Jak udělat bramborové placky: tradice a inovace
 To, co ne
 nahotovysh brambory, z druhé do polévky a koláče. A když budete mít zcela
 snadno a rychle? I já, otázka. Samozřejmě, palačinky!
 Jak vařit bramborové placky? Bramborové placky - to je obzvláště nenáročný vzhled
 palačinky. Hlavní součástí receptury - surový rostlinný rošt. Od
 co nemají připravit, zde a sladké brambory, squash a mrkev, zelí,
 dýně, cukety. Existují dokonce i zcela nečekané rozdíly bramborové placky s sóji
 Dost rýže nebo velmi oblíbené palačinky s náplněmi
 tradiční maso, slanina nebo houby a nekonvenční - s kuřecím masem, krůtím,
 ryby, šunka, slanina, uzený salám, sýr, tavený sýr, sýr, špenát, jablko. Často
 domácnosti smíchány ve dvou nebo třech palačinky
 druh zeleniny, přidejte cibuli, česnek, petržel, celer, pepř, mouku, mléko, zakysanou smetanou. Vkusnotyshsha! Návrat
 ale naše brambory k základně, a, v důsledku toho, nejjednodušší a
 obyčejný druh bramborové placky, který mnoho desetiletí v čele top 10
 nádobí pod heslem "levné a veselá".

 Minimální doba, minimální složky maximum chuť

 Jak vařit bramborové placky? Recept je jednoduchý:
  •  Brambory - 700g

  •  vejce - 1 ks,

  •  sůl - podle chuti

  •  mletý černý pepř - podle chuti.

  •  Brambory
     jasné, myslím, třít na hrubém struhadle. Sůl na brambory správně
     nechte šťávu. Strouhaný brambor tmavne rychle mění barvu na hnědou. K tomu
     alespoň částečně vyhnout, pokrývají nádobí s bramborovým vážení potravin
     filmem.
     Otozhmem brambory
     šťávy, pepř, dosolym-li to nutné.
     Pro spojení přidat vejce a promíchejte.
     V pánvi s
     teflonové zahřát pár lžíce rostlinného oleje.
     Mimochodem, pánve a hrnce. Pokud jste litinové nádobí nebo
     Keramika, ty lidiruete 2: 0. Ale pokud budete i nadále používat
     Teflon, posluhaytesya dobrá rada odstranit pryč. Koupit s novou
     keramický povrch, a neříkejte mi, "proč utrácet peníze, pokud to
     i bez jediného škrábnutí. " Není to škrábance, zdraví drahé. Tak čistý,
     odstraněny.
     Shromažďujeme
     brambor hmota na lžíci a šíření na pánvi do předehřáté olejové jako
     pravidelné palačinky. Tam může být rychlý, aby tvar (kulatý a mírně
     hladká nahoře) až na dno, není pryhvatylsya palačinky.
     Když se okraj
     zazolotylys palačinky, což znamená, že se může otáčet. Co děláme
     pomocí lopaty, pomáhá se s vidličkou.
     Hotové palačinky
     může být přeložen na měkký talíř s papírovými ručníky na jedno příliš mnoho
     olej. Podávejte jako přílohu, nebo samostatně se zakysanou smetanou.

     Houby a brambory - ideální kombinace pro všechny časy


     Možná
     "Těžké" základní recept bramborové placky bylo příliš snadné pro vás. Obtížnější! Tim
     Více se o tom jen přidává chuť bramborové placky. Bude vás zajímat, jak vařit bramborové placky s houbami.
  •  Brambory - 800g

  •  houby - 300 g (nebo bílé houby)

  •  cibule - 1 ks,

  •  vejce - 1 ks,

  •  zakysané smetany - 2 lžíce,

  •  mouka - několik lžic pro
     nutné,

  •  sůl - podle chuti

  •  mletý černý pepř - podle chuti.

