Vegetariánská polévka - skvělý jídlo, které jistě potěší ty, kteří se držte. Pro přípravu zeleniny a potřebujete jen čerstvé bylinky podle chuti. Nejoblíbenější recepty - polévka s hráškem a přidání vegetariánské polévka s fazolemi.
Jednoduchý recept na boršč
Pro přípravu obvyklé vegetariánský boršč, potřebujeme následující složky:
Jeden řepa;
Tři střední brambory;
dvě mrkve;
100 gramů zelí;
100 g hrášek;
dvě cibule a dva stroužky česneku;
Lžíce rajský protlak;
dvě rajčata.
Jak vařit vegetariánská polévka právo? Položte pánev na sporáku, přidávat tam polévkovou lžíci rostlinného oleje. Kostičky řepa, cibulové kroužky, roštů mrkev na struhadle. Plody dát na pánvi, lehce osmahneme na konci, přidejte lžíci rajčatového protlaku. Nalít sklenici horké vody po dobu 15 minut, zatímco zelenina mírně provaryatsya, přidejte nakrájené brambory do velké kostky, dochutíme solí. Když se polévka vaří, přidáme nastrouhanou zelí a vaříme znovu. Nasekaný česnek, petržel, jemně nakrájená rajčata, místo několik minut do měkka. Malá tajemství: zvýšit léčebný účinek jídlo, přidejte špetku bazalky. Chrání tělo mimo sezónu.
Polévka s fazolemi
Skvělý recept na vegetariánskou boršč nabízí slavná herečka, moderátorka kulinářské program, Julia Vysockij. Potřebujeme stejné složky jako v předchozím receptu, jen Hrách náhradní fazole, papriku, přidejte jedno, odstranit ze seznamu složek brambor. V hrnci přiveďte k varu, přidejte drcené zelí, přiveďte k varu znovu. Pak přidejte řepa, rošt, vařit zeleninu po dobu 15 minut. Nakrájíme cibuli, pepř, česnek a rajčata, mrkev rub. Spaseruyte zelenina na pánvi s přidáním lžíce rostlinného oleje. Pět minut před koncem vaření, místo v pánvi zeleninu a pre-omytých fazole, bobkový list, špetka černého pepře, sůl. Chcete-li polévka pikantní získaných chuti, použijte koření, kde smíšené paprika, chilli, černý a červený pepř. Chcete polévka byla jemná průhledná barva a světlo kyselá chuť, přidejte na konec trochu citronové šťávy.
Polévka bez masa multyvartsi
Chcete-li získat vynikající vegetariánské polévky multyvartsi předem připravit zeleninu, nakrájejte na proužky nebo kostičky. Položte pánev na režimu "pečení", přidat trochu rostlinného oleje, smažit cibuli, mrkev, červená řepa, papriky na konci a rajčata. Jakmile zelenina obsmazhatsya (to bude trvat asi půl hodiny), přepínač režimů multivaření "ochlazování" za půl hodiny, to vlyvshy teplé vody a přidejte nastrouhanou zelí.
Bohužel, lidé často zanedbávají tak báječný
výrobku jsou fazole, a jen zřídka použít v kuchyni. Zatím ji obsahuje mnoho živin, které by mohly úspěšně nahradit i maso! Navrhovaná recept je původně z Mexika horké - vydatná, s nepopsatelný aroma a pikantní chuť - to dokazuje, že jak zahrnout fazole ve vašem ne-li každý den, alespoň jednou týdně stravy. Budete potřebovat:
3. l. suché fazole,
1 cibule,
2 mrkve,
5 stroužky česneku,
2 papriky,
450 g kukuřice
1 polévková lžíce. l. chili prášek,
075 h. L. sůl,
1 polévková lžíce. l. rostlinný olej,
2 rajčata,
450 g rajčatové omáčce
2 hod. L. kmín.
Příprava:
Potřeba 9 hodin namočte fazole v pánvi, pak vypusťte vodu, nalijte čerstvý oheň a zaslat 15-2 na hodinu.
Cibule by měla kotleta a osmažte na pánvi na nákup zlatavý nádech. Nyní se musíme přidat drcené stroužky česneku a také nakrájené papriky a mrkev. Fry má být dlouhá pepř doměkka nabude (přidejte trochu vody, nelepí).
Dále je nutné, aby se restovanou zeleninou směs posunout do pánve a další tam dal vařené fazole (voda by měla lehce pokrýt vzniklé hmoty). Přidejte chili prášek, kmín, rajčatový protlak a kukuřice. Proveďte minimální tepla a dusíme, krytí, 15 hodin denně. Dochutíme solí na konci vaření.
