuť;

 Je důležité pečlivě řešit koriandrem. Někteří lidé to nemá rád zelenou, protože velmi specifické chuti. Pokud jste nikdy nejedl koriandr, zkuste to dříve samostatně bez přidání jen misku polévky;

 nezanedbávat pořadí přidávání produktů. To je důležité nuance, bez nichž se bude připravovat nativní gruzínské jídlo. Nicméně, experiment - to je vždy dobré. Možná, že v procesu, budete vědět, jak uvařit polévku fo nejvhodnější pro vás.

 Nejdůležitější pravidlo - kuchař s duší. Není pochyb o tom, že jídlo vařené s láskou, musí být schopen ke slávě!

 Squash kaviár je známe z dětství. Tento delikátní chuť, příjemné aroma v obchodě dnes najít to velmi obtížné. Ale jít do obchodu požadované! Proveďte lahodné vejce přímo doma, je to jednoduché.

 Trocha historie

 Zatímco někteří považují tento kaviár "zámořské" je vlastně historie tohoto pokrmu sahá do Ruska, ruské kuchaři je rozvíjen. Poprvé tento pokrm byl propuštěn v roce 1930. Caviar okamžitě milovala mnoho lidí, ale štěstí bylo krátké žil.

 O tři roky později, v Dněpropetrovsku 200 lidí onemocní butulyzmom. Byl jsem obviněn z této nebezpečné infekce ohniskem je populární po squash pasta. Od vydání tohoto pokrmu se zastavil, ale o deset let později, to je ještě si pamatoval. Ale kontrola kvality byla přepracována a posílena. A protože vejce stal nedílnou součástí jídelníčku lidí.

 Je to užitečné?

 Všichni odborníci na výživu tvrdí, že kaviár pasta je velmi, velmi užitečné. Zde jsou některé z jeho funkcí:

 Tento dietní výrobek, protože 100g tvoří pouze 80 - 90 kalorií.

 Tento pokrm při pravidelném používání bude postupně snižovat hladinu škodlivého cholesterolu v krvi.

 Caviar užitečné pro trávení v důsledku dietní obsah zde vláken.

 Cukety mají mírný diuretický účinek, přičemž normální rovnováhu tekutin a elektrolytů v těle.

 To je užitečné pro ledvin, jater a žlučníku.

 Squash kaviár je uveden v některých onemocnění trávicího systému.

 Draslíku, což je část, posiluje srdeční sval.

 Miska užitečné pro plavidla.

 To je dobrý způsob prevence anémie z nedostatku železa.

 Miska povoleny pro pacienty s diabetem a velmi užitečné v této nemoci.

 Co cuketa vhodné pro vaření vajec?

 Je zřejmé, že kaviár je připraven s cukety, tato zelenina je nejdůležitější složkou. A co cuketa zvolte konzistence hotového pokrmu byla měkká a hladké?

 Je lepší zvolit mladého ovoce, jsou měkké a šťavnaté. I když zralý squash je také hezké, ale je třeba zpracovat zvláštní způsob, jak drsné a tvrdé osiva a zpevnění kůže kazí chuť.

 Vyberte nádobí

 Tento bod je velmi důležitý, protože vybrané pokrmy budou záviset chuť kaviáru. Ideal - litinový hrnec nebo pánev s nerezovou ocelí. Enamelware je lepší nepoužívat, nic dobrého z toho vzejde. A to je důležité, že dno je dostatečně silný.
 Skutečnost, že při výrobě dlouhých zeleniny se připravují s malou nebo žádnou vodu, takže v případě, že dno je příliš tenká, je to jednoduché pryhoryt, které kazí chuť hotového pokrmu.

 Hlavní fáze přípravy

 Tak, aby připravit vejce s cuketou absolutně žádný velký problém. Zde jsou kroky:

 První ze všech složek, které potřebujete k přípravě. Cukety je třeba snížit jakýkoli vhodný způsob. Když jejich splatnosti, budete jistě odstraňte semínka a kůže, aby se to všechno nebude kazit chuť. Máte-li přidat další složky, pak jejich čištění. Thin kůže nelze odstranit, ale spíše odstranit drsné. Všechna zelenina řez.