  •  Houby umýt,
     vyčistit a nakrájíme na jemné proužky.
     Šíření na pánvi s trochou oleje, míchejte, dokud
     odpařit přebytečnou tekutinu. Cibule jemně řezané a hodí houby. Když cibule
     zolotytysya začíná, vypněte zdroj tepla a
     pokrývají pokrmy s houbami a cibulí víka. Brambory čistý, umýt a třít
     na hrubé struhadlo. Sůl, zmáčknout a smícháme s houbami a cibulí. Přidejte vejce
     a smetana, dosolym a pepř. Je-li hmota příliš vzácný - přidáme mouku.
     V pánvi s
     teflonové, teplo pár lžic rostlinného oleje. Koláčky
     vyložit olejovou vanu na lžíci. Když se spodní strana
     vařené, otočte pomocí lopaty a vidle. Hotové palačinky Drain
     přebytku ropy na papírové ručníky. Podávejte se zakysanou smetanou a
     majonéza s česnekem.

     Metody se liší
     jídlo


     Koláčky mohou být velmi odlišné. Například původní palačinky se sýrem, šunkou a greeny. Ať už chutné bramborové placky plněné.

     Bramborové placky s tajemstvím


     Jak vařit
     bramborové placky plněné koláče na principu, že je, bez matoucích
     vyplnění "test"? Musíte mít nějakou dovednost.
    Jak udělat bramborové placky: tradice a inovace


  •  Nejprve musíte dát pánev v malém množství rozpáleného oleje
     počet brambor hmoty rychle a plavící ji lžící za vzniku
     podobnost koláče. Pak je tato dort je potřeba dát lžíci plnění, a
     hladká. Podlahové zálivky je třeba rozdělit další dávku ropy
     brambor hmotnost. Počkejte, až v dolní části tohoto návrhu náležitě
     prosmazhytsya, úhledně poddenem lopatu a podporovat vidlice
     otočit "vzhůru nohama".

  •  Vrstvy brambor a nádivkou by mělo stačit
     tenké, nebo ne dobře.

  •  Nádivkou, samozřejmě, nemusíte používat sýr.
     Pokud nádivkou, potřebujete smažit cibuli. Pokud je špenát - Blanch v
     slaná voda. Pokud kuřecí nebo krůtí - vařit a zobrazují v mlýnku na maso. Pokud
     ryby - vařit, kaše a smícháme s nastrouhaným vařeným vejcem.

  •  Dieters
     může péct v troubě palačinky, plněné i bez. Pokud palačinek
     péct vycpávky vrstvy mohou být málo, a v horní části oka dělat
     majonéza. Všechny tyto lahodné palačinky stozhky-out s makrely.

  •  Palačinka (s
     plnění, samozřejmě! ), Plněné tvarohem a zapečené v hrnci bez
     a zahanbený u stolu souboru královské.

     Nejen sůl


     Chcete, aby vaše
     sladké brambory palačinky duše - nahradit syrové brambory vařené, přidejte mrkev,
     jablka, cukr a skořice. Takové neobvyklé pokrmy mohou být zastoupeny omáčku
     brusinky a černý rybíz.
     ***

     Jak můžete vidět,
     uvařit chutné lívance bramboru jednoduché. Zahrnout představivost,
     Diverzifikovat základní recept přidáním toho, co ochutnat. A konečně - několik tajemství vaření lahodné bramborové placky.

  •  Pokud se brambory vařené ve slupce, oloupeme a nastrouháme, pak vás
     přijít na švýcarském národním palačinky recept. Bude se jmenovat
     "Odpočinout."

  •  Nové brambory mohou být použity v palačinky s kůží.

  •  Chcete-li brambory ne potemněl, můžete třít v cibulové placky (asi desetina objemu brambor).

  •  Zatímco ortodoxní půst ve vaječných palačinek nemůže být přidán. Jeho
     by měl být nahrazen mouky a malým množstvím bramborové šťávy.

  •  Místo toho, aby mouka na palačinky můžete také použít krupice nebo
     strouhanka.

  •  Autor: lalehanum.