Chili polévka je hotová! Vychutnejte si jídlo pro skutečný Macho!
a velmi rád Julien, ale jsou unaveni z tradiční krmiva? A
že pokud bychom nahradit obvyklou kokotnytsi pro skutečný baklazhanovыe loď? Za prvé, to vypadá úžasně a určitě ne triviální! Za druhé, pokud máte musel ochutnat lilek a houby v jedné misce, možná si vzpomenete Je to nádherná kombinace. Oba produkty jsou velmi jemné a nenápadný, a se "Zvuk" tak dokonale, že to prostě druh symfonie chuti! Budete potřebovat:
Lilek - 1 kg,
houby - 400g
cibule - 2 hlavy
zakysané smetany - 3 lžíce,
olivový olej,
černý pepř,
Paprika sladká
strouhaný sýr.
Příprava:
Rinse lilek.
Řez je podélně (úplně, včetně i stopku a ocas).
Na vymazaný plech s olivovým olejem odeslání lilek (také promazani olej) a nechat pečené v troubě (200 stupně), asi čtvrt hodiny.
Drcený smažit houby na pánvi, Put Semirings cibule a zpěnit cibule do průhledné. Posypeme sůl, pepř a paprika.
S ready, odstraňte lilku maso nakrájíme ji a, přidávání houby, zpěnit 2 minuty. Nyní vypněte hořák, dal zakysanou smetanou a důkladně vše promíchejte. Přijal Hmotnost nafarshyruyte baklazhanovыe loď.
Zdobrit top strouhaným sýrem - a pod grilem po dobu 7 minut. V nepřítomnosti grilu můžete poslat jídlo na vrcholu trouby (stejná teplota - 200 °) a čekat na vzhled surového chutný dozlatova.
idminnyy snídaně - lehký, výživný, dobře vypadající, svěžím a velmi rychle a snadno připravit!
Photo of Pauline Lazara Co potřebujeme pro omelety? Ani ne tak moc:
4 vejce;
2-3 lžíce mléka;
durum sýr (nejlépe parmezán) - 50 g;
8 cherry rajčata (pokud někdo ví o náhlé, je to velmi malé, velmi pěkné rajčata);
bylinky, sůl a sušené provensálské koření - nepovinné.
A postup přípravy je následující.
Vejce, jak svrhnout mléka, sůl a provensálským kořením. Sýr nastrouháme a přidejte 2/3 z toho do mixu. Opět platí, že porazit (bez píle, jen dobře promíchejte). Přidejte nasekanou petržel.
Refrakterní forma tuku s máslem (to musí být docela dost), a tam nalít vejce mléko sýr směs.
Přítomné ve tvaru kruhu a dát všechny tyto lesk ve vyhřáté troubě (180 °) po dobu 15 minut rajčata.
Odstraňte omeleta je téměř připraven, zalijeme zbývající sýr a pak poslat do trouby. Stručně - 5 minut (do roztavení sýr).
Mísa nejlépe poslouží hned, jinak to bude řešit, a nebude tak bohatý. Nicméně, chuťové vlastnosti nejsou ovlivněny.
Slavnostní stůl málokdy kompletní bez této nádherné zeleniny jako řepa. Nicméně, mnoho žen v domácnosti cítí strach a bázeň před tímto růžovými kořeny, protože jeho příprava většinou probíhá přes velmi dlouhou dobu. Ale to je důvod, proč dát svůj oblíbený salát nebo sledě v kožichu? V žádném případě! Představujeme vám několik způsobů, jak snadno vyřešit otázku, jak rychle vařit řepu.
Výhody řepy
Kromě toho, že světlé řepy má jedinečnou chuť, je také překvapivě užitečný. Roztomilý rostlinný bohatý soubor vitaminů a minerálních látek, jako jsou disacharidy, retinol, kyselina askorbová a pantothenovou, draslík, hořčík, pyridoxin, thiamin, riboflavin, vápník, Folacin, fosfor, železo, niacin, a tak dále. D. Červená Root používá k prevenci nádorových útvarů, může léčit hypertenzi, křivice, arytmie a několik dalších nemocí, posílení imunity. Obecně platí, že předložené informace je dostačující ke snížení řepu na pódiu, je to tak?
