To, co ne
nahotovysh brambory, z druhé do polévky a koláče. A když budete mít zcela
snadno a rychle? I já, otázka. Samozřejmě, palačinky!
Jak vařit bramborové placky? Bramborové placky - to je obzvláště nenáročný vzhled
palačinky. Hlavní součástí receptury - surový rostlinný rošt. Od
co nemají připravit, zde a sladké brambory, squash a mrkev, zelí,
dýně, cukety. Existují dokonce i zcela nečekané rozdíly bramborové placky s sóji
Dost rýže nebo velmi oblíbené palačinky s náplněmi
tradiční maso, slanina nebo houby a nekonvenční - s kuřecím masem, krůtím,
ryby, šunka, slanina, uzený salám, sýr, tavený sýr, sýr, špenát, jablko. Často
domácnosti smíchány ve dvou nebo třech palačinky
druh zeleniny, přidejte cibuli, česnek, petržel, celer, pepř, mouku, mléko, zakysanou smetanou. Vkusnotyshsha! Návrat
ale naše brambory k základně, a, v důsledku toho, nejjednodušší a
obyčejný druh bramborové placky, který mnoho desetiletí v čele top 10
nádobí pod heslem "levné a veselá".
Minimální doba, minimální složky maximum chuť
Jak vařit bramborové placky? Recept je jednoduchý:
Brambory - 700g vejce - 1 ks, sůl - podle chuti mletý černý pepř - podle chuti. Brambory
jasné, myslím, třít na hrubém struhadle. Sůl na brambory správně
nechte šťávu. Strouhaný brambor tmavne rychle mění barvu na hnědou. K tomu
alespoň částečně vyhnout, pokrývají nádobí s bramborovým vážení potravin
filmem.
Otozhmem brambory
šťávy, pepř, dosolym-li to nutné.
Pro spojení přidat vejce a promíchejte.
V pánvi s
teflonové zahřát pár lžíce rostlinného oleje.
Mimochodem, pánve a hrnce. Pokud jste litinové nádobí nebo
Keramika, ty lidiruete 2: 0. Ale pokud budete i nadále používat
Teflon, posluhaytesya dobrá rada odstranit pryč. Koupit s novou
keramický povrch, a neříkejte mi, "proč utrácet peníze, pokud to
i bez jediného škrábnutí. " Není to škrábance, zdraví drahé. Tak čistý,
odstraněny.
Shromažďujeme
brambor hmota na lžíci a šíření na pánvi do předehřáté olejové jako
pravidelné palačinky. Tam může být rychlý, aby tvar (kulatý a mírně
hladká nahoře) až na dno, není pryhvatylsya palačinky.
Když se okraj
zazolotylys palačinky, což znamená, že se může otáčet. Co děláme
pomocí lopaty, pomáhá se s vidličkou.
Hotové palačinky
může být přeložen na měkký talíř s papírovými ručníky na jedno příliš mnoho
olej. Podávejte jako přílohu, nebo samostatně se zakysanou smetanou.
Houby a brambory - ideální kombinace pro všechny časy
Možná
"Těžké" základní recept bramborové placky bylo příliš snadné pro vás. Obtížnější! Tim
Více se o tom jen přidává chuť bramborové placky. Bude vás zajímat, jak vařit bramborové placky s houbami.
Brambory - 800g houby - 300 g (nebo bílé houby) cibule - 1 ks, vejce - 1 ks, zakysané smetany - 2 lžíce, mouka - několik lžic pro
nutné, sůl - podle chuti mletý černý pepř - podle chuti. Houby umýt,
vyčistit a nakrájíme na jemné proužky.
Šíření na pánvi s trochou oleje, míchejte, dokud
odpařit přebytečnou tekutinu. Cibule jemně řezané a hodí houby. Když cibule
zolotytysya začíná, vypněte zdroj tepla a
pokrývají pokrmy s houbami a cibulí víka. Brambory čistý, umýt a třít
na hrubé struhadlo. Sůl, zmáčknout a smícháme s houbami a cibulí. Přidejte vejce
a smetana, dosolym a pepř. Je-li hmota příliš vzácný - přidáme mouku.
V pánvi s
teflonové, teplo pár lžic rostlinného oleje. Koláčky
vyložit olejovou vanu na lžíci. Když se spodní strana
vařené, otočte pomocí lopaty a vidle. Hotové palačinky Drain
přebytku ropy na papírové ručníky. Podávejte se zakysanou smetanou a
majonéza s česnekem.
Metody se liší
jídlo
Koláčky mohou být velmi odlišné. Například původní palačinky se sýrem, šunkou a greeny. Ať už chutné bramborové placky plněné.
