Smetanovou omáčkou jeden z mála jsme našli - univerzální. Hodí se mnoho koření, bylinek, zeleniny a hub. Ale doporučuje se použít mnoho z prvního a druhého chodu. V podstatě témata, která vyžadují acidifikace, as zakysanou smetanou - fermentovaný mléčný výrobek. To má řadu příznivých vlastností pro tělo. Smetana - zdroj vitamínů a minerálů, jako je vápník. Je to proces kvašení, které ji přiřadí k probyotycheskym produkty, které chrání střeva. Za pár minut strávil na vaření smetaně recepty, které obsahují různé přísady.

 Smetaně Recepty

 Jak udělat smetanovou omáčkou pro ryby. Smažené rybí Hodí se smetanou a houbovou omáčkou. Tato kombinace se často nacházejí v klasické evropské kuchyně.


 Složení:

 houby - 100g

 cibule - 1 ks

 zakysaná smetana - 100g

 mouka - 1 polévková lžíce. l.

 voda - 100 g

 Rostlinný olej

 sůl

 pepř

 Metoda:

 houby čisté, mytí, střih;

 cibule a houby se solí a orestujeme na másle na mírném ohni;

 nalijte mouku do stejného pánve, tlačí už opečené potraviny. Promícháme s olejem - to bude odstranit hrudky. Když se to stane žlutá, přidáme zakysanou smetanu;

 mix, zalijeme vařící vodou, za stálého míchání vaříme dvě minuta;

 posypeme.

 Smetaně na maso

 To je nejjednodušší a snadno recept, že to může být. Připravte se může kdokoliv, ale že není o nic méně chutné. Nech si to v přírodě, protože kebab ochucené s touto omáčkou, zdá stokrát chutnější.

 Složení:

 zakysaná smetana - 100g

 Česnek - 3 stroužky

 majonéza - 2Art. l.

 zelená

 pepř

 Metoda:

 česnek zmáčknout chasnykodavtsi, sekat bylinky, smíchejte všechny produkty. Maso, zejména kebab za takových oblékání - prostě báječný.

 Smetaně na kuře

 V poslední době se mnoho lidí tvrdí, že jejich oblíbené maso - kuře. Takže veletrh sex nevzdávejte kousky jemné bílé prsu. A pokud byste to udělat na smetaně pidlyvtsi, vše jen zapomenout na diety, protože chutnější a těžko představit.

 kuřecí - jedna prsa

 zakysané smetany - 1/2 šálku

 mouka - 1 polévková lžíce

 sůl

 pepř

 zelená

 Příprava:

 oddělit maso od kostí, nakrájíme na malé kousky a plůdku;

 přidáme mouku a kysanou smetanu, dusíme;

 sezónu s kořením.

 Toto je základní verze, která mohou být doplněny s houbami, květák a různé jiné zeleniny. Z tohoto kuřecím masem bude hrát jiné příchuti od delikátní krémové.
 Historické rodiště mnoha omáček - Kavkaz. To je místo, kde skutečné živé amatéři a milovníci masa, které jsou vždy zdobí jeho různých bylin, koření a samozřejmě sladké a mléčné výrobky. Přijmout dobré zkušenosti a tradici, a to zejména v kuchyni - rys ruské kuchyně.
 Mléčné výrobky jsou vždy oceňují a ocenil v kuchyni jakýchkoli lidí, protože jejich dostupnosti a cenné vlastnosti. Zahrnout je do svého jídelníčku, experiment s nimi. Jen pár minut - a skvělý výsledek vaší kulinářské práce mohou být nabízeny pro hosty. Věřte mi, ocení vaše úsilí ocení! Pro vás je to prakticky bezcenné, ale zarekomenduyete jako skutečný hostesky a dobrá kuchařka.

 Není-li kulinářské schopnosti nebo talent jste někdy přišli, aby se něco jemnější obvyklé vejce, kaši nebo knedlíky, pak je pravděpodobné, že jednotnost kdy začne řídit vás nudit, a dříve nebo později, musíte mít touhu vyzkoušet svou sílu poněkud složitější. Ale ne hned třeba na vlastní nebezpečí pořízena něčím abnormální. Chcete-li vaše jídlo má originalitu, může to být i snadno vyrobit. A i v případě, že složitost z receptů vám to nevadí, je možné, že kdykoliv může dostat otázky týkající se přípravy lahodné pokrmy v krátké době, kdy žádné praktické složky potřebné pro komplexní nádobí - pak nic zůstane jako něco uvařit jednodušší. Ale jednodušší nemusí nutně znamenat, nudné a banální.

