Nabízíme recept dort "Napoleon". Recept je doprovázen podrobným popisem krok za krokem.
Nabízíme Napoleon dort recept se smetanou a pudink.
Cake Napoleon
Složení
? mouky - 3 šálky,
? margarín - 1 balení (250 g)
? zakysané smetany - 1 šálek,
? food soda - 1 čajová lžička.
Pro zakysanou smetanou:
? zakysaná smetana - 300 g
? cukr - 1 šálek,
? drcené ořechy - 7 glass.
Na pudink:
? máslo - 100 g
? mléka - 500 g
? mouky - 5. lžíce,
? cukr - 1 šálek,
? vejce - 5 ks.
? pudink - 1 balení.
Příprava
1. prosít mouku přes síto. Rub margarín až do hrudek.
2. Přidejte jedlá soda, ocet, vápno, zakysanou smetanou.
3. Hníst těsto - to by měla být měkká. Zeptejte se ho na 2-3 hodiny chladit.
4. Pak se rozdělí o 7 bitů. Vyválíme tenké kulaté koláče. Chcete-li pečení oni zduvalysya, propíchněte každý dort s vidličkou na několika místech.
5. Pečeme rychle v troubě při 220 ° C po dobu
6. Vyjměte dort z desky, na desky dát jim stejný tvar.
7. Není rozdrobíme malé kousky.
8. liberálně tuk krémové dorty, vztahující se je k sobě. Posypeme drobky a drcené ořechy.
9. Pro přípravu zakysaná smetana kyselá klepání cukr, přidáme ořechy.
10. Při přípravě pudink vejce s cukrem, aby dolů bílá pěna. Přidejte 1/2 šálku mléka a pudink (pokud jsou použity v pudink dort, vetřete ho na roštu.)
11. Zbývající mléko do varu.
12. Během 5 minut pomalu zalijeme vroucí směsi mléka, za stálého míchání.
13. Dejte směs mírně vychladnout.
14. Dejte ji na oleji a svrhnout celou hmotu.
15. Ready Cake držet 7-8 hodiny při pokojové teplotě, pak dal v zimě.
Zebra Cake - oblíbený dětství dezert. V sovětských dobách byl připraven v každé rodině. Je těžké si představit dovolenou, aniž by tento mezník dobroty. Tato popularita je založena na nedostatku mnoha výrobků, které mohou být potřebné pro další recepty. Zebra dort recept nenáročný, vyžaduje jednoduché produkty, kromě toho není třeba kulinářské stříkačku a barvy pro dekoraci. Koneckonců, jeho forma vyplňte střídavě bílé a hnědé proužky těsta. A střih vidět bizarní pruhovaný vzor. Takový požitek mít duši nostalgie pro starší generaci, a děti kvůli nádherné postavy a krémovou chuť.
Zebra Cake recept classic
Tato zebra koláč recept lze nalézt v sovětských kuchařek. V současné době, Zebra silně změnit recept přidáním a změnou složek. Ale je lepší začít rozvíjet dovednosti vaření klasický dezert, a pak, na základě vlastního uvážení, experimentovat.
Složení:
těsto:
zakysaná smetana - 200g
Vejce - 4 ks
Cukr - 350g
máslo - 100 g
mouky - 2 lžíce.
kakao - 2 lžíce. lžíce
vlašské ořechy - 200g
pečení těsto. Krém:
zakysaná smetana - 200g
cukr - 100 g Glazura:
zakysanou smetanou - 2Art. l.
cukr - 100 g
máslo - 70g
kakao - 2 lžíce. l. Metoda:
Těsto: vetřete poloviny cukr s máslem. Přidejte rozšlehaná vejce, zakysanou smetanou a prášek do pečiva, mix všeho dobře mixéru.
Pour mouku, hníst těsto a rozdělit jej na dvě části. Jeden z nich přidat kakao.
Ve vymazané formy Dejte střídavě barevné těsto do středu každé 2-3 lžíce, máme kruhy;
Pečeme při 180 ° C
Cream vařit, šlehání smetany a cukr.