Bramborové placky s tajemstvím
Jak vařit
bramborové placky plněné koláče na principu, že je, bez matoucích
vyplnění "test"? Musíte mít nějakou dovednost.
Nejprve musíte dát pánev v malém množství rozpáleného oleje
počet brambor hmoty rychle a plavící ji lžící za vzniku
podobnost koláče. Pak je tato dort je potřeba dát lžíci plnění, a
hladká. Podlahové zálivky je třeba rozdělit další dávku ropy
brambor hmotnost. Počkejte, až v dolní části tohoto návrhu náležitě
prosmazhytsya, úhledně poddenem lopatu a podporovat vidlice
otočit "vzhůru nohama".
Vrstvy brambor a nádivkou by mělo stačit
tenké, nebo ne dobře.
Nádivkou, samozřejmě, nemusíte používat sýr.
Pokud nádivkou, potřebujete smažit cibuli. Pokud je špenát - Blanch v
slaná voda. Pokud kuřecí nebo krůtí - vařit a zobrazují v mlýnku na maso. Pokud
ryby - vařit, kaše a smícháme s nastrouhaným vařeným vejcem. Dieters
může péct v troubě palačinky, plněné i bez. Pokud palačinek
péct vycpávky vrstvy mohou být málo, a v horní části oka dělat
majonéza. Všechny tyto lahodné palačinky stozhky-out s makrely. Palačinka (s
plnění, samozřejmě! ), Plněné tvarohem a zapečené v hrnci bez
a zahanbený u stolu souboru královské.
Nejen sůl
Chcete, aby vaše
sladké brambory palačinky duše - nahradit syrové brambory vařené, přidejte mrkev,
jablka, cukr a skořice. Takové neobvyklé pokrmy mohou být zastoupeny omáčku
brusinky a černý rybíz.
***
Jak můžete vidět,
uvařit chutné lívance bramboru jednoduché. Zahrnout představivost,
Diverzifikovat základní recept přidáním toho, co ochutnat. A konečně - několik tajemství vaření lahodné bramborové placky.
Pokud se brambory vařené ve slupce, oloupeme a nastrouháme, pak vás
přijít na švýcarském národním palačinky recept. Bude se jmenovat
"Odpočinout." Nové brambory mohou být použity v palačinky s kůží. Chcete-li brambory ne potemněl, můžete třít v cibulové placky (asi desetina objemu brambor). Zatímco ortodoxní půst ve vaječných palačinek nemůže být přidán. Jeho
by měl být nahrazen mouky a malým množstvím bramborové šťávy. Místo toho, aby mouka na palačinky můžete také použít krupice nebo
strouhanka. Autor: lalehanum.
Jméno toho
nádobí stále je pro mě překvapení. Vzhledem k tomu, "lobby" to je
"Fazole" v Gruzínština. A v našem rodinném kuchyni v Baku "lobby" volal jídlo
Konzervované zelené fazolky ze sovětské éry, s rajčaty a vejci.
V mé sbírce
recepty padesát kusů zjistil, záznamy, které sdělit, jak se připravit lobio Bean,
Dnes vám ukážu pět basic, nejchutnější.
Lobby s green
fazole
Vynikající
Dietní jídlo, zvláště když v létě vařit čerstvé fasolky. Ale
a to ani v období, kdy zmrazené nebo konzervované fazole,
lobio Takto připravený neztrácí žádné z jeho užitečnosti, natož
chuť. Jeden z prvních položek v mém kulinářské praxi - jak vařit lobio s konzervy fazolí.
fazole
Konzervované fazole - 2 banky pro
480 g; cibule - 1
pc; mrkev -
2 ks; rajče - 2 ks; sůl - podle chuti; sladká paprika -
podle chuti. Budeme luk
malé kostky a osmažte dozlatova na dvě lžičky
olej. Mrkev Budeme
plátky, osmahneme trochu s cibulí. Rajčata jasné
kůra, na kostičky nakrájené cibule a přidejte do a mrkev Fry pro změnu
barvy. Fazole odmítnout s
plechovky v cedníku. Když vypustí všechny nadměrné množství tekutiny, dát fazole v hrnci na
pečené cibule, sůl, kropení paprika, promíchejte. Zakryjte pánev
pokrytí a nechat lobio mírném ohni, dokud vařené dotomytsya -
Fazole by unikat šťávy s restovanou zeleninou a stát se zcela měkké
(Zkuste si zub "). Hotovo! Je možné,
slouží jako teplý a studený, posypané čerstvými bylinkami.
Tento lobio
v Gruzínština
Ale toto -
že žádný z nich není správný lobio recept, jak vařit v Gruzii, barevné
nebo červené fazole. Pokud není po ruce-gruzínské souseda, a ne někoho zeptat, jak vařit fazole lobio
V Gruzie, prosím.