    Jak vařit fazole lobio? Pět nejlepších receptů
     Jméno toho
     nádobí stále je pro mě překvapení. Vzhledem k tomu, "lobby" to je
     "Fazole" v Gruzínština. A v našem rodinném kuchyni v Baku "lobby" volal jídlo
     Konzervované zelené fazolky ze sovětské éry, s rajčaty a vejci.
     V mé sbírce
     recepty padesát kusů zjistil, záznamy, které sdělit, jak se připravit lobio Bean,
     Dnes vám ukážu pět basic, nejchutnější.

     Lobby s green
     fazole


     Vynikající
     Dietní jídlo, zvláště když v létě vařit čerstvé fasolky. Ale
     a to ani v období, kdy zmrazené nebo konzervované fazole,
     lobio Takto připravený neztrácí žádné z jeho užitečnosti, natož
     chuť. Jeden z prvních položek v mém kulinářské praxi - jak vařit lobio s konzervy fazolí.
  •  fazole
     Konzervované fazole - 2 banky pro
     480 g;

  •  cibule - 1
     pc;

  •  mrkev -
     2 ks;

  •  rajče - 2 ks;

  •  sůl - podle chuti;

  •  sladká paprika -
     podle chuti.


  •  Budeme luk
     malé kostky a osmažte dozlatova na dvě lžičky
     olej.

  •  Mrkev Budeme
     plátky, osmahneme trochu s cibulí.

  •  Rajčata jasné
     kůra, na kostičky nakrájené cibule a přidejte do a mrkev Fry pro změnu
     barvy.

  •  Fazole odmítnout s
     plechovky v cedníku. Když vypustí všechny nadměrné množství tekutiny, dát fazole v hrnci na
     pečené cibule, sůl, kropení paprika, promíchejte. Zakryjte pánev
     pokrytí a nechat lobio mírném ohni, dokud vařené dotomytsya -
     Fazole by unikat šťávy s restovanou zeleninou a stát se zcela měkké
     (Zkuste si zub ").

  •  Hotovo! Je možné,
     slouží jako teplý a studený, posypané čerstvými bylinkami.

     Tento lobio
     v Gruzínština


     Ale toto -
     že žádný z nich není správný lobio recept, jak vařit v Gruzii, barevné
     nebo červené fazole. Pokud není po ruce-gruzínské souseda, a ne někoho zeptat, jak vařit fazole lobio
     V Gruzie, prosím.
  •  červené fazole
     Strakaté nebo suché - 05 kg;

  •  cibule - 2
     pc;

  •  Česnek - 3-4
     vlna;

  •  čerstvý koriandr - 1
     paprsek;

  •  vinný ocet -
     asi 2 čajové lžičky;

  •  Zrna koriandru
     (Koriandr) Ground - 2 špetky dobré;

  •  kořenící "chmel
     suneli "- 1 kávová lžíce;

  •  sůl - podle chuti;

  •  paprika
     pepř - podle chuti.


  •  Fazole namočte do
     studené vody přes noc. Další den, voda by měla být vyprázdněny a fazole vařené v
     malé množství čerstvé vody do cedníku a vyřazení.

  •  V hrnci na
     dno nalijte lžíci rostlinného oleje a rozvrhnout vrstvu nakrájenou cibuli.

  •  K tomu, aby cibule
     vařené fazole, přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni, dokud fazole nejsou
     bude docela měkký. Můžete pravidelně doplňovat s 50 g vody, sledování,
     na neshoří.

  •  Kaše
     palička půl nepořádek fazolí přímo do pánve.

  •  Sůl, pepř a
     přidat koření, ocet a česnek chavlenyy.

  •  V poslední
     to vše přispívá lobby parta nakrájenou lístky koriandru a míchejte.