Pro námrazy, smíchejte všechny suroviny za stálého míchání a přiveďte k varu.
Chlazená dort rozdělena do dvou částí a promazyvayut krém mezi horním a zalijeme polevou.
Kulinářské tipy
že dort je zcela v vypiksya nejsou pryhoriv výše, můžete pokrýt fólií;
zkontrolovat připravenost by párátko, Pierce dort a potorkayte párátko, pokud je sucho, je připraven;
neotvírejte troubu před suchar opečené, jinak může přebývat;
proseyvayte mouka tak, že má kyslík při pečení bude načechraný;
pokud olej roztushovuyetsya špatné, může to být trochu teplo do měkka, ale nedá roztavit;
by se koláče vychladnout před řezáním a namazat to. Zebra dort kuchař doma není těžké, hlavní postupujte podle výše uvedených zásad a krok za krokem doporučení. Tento nádherný dezert může být oblíbený ve vaší domácnosti, a experimenty s ním, jeho tvar, vzor a obsah jsou nekonečné.
To bude léčit své telefonní karty, real slavnostní stolní dekorace. Pokud jste prostě miluju občas nepořádek s pečivem, "zebra" může být připraven kdykoli - jakmile je taková touha. Samozřejmě, vařené doma s láskou dortu bude mnohem chutnější, zdravější a přirozenější skladu. Zebra Cake - skvělý způsob, jak vyjádřit svou lásku k rodině a přátelům.
Asi málokdo z nás si představit, co je Feijoa, že pro ovoce nebo zeleninu? Vlastně, Feijoa je stálezelený keř, který se liší, je opravdu krásná kvetoucí, která trvá po dobu dvou měsíců.
V důsledku toho, strom jsou malé podlouhlé bobule zelené vzhledu poněkud podobných zelených švestek, s malým množstvím na špičku klků. Sám o sobě, rostlina může říci, exotické, je obtížné pěstovat v jiných případech, s výjimkou v subtropech, ale opravdu zralé užitečné a chutné.
Homeland považují tyto keře Brazílie, ale myrta roste velmi dobře na území Kolumbie, Uruguay, a některé regiony Ruska přes Krymu. Nabídka evropské kuchyně bobule je jistě novinka, ale přesto, to je více než zvedne popularitu a obecný zájem.
To není překvapivé, protože Feijoa - skutečným zdrojem vitaminů, živin a léčivých složek, kromě toho, že má exotické a netradiční chuť: někteří tvrdí, že míchání jahody a kiwi, jiní porovnat ji s banánem, zatímco jiní jsou přesvědčeni, poznámky přítomnost ananasu.
Takže meditovat, aby pochopili, co přesně představuje neobvyklý zelená bobule připomíná okurku, musíte alespoň jednou dostat přes pult a snažil koupit pár triků.
Aby váš první dojem z exotických plodů nebyly poškozeny dodacích podmínek náš region, koupil to, zkuste se držet pár dnů na parapetu, a teprve potom, zkuste.
Jde o to, že je zcela zralé bobule myrta velmi měkké a podléhá zkáze, což je důvod, proč naše prodejny, aby jeho nazelenalá, což je důvod, proč různé hustoty ovoce a špatný vkus.
Ale pokud si dát trochu berry lež, to dozrát, co rádi, že jste se zajímavou chutí a sadou užitečných minerálů. Když už mluvíme o nich. Není divu, že tolik v domácnosti, se aktivně zajímají o to, co můžete vařit s feijoa, protože jeho hrozny mají značné bohatství nástroje!
Bylo jeho nejdůležitější a Nespornou výhodou - vysoký obsah jodu, nebo spíše, většina známých živočišných a rostlinných potravin. Kromě toho, jeho zralé plody bohaté na vitamin C, který je silným bránicí lidského těla od bakterií a většina virů je nezbytné pro správnou syntézu kolagenu.
Přirozeně, toto je nejen prospěšné vlastnosti této úžasné rostliny, se doporučuje v mnoha nemocí, jako je ateroskleróza, pyelonefritidy, onemocnění bydlení a nachlazení. Ale Feijoa přinesl skutečné přínosy, aby vaše tělo, musíte se naučit vybrat ten správný.