 Stejné knedlíky si koupit novou hodnotu, když se na ně podíváte, jak produkt byl dokončen, a jako přísada do zcela jiného pokrmu. Dokonce i nejlínější snadno vyrovnat se s tímto problémem, protože tento recept není pro nic za nic, že ​​rychle a snadno připravit jídlo s názvem "líná manželka."

 Pečené "líný žena" se dostanete za necelou hodinu, na to budete potřebovat následující ingredience:

 800 g ravioli;

 2 cibule;

 100 gramů sýra durum;

 3-4 vejce;

 250 g majonézy (může přijít a zakysanou smetanou);

 všechny byliny a koření.


 Chcete-li spustit proces vaření, je třeba namazat pánev s olejem a pečeme v troubě na vytápění. Není mu poradil příliš pepř, nebo knedlíky umí plavat. Vyhřívaný stejnou pánev mírně, můžete si být jisti, že knedlíky na povrch nelepí. Také je potřeba ohřát pánev, zalijeme ji ve slunečnicovém oleji.

 Pak řez umýt a vyčistit luk, který je v každém, jak chcete, protože na malé kostičky a půlkruhu. Nasekané cibule ležel na vyhřívaném pánvi a vaříme za občasného míchání, po dobu 2-3 minut dozlatova vzhled. Porazil vejce s mixéru nebo ručně v míse, co je nejdůležitější, to důkladně, pak se přidají do rozšlehaných vajec, majonézy nebo zakysané smetany (volitelně ve stejném poměru lze přidávat, a to jak) a důkladně se promíchá. Knedlíky rozprostře na plech s jednou vrstvou, posypeme s případnými koření a bylinek podle chuti, dát smažené cibulky na vrchol a nalít směs vajec, majonézy a zakysanou smetanou. Tento pre posypeme strouhaným sýrem hrubé struhadlo.

 Některé z knedlíků v troubě, předehřáté na 200 až 220 stupňů a nechte 40 minut. Tato doba může být použit pro téměř cokoliv, odpočívat a bavit se - stejně jako vaření pak pravděpodobně mít na paměti, jak jste se unpainful a pozitivní proces, který si můžete vychutnat. Po čtyřiceti minut jen muset odstranit mísu z trouby a ozdobíme čerstvými bylinkami - a kastrol "líný žena" je připraven!

 Jak můžete vidět, vaření tento pokrm je velmi jednoduchá a nevyžaduje žádné zvláštní výdaje, ani čas, ani cena surovin. Výsledkem je nejen neobvyklé, ale velmi chutný.