     Recept lobby pro
     Multivaření


     Multivaření
     nyní v módě, a to z dobrého důvodu. Jsou skvělé ušetřit čas a úsilí dnes
     paní, takže ignorovat skutečné recept, který říká, jak vařit fazole v lobio
     multyvartsi by bylo naprosto nemožné.
  •  fazole
     Konzervované červená - 1 cín;

  •  cibule - 1
     pc;

  •  Česnek - pár
     zuby,

  •  rajče - 1
     veliký;

  •  vinný ocet
     - 1 čajová lžička;

  •  paprika -
     podle chuti;

  •  sůl - podle chuti;

  •  koriandr - polovina
     paprsek;

  •  mleté ​​maso - 300
     g (volitelně).


  •  Dejte parník
     režim "pečení" a osmažte cibuli a česnek. Pokud se rozhodnete, aby se masu -
     Přidejte mleté ​​maso a osmahneme ji.

  •  Přidání
     pečené rajče, připravte se na změnu barvy mix.

  •  Nalije do
     Multivaření Bankovní fazole, přeložit režim "polévka parník" dát vařit.

  •  Vařte 5 lobio
     minut, přidáme sůl, ocet a koření, režim "topení" přeložit a dát
     potomytysya asi 45 minut.

  •  V pohotovostním lobio
     přidejte nasekanou petrželku.

     Vstupní hala s fazolemi z
     rajče


    Jak vařit fazole lobio? Pět nejlepších receptů
     Tradičně lobio
     připravené s čerstvými rajčaty a bylinkami. Bohužel, tento celý rok
     luxus není k dispozici všude, tak aby moc zimní recept, jak vařit lobio fazole s rajčaty,
     které používají suché bílé fazole
  •  Bílé fazole
     zaschnout - libru;

  •  cibule - 1
     pc;

  •  Česnek - 3
     hřebíček;

  •  rajče - ne 2
     velmi plné lžíce;

  •  ocet - 1 čajová lžička
     lžíce;

  •  koriandr
     (Ground) - 1 kávová lžíce;

  •  kořenící "chmel
     suneli "- 1 kávová lžíce;

  •  sůl - podle chuti

  •  paprika
     ostré - podle chuti.


  •  Fazole namočené
     přes noc v surové vodě. Další den, výměna vody a vaříme fazole
     plná měkkosti, ještě o něco lépe stravitelné.

  •  Cibule orestujeme na
     pánev s trochou oleje, přidáme rajčata. Fry do
     rajče se nezmění barvu.

  •  Přidejte fazole
     na pečené a paličkou rozmačkejte ji do pyré.

  •  Doplňte lobio
     sůl, koření, česnek a ocet uškrtil.

  •  Lobby s vlašskými ořechy
     ořechy


     Tento lobio
     Určitě se snažil ti, kdo někdy navštívil Kavkaz. Tam v domácnosti vůbec
     jako je přidání vlašské ořechy v miskách s nebo bez, ale lobby vlašských ořechů
     opravdu velmi dobré. Takže pokud jste přemýšlel, jak vařit lobio fazole s vlašskými ořechy
     ořechy, tento recept je pro vás.
  •  fazole
     konzervy, květák nebo černá - 1 cín;

  •  cibule - 1 ks;

  •  Rajský protlak - 1
     lžíce;

  •  Česnek - 2 zuby;

  •  ocet - 1 čajová lžička
     lžíce;

  •  vlašské ořechy -
     100 g;

  •  koření
     "Hop-suneli" - 1 čajovou lžičku;

  •  paprika
     ostré - podle chuti;

  •  sůl - podle chuti.


  •  Cibule orestujeme na
     trochu oleje do průhledné.

  •  Chcete-li přidat cibuli
     rajče, změna Fry barvy.

  •  Dejte fazole v
     pečeně a mash do pyré.

  •  Sezóna omáčka
     sůl, koření, ocet a česnek uškrtil.

  •  V poslední
     všechny roztřepené přidat ořechy a promícháme.

  •  Pro tuto možnost
     jídla by neměly používat bílé fazole - jde však chutné, ale ne
     velmi krásná.




     Autor: lalehanum.  




    Яндекс.Метрика