Chcete-li vidět jeho dospělosti, zeptejte se prodejce snížit bobule - pokud bílým masem uvnitř, feijoa není zralé a hnědé, pokud naopak, jsou přezrálých a rozmazlená.
V dobrém stavu těla musí být transparentní, něco jako želé, ale pokud si koupíte zelené plody, nezoufejte, za pár dní to zraje, což je nejdůležitější, nepřehánějte to. Doma, čerstvý držel poměrně krátká, 5-7 dnů.
Použití Feijoa ve vaření
Jako u každé bobulí, feijoa ovoce v pravý čas je, když říká, a nejaktivněji se objeví na pultech obchodů. Obvykle začíná na přelomu září a trvá až počátek ledna, listopad tvořily hlavní vrchol v tomto období lze skladovat až relativně levné myrty bobule.
Často se konzumují čerstvé, to je řez na dvě poloviny a užírat uprostřed čajové lžičky. Kteří nemají rádi, můžete snížit kůži, řez maso na kostičky a vkusu, sypané cukrem, stále neobvyklé, sladké a kyselé dezert.
Kromě čerstvé, chutné jídlo může být vařené s myrty, který se otevře svou mysl a obzory nové chutě ve vaření. Jam, ovocné nápoje, koktejly a dokonce i omáčky na maso - jen malá část z možností, které můžete vytvořit pomocí těchto bobulí.
Bylo to jednoduché a dobré, že můžete vařit s feijoa je jam, které vyjadřuje vytříbený vkus bobulí a všeho ostatního, zachovává všechny bohatou paletu živin. Existuje několik variant tohoto džemu, například jeden z nich obsahuje směs drceného ananas guava ovoce a cukru (20% z celkové hmotnosti plodů).
Přidání k této směsi vody a nastaví se vaří po dobu 6 hodin na mírném ohni, a ještě lépe, ve vodní lázni. Pravidelně odstraňujte pěnu, zamíchejte, a chuť na koření můžete zkusit přidat čerstvý strouhaný zázvor. Jam se objevit jako důsledek nejvíce homogenní, to po šesti hodinách procooking, musí projít sítem.
Další možností se říká, že "cukr" má jinou koncepci vaření a poměru: 1 kg plodů je 1 kg cukru. Plody mince (pre-loupané), potom se nalije cukr.
Zájem že jam by se neměla vařit dost mírně teplý, aby se rozpustil cukr rychleji, ale můžete to udělat za pár hodin to bude dělat sám.
Co jiného si můžete myslet?
Feijoa jam může být skvělý doplněk k dezertu, jako dekorace pro otevřenou pečení nebo jako nádivka buchty buchty, koláče.
Ale recepty, samozřejmě, ne přestat, můžete si například, dopřejte si exotický salát nebo pikantní omáčkou masných pokrmů, zejména pečeného kuřete. Vytvoření překvapivě snadné, číst a přesvědčený.
Salát s pomeranči a ananasem guava ořechy
Feijoa - 300 g; Lemon - 1 ks;. Pomeranče - 300 g; vlašské ořechy - 150 g; zakysané smetany; rozinky - 50 g; sůl, cukr moučka. Pečlivě umýt ovoce, citron myrty a nakrájíme na plátky, pomeranče oloupané a nakrájené na malé kostičky. Připraveno Smíchejte přísady v jedné misce, pak poslat zpět pre nakroshennыe vlašské ořechy a rozinky. Zálivka a zakysanou smetanou, přidejte špetku soli, a práškový cukr na vrcholu prytrushyvaem. Než si přinesete na stůl, na výzdobu salát, posypeme horní pomerančovou kůru, nasekané slámy.
Myrtle omáčka na maso
Feijoa - 5 ks;. cibule - 1 ks;. cukr - 2 lžíce. lžíce čerstvě mletý černý pepř. Clear myrta a cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, pak poslat do mixéru a rozdrtil. Po přidání cukru a pepř (podle chuti) a míchá se znovu do hladka. Omáčka půjde dobře s masem a rybami.