 I v případě, že možnost, aby osobně jít k vodopádům často tropických zemí, "oficiální představitelé těchto zemí jsou pravidelně v naší oblasti. To samozřejmě, exotické ovoce dodáván supermarkety a potravinami trzích po celém světě. Proto, i obyvatelé dost v pohodě země mají možnost ochutnat vzácné a neobvyklé ovoce. Je pravda, že pár si představit, jak se chovají. Například, jak je rambutan právo rozumět a cítit kouzlo svou chutí a výhody? Co vařit s tímto zábavným ovocem? Ovoce nebo zelenina? Užitečné Rambutan nebo lepší omezit jeho použití? A pokud ano, proč a kým? Obecně platí, že pevná hmota Naštěstí máme odpovědi, a my jsme rádi, že ti, co rambutan a to, co jí říct. Co Rambutan? Vypadá to, že Rambutan?
 Za prvé, my odpovídáme: Rambutan - ovoce, a právě volal strom, na kterém se tyto plody dozrávají. A název pro ty, kteří chápou Indonéština, hlásí vzhled Rambutan. To znamená, že "chlupaté", jak zralé plody se mají "vysokou chlupatý." Dlouhé vlasy nebo vlasy, které potřebují, samozřejmě, chránit před chladem a od externích škůdců. Představte si, že obyčejný koňský kaštan kůra, jen měkké. Flexibilní hroty Rambutan snadno řezat nožem s kůží, tak to může být považován za zcela neškodné ovoce. Lepší a správnější za užitečné ovoce, ne náhodou asijských vlastností Rambutan velmi ocenil.
 Zralé Rambutan je 4-6 cm v průměru a má zaoblené, někdy mírně protáhlý. Některé plody jsou spojeny v husté clusteru a měnit jejich barvu na zrání, první zelené, pak žluté a nakonec jasně rudé. Takže výběru Rambutan, vezměte si pouze ty zářivě barevné ovoce. "Hairy" slupky zralých plodů se oddělí velmi snadno, odhalil belesuyu nebo mírně růžové maso s jemnou chutí. V polovině tohoto těla se skrývá temné pevné kosti. Poprvé nákupu rambutan na vědomí, že ukládat pro pozdější použití není: ani v chladničce, tyto výhody nelžou déle než 4-5 den.
 Složení a přínos Rambutan
 Stejně jako u jiných sladké ovoce (buničiny Rambutan a má příjemnou sladkokyselou chuť, připomínající zralé a šťavnaté zelených hroznů), Rambutan bohatou vodu a sacharidů. To je většinou ovocný cukr je bílá s komplexním složením a amino kyselin, vlákniny a organických kyselin. Kromě toho, vlákniny Rambutan obsahuje vitamíny B1, B2 C, draslík, fosfor, sodík, dusík, hořčík a zinek, a železo. Všechny tyto látky podporují trávení, vstřebávání živin a zlepšit metabolismus. A s Rambutan jadérek velmi vonný olej, nepostradatelné při výrobě kosmetiky, mýdel a dekorativních svíček.
 V Asii Rambutan je nejen výživné, ale také zdravé ovoce, a proto část léků a diety u pacientů zotavit. Pomáhá s poruchami příjmu potravy, průjem, úplavici a střevní parazity infekce. Použití Rambutan v potravinách pomáhá snižovat krevní tlak a je považována za účinnou prevenci rakoviny. Ať už to bylo, toto ovoce je velmi populární v různých oblastech lidské činnosti. Ale i kdyby jeho použití bylo omezeno na vaření, stále s Rambutan by spoustu sladkostí, konzervy a džemy, kompoty a náplně do pečiva. Kromě toho, Rambutan přidán do salátů a samozřejmě, stravování čerstvým.
 Jak jíst Rambutan
 Pro splnění nové chuti a jak ji rasprobovat je nejlepší zkusit čerstvé Rambutan. Zejména proto, že je tak odborníci radí a asijské kuchyně. V zralého ovoce, budete potřebovat ostrý nůž a talíř. Umyjte si ruce a on Rambutan tekoucí vodou a čištěním:

 Levou rukou uchopte ocas Rambutan (nebo místo, kde se prykriplyavsya), a pravou ruku, než brát. Dávejte pozor, silně tlačí čepel nadrizhte ovocné kůry a slupky zpět asi v polovině, po celém obvodu.
 Dejte nůž a odstraňte oddělena část kůže jako klobouk. Spodní část kůže na dovolenou, aby držel to mohl udržet ovoce.
 Pro stolní Rambutan připravené, takže si můžete dát na talíř, který všichni u stolu bude trvat jejich dárky. Nezávisle můžete použít nůž k odstranění vlákniny a nadrizhte kotník.
 Můžete to udělat bez nože, jen ukousnout část buničiny. Ale v tomto případě se snaží ublížit kotník. Chuť je tak hořký, že všichni legraci z dobrot bude zcela zkažený.
 Další možností, která nabízí čerstvé Rambutan na celkovou stole - to není odstranění kůže a štěrbin. Potřebují k tomu, aby drť rambutan byl jako uvnitř "okvětní lístky", tvořených nařízne kůže.
 Kromě těchto způsobů, čerstvé rambutan může být zcela oddělen od pokožky, vyjměte ji z kostí a masa nakrájíme na plátky nebo kostky. Jako takový, rambutan se přidá na komplexní jídla, sladké a pikantní, konzervy a zapečené v sýru, list a fantazie pečivo.
 Recepty s Rambutan

 Poté, co jste viděli v jednoduchosti manipulace Rambutan, můžete zkusit použít jako vaření složky. Zde je několik jednoduchých, ale osvědčené a úspěšné recepty, ve kterých rambutan ukázat své nejlepší chuť, a nemůžete se bát ten nepořádek exotického zázrak:

 Salát s Rambutan a krabí tyčinky (občerstvení). Pro zpestření Nový rok nebo jakékoliv jiné svátečního stolu, můžete nahradit objednávky unavený listový salát s krabí tyčinky 1 bank Konzervované Rambutan (průměrný objem od různých výrobců z celého 500-600 ml), velký balíček krabích tyčinek (ne méně než 200 g, ale a ne více než 250 g), 80 g bílé rýže dlynnozernovoho, malé množství přírodního jogurtu bez přísad náplní a svazek čerstvých bylinek, špetka soli a pepře. Za prvé, vařit do měkka a skvělých vlastností. I když se ochladí, nakrájíme na malé krabí tyčinky, a jen brousit Rambutan. Zelení budou řezat. Jogurt ve směsi s polovina zelená, solí a pepřem. V salátové míse smícháme rýži, krabí tyčinky a ovoce. Vyplňte jogurt omáčkou. Ozdobte se zbývajícími bylinkami a podáváme. Sirup z nádoby konzerv Rambutan může být použit jako nápoje nebo jiné kulinářské účely.
 Salát s ananasem a Rambutan (dezert). Opět platí, že můžete použít čerstvé i konzervy Rambutan (10-15 ovoce na zadaný počet pomocných látek). V Rambutan potřebovat 1 zralé mango ovoce, 1 velká hruška, několik kousků ananasu (konzervy může mít prsten), 2 lžíce tekutý med přírodní, čistící hrst ořechů (mandlí nebo ořechů), a trochu likér (pomeranč, amaretto nebo jiných na vaší chuti) a cukrářský krém na zdobení. Pokud Rambutan svěží, čistý a nakrájíme ho, jak je popsáno v návodu výše uvedených. Pokud konzervy - jednoduše odstranit z sirupu a nakrájíme spolu s dalšími podobnými ovocem na kostičky nebo plátky. Udělejte si ovocný salát na jednom místě nebo po malých částech kremanki. Pour med likér a posypeme oříšky. Před podáváním dezert uvenchayte čepici šlehačky. Znalci doporučuje pít cappuccino salát bez cukru, který bude klást důraz na sladkost ovoce. 
 Rambutanovыe vejce. I když původní název, to chuťovka je tak jednoduché, že jeho příprava se dá věřit, i nezkušené kuchaře, i když dítě. Bude to trvat mnoho vařená vejce, kolik porcí, které plánujete, stejný Rambutan ovoce (čerstvé nebo z konzervy), a další složky se mohou měnit a přidávat do vaší chuti. Doporučujeme však používat měkký sýr (jako ricotta) nebo suchý sýr, sýr, ořechy, šlehačka a nebuďte příliš sladké ovocné šťávy. První vařit vařených vajec a ochladit jejich. Opatrně vyjměte skořápku a snížit každé vejce v polovině podélně. Odstranit žloutky. Každý Rambutan čisté (v případě potřeby) a odstraňte pecky. Nakrájejte ovoce na polovinu. Dejte poloviny vejce na talíř plátky nahoru. V místě žloutků připojit poloviny rambutanov také řeže. Tvrdý sýr vetřete na malém struhadle. Měkké sýry (tvaroh), smetana, džus a strouhaným sýrem, míchejte, dokud hladké pasty a dát na vrcholu Rambutan. Ořechy nasekáme a posypeme je občerstvení. 

 Po přihlášení v chuti a lásky je rambutan v žádném případě, neváhejte a přidejte čištěný vlákniny do sklenice suchého vína nebo šampaňského, zdobí ji zmrzlinu a zákusky. A v případě, osud vám zašleme velké množství exotických plodů, zkuste vařit s Rambutan marmeládou a / nebo dušená.
 Poškození Rambutan a kontraindikace
 A konečně, řekněme pár slov varování. Vzhledem k tomu, navzdory všem výhodám Rambutan, nemohou obdivovat lidi s alergiemi na potraviny a / nebo citlivého žaludku. A všichni ostatní lepší začít první ochutnání Rambutan s malým množstvím vlákniny a poslouchat odpovědi. Pokud je dobře vnímat tropické dárky, můžete si sám pomoci beze strachu Rambutan jed nebo obnovit. Je to, že kotník je ještě lepší, aby se do ústí vysoký obsah toxických látek v ní. A zbytek sníst Rambutan zdraví! Dobrou chuť!