červené fazole
Strakaté nebo suché - 05 kg; cibule - 2
pc; Česnek - 3-4
vlna; čerstvý koriandr - 1
paprsek; vinný ocet -
asi 2 čajové lžičky; Zrna koriandru
(Koriandr) Ground - 2 špetky dobré; kořenící "chmel
suneli "- 1 kávová lžíce; sůl - podle chuti; paprika
pepř - podle chuti. Fazole namočte do
studené vody přes noc. Další den, voda by měla být vyprázdněny a fazole vařené v
malé množství čerstvé vody do cedníku a vyřazení. V hrnci na
dno nalijte lžíci rostlinného oleje a rozvrhnout vrstvu nakrájenou cibuli. K tomu, aby cibule
vařené fazole, přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni, dokud fazole nejsou
bude docela měkký. Můžete pravidelně doplňovat s 50 g vody, sledování,
na neshoří. Kaše
palička půl nepořádek fazolí přímo do pánve. Sůl, pepř a
přidat koření, ocet a česnek chavlenyy. V poslední
to vše přispívá lobby parta nakrájenou lístky koriandru a míchejte.
Recept lobby pro
Multivaření
Multivaření
nyní v módě, a to z dobrého důvodu. Jsou skvělé ušetřit čas a úsilí dnes
paní, takže ignorovat skutečné recept, který říká, jak vařit fazole v lobio
multyvartsi by bylo naprosto nemožné.
fazole
Konzervované červená - 1 cín; cibule - 1
pc; Česnek - pár
zuby, rajče - 1
veliký; vinný ocet
- 1 čajová lžička; paprika -
podle chuti; sůl - podle chuti; koriandr - polovina
paprsek; mleté maso - 300
g (volitelně). Dejte parník
režim "pečení" a osmažte cibuli a česnek. Pokud se rozhodnete, aby se masu -
Přidejte mleté maso a osmahneme ji. Přidání
pečené rajče, připravte se na změnu barvy mix. Nalije do
Multivaření Bankovní fazole, přeložit režim "polévka parník" dát vařit. Vařte 5 lobio
minut, přidáme sůl, ocet a koření, režim "topení" přeložit a dát
potomytysya asi 45 minut. V pohotovostním lobio
přidejte nasekanou petrželku.
Vstupní hala s fazolemi z
rajče
Tradičně lobio
připravené s čerstvými rajčaty a bylinkami. Bohužel, tento celý rok
luxus není k dispozici všude, tak aby moc zimní recept, jak vařit lobio fazole s rajčaty,
které používají suché bílé fazole
Bílé fazole
zaschnout - libru; cibule - 1
pc; Česnek - 3
hřebíček; rajče - ne 2
velmi plné lžíce; ocet - 1 čajová lžička
lžíce; koriandr
(Ground) - 1 kávová lžíce; kořenící "chmel
suneli "- 1 kávová lžíce; sůl - podle chuti paprika
ostré - podle chuti. Fazole namočené
přes noc v surové vodě. Další den, výměna vody a vaříme fazole
plná měkkosti, ještě o něco lépe stravitelné. Cibule orestujeme na
pánev s trochou oleje, přidáme rajčata. Fry do
rajče se nezmění barvu. Přidejte fazole
na pečené a paličkou rozmačkejte ji do pyré. Doplňte lobio
sůl, koření, česnek a ocet uškrtil. Lobby s vlašskými ořechy
ořechy
Tento lobio
Určitě se snažil ti, kdo někdy navštívil Kavkaz. Tam v domácnosti vůbec
jako je přidání vlašské ořechy v miskách s nebo bez, ale lobby vlašských ořechů
opravdu velmi dobré. Takže pokud jste přemýšlel, jak vařit lobio fazole s vlašskými ořechy
ořechy, tento recept je pro vás.
fazole
konzervy, květák nebo černá - 1 cín; cibule - 1 ks; Rajský protlak - 1
lžíce; Česnek - 2 zuby; ocet - 1 čajová lžička
lžíce; vlašské ořechy -
100 g; koření
"Hop-suneli" - 1 čajovou lžičku; paprika
ostré - podle chuti; sůl - podle chuti. Cibule orestujeme na
trochu oleje do průhledné. Chcete-li přidat cibuli
rajče, změna Fry barvy. Dejte fazole v
pečeně a mash do pyré. Sezóna omáčka
sůl, koření, ocet a česnek uškrtil. V poslední
všechny roztřepené přidat ořechy a promícháme. Pro tuto možnost
jídla by neměly používat bílé fazole - jde však chutné, ale ne
velmi krásná.
Autor: lalehanum.