 Pak sekané restovanou zeleninou. To poskytuje způsob zpracování tradiční recept, ale stále se můžete vařit, i když chuť, samozřejmě, je poněkud odlišná.

 Pak uvaryvayutsya složek. To znamená, že všechny přebytečnou vlhkost by měly být odstraněny, což je dosaženo tím, odpařováním kapaliny v ohni.

 A poslední fáze - broušení. K tomuto účelu můžete použít mlýnek na maso, jako jsme to udělali dříve, nebo mixér. Ale chopper nejlepší věc, kterou může dosáhnout jednotnosti a výběrové řízení konzistence (zejména zelenina projít ní několikrát).

 Složení

 Pokud jde o přísady, vše záleží na vašem vkusu. Nejjednodušší varianta zahrnuje squash sám, ale obvykle doplnit některé další zeleninu, že a dát do misky zvláštní vůní a chutí.

 Například se často skládá z rajčat, které tvoří vejce více šťavnaté. Chcete-li okořenit? Přidejte lilek. Ostrost přidáme česnek. Můžete také použít a majonézou. A samozřejmě, nezapomeňte na koření a koření, které zvýrazní jídla.

 Recept

 Jak vařit lahodný squash pasta? Tady je tradiční recept z vajec, které jsou používány v mnoha domácnosti a potravinářských provozů, které produkují masivní jídlo.
 Zde jsou ingredience, které budete potřebovat:

 3 kg cuketa;

 1 kg mrkve;

 4-5 cibule (asi 500 g);

 150 až 200 g rajčatové pasty;

 rostlinný olej (na smažení)

 1 polévková lžíce soli (podle chuti se mění);

 mouka;

 petržel a koření dle vlastní chuti.

 Metoda:

 Takže, v první řadě, ve squash. Vyčistěte je slupka, odstraňte semínka (v případě potřeby) a nakrájíme na kostičky.

 Cibule oloupeme a jemně nasekáme.

 Carrot Wash, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, a tak se rychle připravit (smažené kostky mnohem déle).

 V pánvi rozehřejte olej, a pak vyložit všechny zeleninu jednou. Je lepší, aby se oheň minimální nic vyhořel, a tele necítil explicitní mluvit smažené.

 Po asi 5 minut, přidáme mouku, a několik minut rajčatovým protlakem. Pravidelně míchat všechno. Když zelenina změní barvu a jsou něžné, vypněte zdroj tepla.

 Nyní restovanou zeleninou mince a přeložit do pánve, dát ji na mírném ohni a dusíme tak dlouho, dokud se vlhkost odpaří, a vejce se nedostane požadované konzistence. To může trvat asi 15-2hodina.

 Nakonec přidáme jemně ledna bylinky, sůl a koření.

 Hotovo, můžete jíst svačinu nebo kolejových podél břehů.

 Užitečné tipy

 A teď některé z tajemství vaření chutné a užitečné kaviár:

 Pokud chcete, aby vaše vajíčka byla jemnější, můžete použít malý trik. Drcené cuketa není konečného výrobku, a surový, a pak se odpaří k nim. Po opětovném vroucí nakrájíme všechny ingredience. Pak vejce se velmi chutné. Ale můžete sekat a nůž, jak se někteří chtěli cítit chuť zeleniny.

 Pokud chcete vařit dietní jídlo, ne smažit složek a uvaříme. Squash lze péct v troubě. Takže jsou něžné, ale neztrácejí chuť, jako při vaření.

 Je nezbytné zbavit cukety suchý. To je to, co umožňuje dlouhé dušení. Ale tato metoda je časově náročná a věnovat více pozornosti (pan může být snadno zapomenout, a jídlo bude neplatný). Pro urychlení vaření syrové cukety řez a nalít sůl, takže půl hodiny. Ovocná šťáva budete chtít být odtok. Přebytek squeeze rukou. Po takových manipulací můžete přejít přímo k přípravě. Na varu jít mnohem méně času.

 Radujte se a přátelé nayvkusneyshey domácí kaviár vložit!