Řepa multyvartsi
Všichni víme, že hostitelka řepy na desce na požadovanou oka a oko: vařit vodu, vařené zeleniny, nebo jste dosud nedosáhly přidání ochotu, mnoho lidí, ne jako řepa specifickou chuť, která se pohybuje kolem kuchyně. Nicméně, to vše může být snadno vyhnout krásnou nástroj, který je pravděpodobně v kuchyni arzenálu většiny žen v domácnosti. Takže pojďme se naučit, jak rychle vařit řepu v multyvartsi.
Důkladně umýt zeleninu, snížit kořeny a zůstává vrcholy.
Umístěte řepy do mísy a zakryjte vodou multivaření tak, že se vztahuje to asi palec. Můžete vařit kořeny, jak dobře a nakrájíme na kousky.
Zavřete víko a zapněte "vaření" asi hodinu.
Vařené řepa ponoření do studené vody - takže je lépe se čistí.
Řepa na pánvi
Mnoho lidí asi mysleli, je: Je někdo, tajemství, jak rychle uvařit řepu v pánvi? Vzhledem k tomu, obvykle to trvá hodně času! Ale to není ani v pánvi "long-playing" zeleniny lze připravit velmi rychle, i.
Opláchněte zelenina důkladně třít špinavé místo štětce. Ocas a oči se nesmí odstranit, nebo plátek džus vyjde, a nepotřebujeme ho.
Místo řepy v rendlíku, kryt se studenou vodou a dejte na silném ohni. Když se voda vaří, lehce dotáhněte hořák a vaříme dalších 30 minut kořeny.
Zalijeme vroucí vodou a umístit nádobu s zeleninou pod studenou vodou po dobu 10-15 minut. Poté vypnout vodu, počkejte 5 minut a zkontrolovat připravenost řepy párátko. Kdyby se postupně vstoupí do ní - zeleniny připravené. Pokud se chytil tvrdohlavý kořen, budete muset vařit dalších 10 minut a poté se pod studenou vodou. To sprcha rozm'yakshyt i ty divoké řepa.
Řepa v mikrovlnné troubě
Předpokládejme, že multivaření ne, ale na pánvi nechce obtěžovat. Ale něco, že jste jen najít dům, mikrovlnná trouba! A nebuďte překvapeni, zvedne obočí: ano, budeme vám strašné tajemství, jak rychle vařit řepu v mikrovlnné troubě. To bude řepa sladší než vařené a pečené připomenout rychleji.
Umyjte řepy a vyzbrojený ostrým předmětem, aby to více injekce (každý může přidat výraz "Kanaliya!").
Umístěte zeleninu do speciální nádoby pro mikrovlnné trouby.
Pečeme řepy v mikrovlnné troubě na 800 w moci po dobu 10 minut.
Řepa v tlakovém hrnci
Další superpribor v kuchyni - to je jistě tlakový hrnec. Takže pokud jste se trápí otázkou, jak rychle vařit řepu v ocet, neváhejte tento recept do provozu.
Omyjte kořenový snížit na polovinu a místo v tlakovém hrnci.
Nalijte studenou vodu tak, že řepa úplně zmizel.
Nastavte "Bean" za půl hodiny.
V rámci 11 minut řepa prohřívá, trvat 30 minut vaření přímo, a 16 minut jít uvolnění tlaku.
Důležité nuance vaření
Mírné zeleniny tmavě červené, s tenkou slupkou.
Neřežte ocasy, nebo řepa mimo vodnaté a bělavé. Odstraňte kůži pouze tehdy, když jste připraveni dát ven kořeny.
Chcete-li, aby se jídlo řepy vyšel opravdu chutný, osolíme přímo při její přípravě.
Chcete-li zachovat barvu, přidejte se k varu řepy po půl čajové lžičky octa nebo citronové šťávy a lžičkou cukru.
Pro neutralizaci zápachu los Pan kůrku chleba.
Chcete-li zjistit připravenost zeleniny, použijte vidličku, nůž nebo párátko.
Připraveno k odstranění zeleniny s vodou a nechte ostudzhuvatysya.
Pokud nechcete, aby ostatní zeleniny v salátu byla barva řepy, nakrájíme na kostičky stávkující kořene a ihned posypeme olejem.
Nevařte řepu s jinou zeleninu, abyste zamezili znečištění.
Nespěchejte házet sušené řepy. Prostě něco, co musíte opaření vařící vodou, kryt se studenou vodou a necháme nabobtnat. Poté, aniž by se změnila na vodu, poslat zeleniny v ohni.
No, teď, když víte, jak rychle vařit řepu, žádné výmluvy nebude fungovat. Použití šťavnaté kořen pro vaření oblíbená jídla pro potěšení sebe a své blízké!